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食物中毒

901能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是（）。

902胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是（）。

903某人在参加一次聚餐3天后，突然出现发热、腹痛和腹泻。腹泻，始为水样便，1天后转变为黏液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是（）

904食用下列哪些食物中毒属于非细菌性食物中毒（）

905儿童意外伤害有多种情况，下列（）属于物理性伤害？

906小张中午在学校吃了午餐后，出现呕吐现象，经医院检查是使用校方提供的食物中毒，这侵犯了学生的：

907食物中毒与食物感染最主要的区别是（）

908副溶血弧菌食物中毒的高发季节为（）

909食品安全事故应急预案体系主要包括（）、应急保障措施等内容。

910一旦发现游客有食物中毒症状，导游员要及时拨打120（999），急救车到来之前，导游员要做什么？

911某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）

912旅游者因食用变质或不干净的食物常会发生食物中毒，其症状是上吐下泻，特点是潜伏期（），发病（），且常常集体发病，若抢救不及时会有生命危险。

913食物中毒有什么症状和反应？

914食物中毒怎么办？

915学校食堂发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施？（）

916造成细菌性食物中毒的常见原因有（）。

917冷荤类食品属容易引起食物中毒的高风险食品，因此必须在专间内制作及处理。

918副溶血性弧菌食物中毒通常是由家禽引起的。

919假如你单位某日突然发生几十个人的集体食物中毒，你作为单位主管领导，应怎么办？

920临床表现少有胃肠道症状的是（）。

921如果在出游的活动中，有学生突发食物中毒，你作为带队老师，该怎么办？

922细菌性食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病，首选抗菌药物治疗。（）

928无论城市还是乡村，遭遇洪水后一定要做好后续安全防范工作，下列说法错误的是（）。

929预防食物中毒的措施有（）。

930发生食物中毒后，应立即自行服用止泻药。

931细菌性食物中毒全年都可发生，以气温较高的夏秋季节最多，尤以梅雨季节为易发。

932食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括（）

933某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，患者潜伏期多为10～12小时；主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数患者有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为（）

9341960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于（）

935一食物中毒患者，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损。此患者诊断很可能是（）

936应首先考虑的是（）

937可能的食物中毒是（）

938对该食物中毒的主要预防措施是（）

939一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损。此病人诊断很可能是（）

940男性，36岁，诊断抑郁症。服用帕罗西汀40mg/d治疗6个月，症状完全缓解已有4个月，患者自行停药2天后，出现坐立不安、头晕、站立不稳、恶心等症状。你认为这些症状最可能的原因是（）

941将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是（）

942人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确（）

943下列不是由葡萄球菌引起的疾病是（）

944某单位突然在24小时内发生了数百例食物中毒患者

945判断细菌性食物中毒除定性检验外，必须做（）

946某人在参加一次聚餐3天后，突然出现发热、腹痛和腹泻，腹泻，始为水样便，1天后转变为粘液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是（）

947对发生（）的分包单位，一律暂停合格分包商资格。

948所有的食物中毒都要立刻催吐吗？

949食物中毒后，最有效的应急措施是（）。

950在校外小摊贩就餐时，一旦有出现上吐下泄、腹痛等食物中毒情形，应急措施有（）。

951一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打120呼救。在急救车到来之前，可以进行催吐、导泻并保留食物样本的方法，等待救援。

952食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。请问，以下哪个选项不正确?

953发现食物中毒后，自己能采取的最有效的一项应急措施是什么？（

954下列蔬菜，哪些会引起食物中毒？

955霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性。

956下列不属于细菌性食物中毒的是

957海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生。

958出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？

959以下是食物中毒的主要预防措施除了（）

960预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。

961预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。

962化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有（）。

963以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。

964预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

965为防止食物中毒，夏季外卖的熟食应加工或回烧后方可给幼儿食用。

966河豚鱼、有毒贝类所引起的食物中毒是（）。

967发现食物中毒后,自己能采取最有效的应急措施是（）

968从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看,（）食物中毒事件中毒人数最多,占食物中毒事件总中毒人数的604%。

969人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细

970引起食物中毒最主要、最常见的原因就是食物变质。

971在针对食物中毒的病原菌分离过程中，蜡样芽胞杆菌在每克或没毫升食物中细菌数大于（）有诊断价值

972食物中毒中最常见的类型是哪一种食物中毒？

973金黄色葡萄球菌引起的食物中毒临床表现常有发热

974因食入微生物毒素而引发食物中毒时，病原物不需要在人体中繁殖。（）

975食物中毒的定义是？

976发生细菌性食物中毒后，经常出现的症状包括

977瘦肉精引起的食物中毒会产生如下症状：（）

978变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径。

979人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。

980化学性食物中毒的处理主要是对症和支持治疗，在处理化学性食物中毒时应突出一个快字！及时处理不仅可挽救病人生命同时也可控制事态发展。

981由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。

982食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒，属细菌性食物中毒。

983对食物中毒的诊断，必须符合（）

984导游员发现旅游者食物中毒后，首先应（）。

991食用发生油脂酸败的植物油后，引起的中毒反应，属于化学性食物中毒。

992细菌性食物中毒发生时，均为胃肠炎症状，及时救治病死率低，非细菌性食物中毒，除胃肠炎症状可伴有神经、内脏损害，病死率高。

993含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理才能够使用，否则容易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透的食物是（）

994食物中毒的特点是潜伏期短，突然性集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确（）

995食用（）可引起含氰甙类食物中毒。

996发现食物中毒后，最有效的应急措施是（）。

997细菌性食物中毒多见于夏秋季。（）

998食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时可以采取催吐、洗胃、及时就、禁止再食用可疑有毒食物等急救处理措施（）。（）

999一旦发生食物中毒时，对其调查处理的首要任务是：（）

1000食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）

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