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食物中毒

601下列种类类型中，属于细菌性食物中毒有：（）
602餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有（）。
603餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有（）。
604食物中毒分类：按病原物质（中毒食品）分类方法将食物中毒分为：（）
605预防细菌性食物中毒措施有以下三个原则：（）
606食物中毒的特点不包括（）
607以呕吐为特征症状，常呈喷射状的食物中毒是（）
608食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）
609以下不属于食物中毒特点的是（）
610以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）
611以肉与肉制品居多，主要发生在7~9月份的食物中毒是（）
612以乳品中居多，春季可发生，夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）
613以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多，主要发生在3~5月份的食物中毒是（）
614以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）
615临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是（）。
616吃了没有完全煮熟的四季豆，会引发食物中毒吗？
617石菖蒲尤宜于（）
618下列能引起食物中毒的厌氧菌是（）
619一所中学在一天、内突然发生数百名食物中毒病例是疾病流行强度的（）
620一所中学在一天、内突然发生数百名食物中毒病例
621男性，30岁。随团去舟山旅游，餐后2h，突然发热、头痛、腹痛、腹泻，伴皮肤潮红，四肢及躯干部荨麻疹，大便7～8次，水样便，有臭味，共餐者有多人发病，食物中毒的可能致病菌是（）
622患者，女，28岁，晨起恶心、呕吐2天，停经50天。最可能的诊断是（）
623与厌氧芽胞梭菌相关的是（）
624男性，26岁。到沿海旅游，因进食过海产品，餐后4h突然发热、剧烈腹痛、腹泻、呕吐，大便10余次，呈血水样，偶有粘液血性，无里急后重住院。体检：轻度脱水征，BP12／8kPa（90／60mmHg），腹软有压痛。化验：大便光镜检WBC5～8／HP，RBC10～25／HP，最可能诊断是（）
625关于食物中毒下列哪项说法是正确的（）
626起病急骤，不发热，中上腹痛，腹泻，但以剧烈呕吐为主，呕吐物内含胆汁及血液。
627内毒素的毒性作用有：
628金黄色葡萄球菌引起的毒素性疾病有（）
629细菌性食物中毒中主要引起神经症状的是（）
630细菌性食物中毒中，主要引起神经症状的是（）
631关于产气荚膜梭菌的致病性，正确的是（）
632以下疾病行血液灌流效果不佳的是：
633洗胃的适应证有（）
634海（水）产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒
635下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现，且病死率较高（）
636不符合食物中毒特点的是（）
637患者女性，30岁。于家中发现步态不稳，言语不清，无任何气味，怀疑中毒，可能为（）
638下列关于沙门菌食物中毒的描述，错误的是（）。
639属二级预防的是（）
640在现场救护第一时间中关于决定治疗效果的时效下列那几项是正确的。
641食物中毒的患者多为聚集性发病，提示该类疾病有人与人之间的传染性。
642破伤风梭菌除致破伤风外还能引起
643产气荚膜梭菌可引起人类
644产生外毒素且引起食物中毒的厌氧菌是
645肉毒毒素引起的食物中毒的特点是以呕吐为主。
646食物中毒清醒者首选的抢救方法是（）
647导致肺癌发生最重要的危险因素是（）
648下列哪项是引发原发性肝癌最常见的病因
649某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状。呕吐最为突出，呕吐物接种到血液琼脂平板上培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（）
650《突发公共卫生事件应急预案>所指的突发公共卫生事件通常不包括（）
651豆角炒肉是本次食物中毒的（）
652学生是本次食物中毒的（）
653痢疾杆菌是本次食物中毒的（）
654男，农民，中午在烈日下进行田间劳动，1小时后感到恶心、头晕、头痛、面色苍白、大汗淋漓；脉速、呼吸浅快，意识不清，血压105/65kPa，应考虑（）。
