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蔬菜

201可以在蔬菜上使用的杀线虫剂是（）
202游离糖不包括完整水果和蔬菜中的糖。
203在果实蔬菜储藏过程中，关键是要推迟呼吸跃变的出现，才能让果实蔬菜耐储藏。
204下列哪些儿童食用方法正确？
205感冒期间，饮食宜清淡稀软，多饮水，多吃水果、蔬菜（）
206常见的辐照食品类型有哪些？其辐照处理的目的是主要是什么呢？
207西餐中同鱼类、肉类菜肴一同摆放在餐盘中上桌的熟蔬菜叫配菜，单独上的生蔬菜通常叫沙拉。
208北方的冬天，为了保存蔬菜，在菜窖里放几桶水，利用了水的凝固放热（）
209菌类蔬菜的保质期为多少天？
210蔬菜罐头厂应该接近市场。
211导致高血糖的原因有哪些？（）
212中国居民每日摄入的蔬菜中，深色蔬菜应占（）
213不符合蔬菜合理加工烹调原则的是（）。
214维生素片和蔬菜可以互相替代。
215健康饮食要做到“四少一多”，“四少”是指少油炸、少肥肉、少油汤、少酱料，“一多”是指？
216蔬菜也有观赏价值，有些园林是也可以应用。
217以下哪些一定属于最终产品：
218下列食物中含锌量比较低的是：
219下列说法中正确的是（）A.蔬菜水果可以为人体提供所有的维生素
220关于饮食下列说法不正确的是（）
221冷藏仓储系统：其温度必须在低温0～5度之间，主要作蔬菜、水果的储存。
222收获机器人一般可分为哪三类？
223在我国北方地区，烟粉虱和温室白粉虱冬季只能在（）越冬。
224以下哪种饮食方式最合适（）
225绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
226在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使蔬菜营养遭破坏（）
227买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。
228买回来的蔬菜最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药
229对于大宗的和主要的露天栽培蔬菜，应在（）账户内设置每种蔬菜的明细账，单独核算每种蔬菜成本。
230依法行政是法治国家对政府行政活动提出的基本要求,而合法行政则是依法行政的根本。下列哪此做法违反依法行政的要求？（）
231在北方为什么菜农都要在摘菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）
232营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。
233买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药
234预防缺碘最好的方法？（）
235蔬菜要急火快炒的目的？（）
236痔手术后2-3天饮食宜选择（）
237南瓜属于“药食同源”的蔬菜，对吗？
238膳食指南建议成人平均每天蔬菜的摄入量（）克。
239加工/烹调蔬菜的不正确方法是
240合理烹调蔬菜正确方法（）。
241水果可以代替蔬菜，蔬菜也可以代替水果。
242某超市为增值税一般纳税人，2019年9月零售大米和蔬菜共取得销售收入15000元，开具普通发票，当月无法准确划分大米和蔬菜的销售额。当月外购货物取得普通发票上注明价税合计金额为3000元，则该超市2019年9月应纳增值税（）元。
243水果和某些蔬菜含有有机酸，口味呈酸性，所以水果和蔬菜是呈酸性食品。（）
244食物不咸不代表没“盐”，猜猜以下哪种蔬菜含盐量更高？
245在蔬菜用玉米生产中，应选用的类型是（）
246以下哪种集装箱适合运输水果、蔬菜？
247下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
248我国蔬菜国内产销方面存在哪些问题（）
249根据蔬菜对光照强度的要求范围不同，一般把蔬菜分为（）、（）、（）、三种类型。
250蔬菜定植的方法有（）、（）。
251蔬菜的栽培季节（）
252蔬菜按季节安排把茬口分为：越冬茬、（）、（）、（）。
253蔬菜茬口分为和两类。
254什么时期给蔬菜充足的水肥，是蔬菜增产的最佳时期：
255不同蔬菜种类对养分吸收利用能力有差异，叶菜类蔬菜以肥为主；果菜类蔬菜，一般幼苗需多施，进入生殖生长期后，增施肥，控制肥的用量；萝卜、胡萝卜等根菜类蔬菜，其生长前期主要施氮肥，到肉质根生长期则要多施肥，适当控制肥用量，以便形成肥大的肉质直根。
256下列属于蔬菜灌溉依据的有：
257多数蔬菜而言，商品成熟均早于生理成熟。
258番茄属于下面哪类蔬菜？
259有些人从不吃肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（）
260蔬菜收获机械安菜类收获机分为挖掘式和联合作业式。
261除结球叶菜外，多数蔬菜作物粗根数量与产量呈正相关。
262果菜类蔬菜的根系粗且多，叶菜类和根菜类的根系较小。
263请选出厨房油锅着火的最快灭火用品是什么？请实际进行操作？（）
264每日最少食用三种蔬菜是最健康的。
265《中国居民膳食指南（2022)》建议：餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于（）的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
266土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？
267多吃绿叶蔬菜对眼睛有好处吗？
268猜一猜：油麦菜和以下那种蔬菜是“亲戚”？
269家庭插花可以利用以下哪些素材（）
270以下可以饲喂给仓鼠的食物有（）
271一般来说，大多数蔬菜最适宜的营养液温度为（）。
272下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是（）。
273能够控制蔬菜徒长的激素是（）。
274蔬菜苗期一般需肥量大的元素是（）。
275蔬菜花而不实，花小而少，很可能是缺（）元素引起的症状。
276蔬菜大棚内气温分布特点呈（）趋势。
277蔬菜茎叶暗绿或呈紫红色，是缺乏（）元素。
278大部分蔬菜适宜生长的pH环境为（）。
279常见蔬菜营养液管理中，pH值一般控制在（）。
280下列不属于蔬菜嫁接育苗的优点的是（）。
281大部分蔬菜子叶出土后出现的第一对真叶对生，又叫（）。
282一般用于生长期短，营养面积小的速生蔬菜的播种方式是（）。
283下列蔬菜清洗后更易腐烂、更不耐贮藏的蔬菜是（）。
284在前作蔬菜的生长发育后期，在其行间或株间种植后作蔬菜，前、后两作共同生长的时间较短，称为（）。
285根据温度对蔬菜分类，茄果类蔬菜属于（）。
286叶菜类蔬菜生长期需（）相对较多。
287下列描述不属于瓜类蔬菜描述的是（）。
288两种或两种以上的蔬菜不规则地混合种植，称为（）。
289蔬菜苗期温度管理的原则是（）。
290下列哪一种蔬菜嫁接育苗，接穗需要断根（）。
291栽培的大多数蔬菜，营养液的EC值一般为（）。
292蔬菜嫁接育苗进行嫁接后前三天在保持适当较高的温湿度的同时适当遮光。
293蔬菜幼苗发芽期的破心阶段易徒长形成“高脚苗”。
294淡季即蔬菜的数量不足，种类和品种单调，价格高，不能满足市场的需求。
295茄果类蔬菜必须为大苗定植。
296瓜类蔬菜定植时一定要深栽。
297通常情况下，下午嫁接的蔬菜苗成活率高于上午。
298蒜黄生长期短，一茬收两次只需30d，是蔬菜淡季供应的大棚蔬菜。
299蔬菜都是草本植物。
300设施蔬菜栽培季节确定的基本原则是将蔬菜的整个生长期安排在它们能适应的温度季节里，且将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节里，以保证产品的高产、优质。
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