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蔬菜

704阅读材料：众物智联物流与供应链集团计划拓展北京市老年人的生鲜蔬菜销售与配送业务，公司计划对居住在北京的老人进行实地调研、拜访，以全面了解顾客对生鲜蔬菜品类、价格及物流服务等项目的需求。通过调研工作众物智联物流与供应链集团初步确定四环以内，家住3楼及以上（无电梯）且行动不便的老人为其新的目标顾客。智联物流与供应链集团生鲜连锁总部可以通过生鲜蔬菜展销活动、老年大学集体活动、（）等渠道获得老人的信息。

705鲜活易腐商品是指是以下哪种商品（）。

706以下哪些行业较符合完全竞争市场条件（）。

707水果中含糖量多在7~15%之间，蔬菜中含糖在（）以下。

708某地连续干旱，农民采取各种措施，如打深井，扩大灌溉面积等，保证蔬菜供应，但蔬菜价格普遍上涨，造成蔬菜价格上涨的根本原因是（）

709培养幼儿，爱吃蔬菜，方法多样：（）

710对大多数蔬菜来讲，适宜的基质容重为（）

711患者，男性，23岁。直肠肛管周围脓肿切开引流术后3天，在饮食指导中错误的是（）

712患者，男，40岁，L骨折合并截瘫，对其护理时不正确的措施是

713根据《我国出口食品卫生注册登记制度》规定，卫生注册需评审HACCP体系产品类别是（）

714要素饮食的特点不包括

715合理选配，促进婴幼儿健康：（）

716食物小常识：以下哪种蔬菜生吃熟吃都可以？

717健康的饮食习惯应该是（）

718温室蔬菜和人造冷饮源于（）时期。

719下列关于蔬菜腌制中脆度描述不正确的是（）

720患者男性，58岁。因进行性吞咽困难入院，诊断为食管癌。可能与其患病有关的是积分不足，请充值

721昂贵的蔬菜或花卉种子一般采用（）包装形式。

722维生素B1的良好来源不包括

723根据蔬菜对温度的要求，以下（）为耐寒性蔬菜。

724下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求？

725设施蔬菜栽培宜采用直排架，上部开展，通风透光

726关于蔬菜施肥技术描述不正确的是（）。

727下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是（）

728以下哪些食物可能降低华法林疗效（）

729蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

730菜粉蝶为什么喜欢甘蓝和花椰菜（）

731下列最易发生苗期病害的蔬菜为（）

732蔬菜价格的波动为何要比汽车的价格波动大

733大约在之时，“菜肴”通常指用动、植物原料烹制成熟的蔬菜或肉食。

734下列哪种食物不会加重痤疮患者的皮损？

735下列哪些产品可以申请农产品地理标志登记（）

736下列关于2022年版《中国居民膳食指南》内容中叙述错误或不完全的是：

737关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是（）

738下面关于便秘原因说法正确的是

739能促进钙吸收的措施就是（）

740酱菜作为一种蔬菜的加工制品，主要破坏了蔬菜中的哪种营养素：

741（）含锌较高

742糖类主要的食物来源是各种粮食、蔬菜、水果等。（）

743推文标题“警示：过夜的蔬菜千万不能吃”是（）类型标题

744荷兰位于欧洲西部，利用温室无土栽培方式种植花卉、蔬菜技术先进。山东某蔬菜生产企业在荷兰投资兴建蔬菜生产基地，同样采用温室种植。山东蔬菜生产企业在荷兰兴建蔬菜生产基地的根本目的是（）

745荷兰位于欧洲西部，利用温室无土栽培方式种植花卉、蔬菜技术先进。山东某蔬菜生产企业在荷兰投资兴建蔬菜生产基地，同样采用温室种植。荷兰吸引山东蔬菜生产企业投资兴建蔬菜生产基地的优势条件是（）

746蔬菜是所有维生素和矿物质的主要来源。

747萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜

748frittata

749将蔬菜的旺盛生长期和产品器官的形成期安排在温度最适宜的季节里是确定播种期的总原则。

750光照给蔬菜造成生理性障碍的因素有两方面，一方面是光照不足，一方面是光照过强。

751根据蔬菜对土壤水分的需求，属于吸水力强、耗水不多的蔬菜的是（）。

752以下哪些食物一次性食用过多，可能引起亚硝酸盐中毒

753中国居民膳食指南核心点中关于蔬果、奶类和大豆的描述正确的是（）

754蔬菜烹调一般采用煎、煮、炸等，经烹调后损失相对较少的是（）。

755具有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫功效的蔬菜是

756利用室内机械化育苗设施并依据一定的程序对蔬菜、花卉等作物进行快速育苗的方法称为（）

757有些人长期不吃猪肝等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（）

758蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。

759果菜类是蔬菜中的一大类别，由于果实的构造特点，可将果菜类分为、茄果类和三类。

760某超市为增值税一般纳税人，2020年12月零售大米和蔬菜共取得销售收入15000元，开具普通发票，当月无法准确划分大米和蔬菜的销售额。当月外购货物取得普通发票上注明价税合计金额为3000元，则该超市2020年12月应纳增值税（）元。