6555岁男孩，平日多烦躁不安、易怒、多动，上学前班不能集中注意力，记忆力较差，血铅水平为300μg／L。可考虑（）
656细菌性食物中毒的发病机制主要与下列哪项因素有关
657张某，女性，22岁，农民，急性腹泻、呕吐6小时，共吐泻30余次，开始为黄色稀便，后转为清水样便，就诊时大便呈米泔水样，患者衣裤均被污染。查体：体温366℃，脉搏100次／分，血压70／45mmHg。大便常规示：WBC0~2个／HP，RBC1~3个／HP，大便悬滴可见穿梭快速运动的细菌，最可能的诊断是（）
658下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的（）
659神经性食物中毒的处理是（）
660男34岁。于8月来诊，1天来腹泻，呕吐，水样便多次，不伴腹痛、发热、尿量明显减少。病前曾食海鲜。体检：T368℃，BP40／0mmHg，脉细速，神志淡漠，眼眶内陷，声音嘶哑。诊断应首先考虑（）
661女性，20岁，腹泻、腹痛、呕吐1天，于8月来诊。无发热，不伴里急后重，腹泻6次，开始黄稀便，继之水样便。呕吐1次，为胃内容物。粪便检查动力试验（－），细菌培养有菌落生长，O139特异性抗血清凝集试验（＋），该病例诊断为（）
662神经型食物中毒的主要特征是（）
6638岁男孩，呕吐、腹泻6小时。病前有不洁饮食史，同餐者相继发病数人。最可能的诊断是（）
664细菌性食物中毒的流行特点是（）
665县级以上地方人民政府对食品的监督职责是（）
666下列哪项不属于突发公共卫生事件
667食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是（）
668食品卫生监督机构的职责（）
669肉毒杆菌食物中毒（）
670某学校有30余名学生进餐后一两个小时相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，首先考虑（）
671食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取紧急处理，错误的是（）
672最常见的食物中毒类型是（）
673据调查，经济落后的发展中国家5岁以下儿童70％～90％的死亡归因于（）
674下列哪种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛，大便呈洗肉水样（）
675下列关于某食物中毒的发病特点叙述，正确的是（）
676神经性食物中毒的主要特征是（）
677某校由于食堂卫生管理不当，造成100多名学生食物中毒，省政府上报卫生部的时间应不超过（）
678一所中学在一天内突然发生数百名食物中毒病例
679某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温392℃，畏寒，该人可能患有（）
680食物中毒特征中不包括（）
681某部门80名职工晚餐聚餐后，后半夜至清晨先后有57人就诊，临床表现基本为腹痛、腹泻、发热，白细胞数增高，下列病症应首先考虑（）
682某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）
683某学校119名学生在同一餐中因食入同一种食物而相继出现腹痛、腹泻、发热等症状，被诊断为一起食源性疾病，但判断是食源性肠道传染病还是食物中毒的依据是（）
684某单位餐厅午饭后1～2小时内，多数就餐者出现头晕、恶心、呕吐、皮肤黏膜发黑、腹痛、腹泻等症状，此病症应首先考虑（）
685河豚鱼能引起食物中毒，能造成死亡，毒性最小的部位是（）
686河豚鱼能引起食物中毒，其毒性最小的部位是（）
687一起食物中毒的中毒人数为67人，根据《食品卫生法》第三十九条规定，除采取责令停业、销毁原因食品和吊销卫生许可证等措施外，同时应按有无违法所得处以
688某单位80名职工晚上聚餐，后半夜至清晨先后有57人就诊，临床表现为腹痛、腹泻、发热，白细胞数增高。根据病症应首先考虑为（）
689食物中毒一般分为几类（）
690国标中食物中毒的诊断标准是（）
691沙门菌食物中毒的潜伏期
692细菌性食物中毒的特点有（）
693下列事件中不属于公共卫生突发事件的是（）
694细菌性食物中毒的伤病员出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻
695恶心伴随症状的临床意义下列正确的是（）
696全舌青紫的主病是（）
697食品卫生监督员采样送检后检验机构应在法定时间内出具报告单，对食物中毒的样品要求为（）
698依据《食物中毒诊断标准总则》的规定，食物中毒与其他急性传染病最重要的区别是（）
699地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价
700食物中毒最常见的致病因素是（）
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