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食物中毒

701夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温362℃，该人可能是（）
702沙门菌食物中毒的特征中不包括（）
703下列情况属于食物中毒的是（）
704食物中毒诊断时主要依据的是（）
705哪一种食物中毒以中枢神经系统症状为主要临床表现，且病死率高（）
706食物中毒患者的诊断应该由
707采取食品卫生行政控制措施，应是（）
708沙门菌引起的食物中毒属于哪种食物中毒
709以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌
710细菌性食物中毒（）。
711易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。（）
712防止四季豆食物中毒的有效方法是充分煮熟。（）
713好发于夏秋季的食物中毒是（）
714常见有爆发的疾病是（）
715某厂发生食物中毒，9名患者潜伏期分别为：16、2、6、3、30、2、10、2、24＋（小时），问该食物中毒的平均潜伏期为多少小时
716在突发公共卫生事件的范围中，应除外
717神经型食物中毒的特点为（）
718细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为（）
719一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是：
720在食物中毒事故调查中，发现这次发病的人都有在暴露期内在某饭店就餐史，则该饭店食物就可能是本次暴发的原因，这属于（）
721某地妇女进食自制面酱后数小时出现乏力、头晕等症状，以及视力模糊、眼睑下垂、言语不清、吞咽困难等特征，最可能是（）
722关于脑膜炎球菌，下列叙述不正确的是（）
723食物中毒与流行性传染病的最根本区别是（）
724某校由于食堂卫生管理不当，造成100多学生食物中毒，省政府上报卫生部的时间应不超过（）
725神经型食物中毒治疗措施中最重要的是（）
726某工厂部分工人傍晚相继出现发热、腹部阵发性绞痛、腹泻，粪便为黄色水样便，部分患者粪便中有黏液脓血。该厂工人中午均在厂食堂就餐。最可能的诊断为（）
727细菌性食物中毒发生的先决条件是（）
728霍乱确诊依据为（）
729下述哪一项不是细菌性食物中毒
730含亚硝酸盐食物中毒的解毒剂是（）
731为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是（）
732可引起肉毒毒素食物中毒的食品为（）
733肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为（）
734细菌性食物中毒的特点（）。
735有关厌氧芽胞梭菌的叙述正确的是（）
7362001年，我国江苏、安徽等地暴发了大肠埃希菌食物中毒，主要表现为出血性肠炎型，造成177人死亡，引起这起食物中毒的大肠埃希菌的主要血清型是（）
737在食物中毒的爆发调查时，最重要的分析指标是（）
738属于混合型细菌性食物中毒的是（）
739由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是（）
740某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10分钟至2小时内，陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血，伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状，个别出现荨麻疹，体温正常。这很可能是一起
741霍乱与细菌性食物中毒的鉴别诊断，对霍乱来说哪项是错误（）
742葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为（）
743"有食用共同食物史"是食物中毒的流行病学特点之一，对其认识不确切的是（）
744不属细菌性食物中毒临床表现的是（）
745关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是（）
746致病性大肠杆菌食物中毒属于（）
747肉毒杆菌食物中毒的临床特点是（）
748凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为（）
749下列哪项属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的食品卫生监督职责
750某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5~8次，里急后重不明显，体温一般在375~385℃，此食物中毒可能由那种细菌引起（）
751解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面酱的半成品，使许多妇女和儿童发生中毒，其症状为：眼肌麻痹，视力模糊，眼睑下垂，继之咽部肌肉麻痹，吞咽困难，咀嚼无力，声音嘶哑，头下垂，严重者出现呼吸困难、呼吸衰竭而死亡，但患者神志始终清楚，此类中毒可能为（）
752根据以上提供的资料判断哪一种食物中毒的可能性较大
753食物中毒分类、分级与紧急报告制度
754控制食物中毒的关键点
755引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
756解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面酱的半成品，使许多妇女和儿童发生中毒，其症状为：眼肌麻痹，视力模糊，眼睑下垂，继之咽部肌肉麻痹，吞咽困难，咀嚼无力，声音嘶哑，头下垂，严重者出现呼吸困难、呼吸衰竭而死亡，但患者神志始终清醒，此类中毒可能为（）
757某市中心医院收治了9名急症患者，3名因抢救无效死亡。幸存患者自诉食用了小杂鱼后约1小时，感觉手指、口唇和舌有刺痛，同时伴有四肢无力、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，身体摇摆，走路不稳，这9名患者很可能是（）
758某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38～40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是（）
759某地农村数十人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是（）
760食物中毒暴发流行时，在不同地区的不同性别、年龄的人群，都表现出有毒食物食用史与食物中毒发生的因果联系，这种建立病因假说的思维方法属于（）
761引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
762某户村民进食自制面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起
763对一个单位的食物中毒进行流行病学分析时，合理的统计方法是（）
764某小学校学生课间餐进食奶油面包，其后2～4小时，相继出现恶心、剧烈呕吐，中上腹剧烈绞痛，腹泻轻、体温正常或略高，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是（）
765确定食物中毒的可疑食物是根据
766某化工厂数十名民工因为饮用厂里的井水，发生了中毒，多数患者口腔和咽喉有烧灼感、口渴及吞咽困难，口中有金属味，并出现恶心、反复呕吐。有1名重症患者呕血，并有血便。经多方调查，认定这是一起化学性食物中毒，根据上述表现，你认为这起化学性食物中毒可能是（）
767以神经系统症状为主的是（）。
768下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型
769食物中毒诊断依据是（）。
770以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）
771卫生部门对发生食物中毒的患者的调查应包括（）
772沿海地区高发的细菌性食物中毒是（）
773死亡率最高的细菌性食物中毒是（）
774无实验室检查结果时，根据中毒的流行病学特点和患者的临床表现，能否初步判断食物中毒
775食物中毒调查的目的是（）
776一个中学在一天内突然发生数百名食物中毒病例
777在食物中毒暴发流行中，不同性别、年龄、环境的城市和乡村人群中，所有食物中毒患者都与食用某种有毒食物有关，因而认为该食物是该次食物中毒暴发的原因。这种建立病因假说的思维方法属于（）
778食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是（）
779某医院收治了55名食物中毒患者，他们大都是在吃了猪肉后出现心跳加速、手部发麻、浑身冒冷汗等症状，这可能是一起
780某学校食堂数十人在进食海虾后6小时陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血水样，体温37～39℃，你以为最可能是（）
781在我国引起该食物中毒的常见食品为（）
782初步诊断这是一起
783为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续
784沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是（）
785目前尚无解毒药物的食物中毒是（）
786下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒
787副溶血性弧菌食物中毒类型是（）
788鹿花蕈食物中毒类型是（）
789为了预防这种食物中毒的发生，食物食用前须彻底加热，一般应为（）
790某户村民进食自制的面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起
791我国食物中毒发病率最高的是（）
792在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为（）
793为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至1000C并持续
794在一次食物中毒中，共有200人用餐，其中有80人出现急性胃肠炎症状。对这80人的进食情况进行了分析，发现其中多数人吃了凉拌黄瓜，据此调查者认为凉拌黄瓜是最可能的致病食物，此结论
795食物中毒的诊断及诊断依据
796控制食物中毒关键点
797某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒
798无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）
799食物中毒的流行病学特点是（）
800食物中毒现场处置
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