761下列一定属于食品加工中“植物性原料”来源的是（）

762下列不属于蔬菜的制冷方式（）

763根据蔬菜品种的呼吸强度等级可选择（）。

764蔬菜、水果等含水量高的食物，应采用（）的方法制备样品。

765下列是我国顺差农产品的有：

766以下属于成碱食物的是（）。

767中班语言活动“我绝对绝对要吃”的目标（1）倾听故事，了解情节，理解故事中蔬菜名称和蔬菜对应的形象名称，感受故事中对各种食物奇特的想象；（2）想象并尝试用合适的、形象的比喻来形容食物，愿意吃各种不同的食物。以上活动目标明显违背了（）。

768体内碱性物质的主要来自

769进行较剧烈的体育锻炼如球类比赛、快速跑、健美操等，运动后应多补充些碱性食物，如（）

770国家对于禁运、限运货物的管理非常严格，下列属于禁运限运的货物是（）。

771新鲜水果、蔬菜在冷库中可以保藏较长时间，主要利用了下列哪种保藏原理：（）

772甲公司从事果蔬的加工及销售业务，某日从农民手中收购一批蔬菜，农产品收购发票上注明的收购价款为15000元，甲公司对蔬菜进行清洗、加工后，委托乙超市对外出售。双方协议乙超市对外销售及与甲公司的结算价格为不含增值税售价25000元，甲公司向乙超市支付不含增值税售价20%的手续费。4月1日，甲公司收到乙超市的代销清单，该批蔬菜已全部销售完毕，则下列说法中正确的是（）。

773患儿，男、7个月，单纯羊乳喂养。家长来医院咨询如何添加辅食，为预防营养性巨幼红细胞性贫血的发生，护土建议其饮食中应增加含叶酸较多的食物，下列哪项适合（）

774钾离子的来源为（），主要作用为对抗钠离子的（）作用。

775含钙多且易于消化吸收的食物是（）

776在农贸市场和超市采蔬菜时，将同一天进货的样品视为同一批样品。（）

777以下哪种蔬菜在古代被用来祭祀之用？

778下面哪种蔬菜是《夏小正》里记载的蔬菜？

779买回来的蔬菜最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。

780冬季太阳能蔬菜大棚，主要改善了蔬菜生长的（）

781为了保持冻藏蔬菜的优良品质，一般要求冻藏温度不要高于（）

782第八届全国大学生机械创新设计大赛设计内容包括下列哪一类？（）

783患者，女，50岁，直肠肛管周围脓肿切开引流术后3天。在饮食指导中，错误的是（）

784在测定前，需擦去蔬菜表面的泥土，并用清水冲洗干净。

785帮助其解除便秘的正确措施是（）

786甲超市为增值税一般纳税人，2021年3月从农业生产者处购入一批有机蔬菜开具的农产品收购发票上注明的买价为16万元，该批蔬菜经简单包装后全部直接销售，取得含增值税的销售额32.7万元。已知：农产品的扣除率为9%，销售农产品适用的增值税税率为9%。则甲超市本月上述业务增值税应纳税额的下列计算，正确的是（）。

787一般蔬菜最适宜在（）储存，温度不能过低，以防止冰冻现象发生。

788在蔬菜的储存保鲜上一般采用（）保藏法。

789蔬菜在储存保鲜中质量变化的主要原因另一方面由于蔬菜含有较多的水分及糖类，给（）的繁殖生长创造了最好的条件。

790现在欧洲人把（）誉为“植物肉”。

7916-7月龄婴儿可咀嚼煮软的蔬菜.（）

792患者，女，23岁，因库欣综合征入院，查体：面部皮肤红而薄，头发稀疏，血压180/100mmHg，肥胖，护士应指导患者饮食的注意点是（）

793十字花科蔬菜软腐病由（）侵入植物引起发病。

794蔬菜栽培制度包括（）等制度。

795根据医生的说法，应该给奥索里奥夫人什么样的生活方式建议？（）

796原发性高血压的发病与下列哪项因素无关

797健康的饮食习惯包括（）

798从健康传播效果的层次看，以下表述属于态度转变的是（）

799从健康传播效果的层次看，以下表述属于健康信念认同的是（）

800陈先生，35岁。患慢性肾小球肾炎已4年，近日发现尿少.准备做内生肌酐清除率测定。试验前3日内病人应禁食

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