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氨基酸

201必需氨基酸的种类因动物不同而不同。
202组成蛋白质的基本单位是（）
203蛋白质的基本构成单位是（），蛋白质占人体全部质量的（）%
204焙烤类食品中参与非酶褐变的物质主要有？
205一个单个的氨基酸是由一组（）编码的
206下列关于利那洛肽的说法，错误的是（）
207下列关于肠外营养药的临床应用注意，说法错误的是（）
208氨基酸和蛋白质代谢试验不包括（）
209痛痛病患者的尿中可检出含量增多的物质之中不包括（）
210氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
211茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
212茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的，最容易浸出的是氨基酸和维生素C。
213形成茶叶香味的主要是（）。
214氨基酸是蛋白质的组成单位，有20多种，其中（）人体不能自行合成，为必需氨基酸。
215必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度极慢，不能满足机体需要。必须由（）供给的氨基酸。
216蛋白质的营养价值取决于其所含的必需氨基酸的组成和含量。
217关于海参说法错误的是（）
218全部被肾小管重吸收的物质是（）
219蛋白质被吸收的主要形式是（）。脂肪吸收的主要途径是（）。
220肾产生的氨主要来自（）
221体内氨基酸脱氨基的主要方式是（）
222体内氨的最主要代谢去路是（）
223下列关于嘧啶分解代谢的叙述正确的是（）
224叶酸缺乏除影响氨基酸代谢外，还能影响：
225组成蛋白质的氨基酸有
226长期饥饿糖异生的生理意义之一是
227蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况（）
228磷酸戊糖途径的主要生理意义在于
229用于防治肝性脑病的营养制剂是（）
230适用于肾衰病人的营养制剂（）
231关于蛋白质的吸收，错误的是（）
232α-螺旋中每几个氨基酸残基上升一圈（）
233蛋白质的基本组成单位是（）
234肝性脑病时，血液生化指标升高的是（）
235血红蛋白α链含有（）个氨基酸
236蛋白质主要以下列哪种形式吸收？
237有关脂肪吸收的形式，错误的是（）
238鸟氨酸循环的作用是（）
239氨基酸与蛋白质共有的性质是（）
240氨基酸代谢库不包括（）
241氨基酸分解代谢的主要产物有（）
242蛋白质生理价值的高低主要取决于（）
243体内合成非必需氨基酸的主要方式有（）
244天然蛋白质水解得到的20种常见氨基酸（）
245有关氨基酸的说法，不正确的是（）
246组成人体蛋白质多肽链的基本单位是：
247镰刀形贫血患者，其血红蛋白β链N端第6个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替？
248关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是：
249蛋白质的基本结构单位是：
250蛋白质的水解产物是氨基酸，主要断裂的化学键是（）。
251氨基酸通过肽键相连而形成的化合物称为肽，一般十肽以下称为寡肽。蛋白质二级结构通常包括（）、（）、（）和无规则卷曲四种形式。
252组成蛋白质的氨基酸有（）
253蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取（）
254下列氨基酸中，含有两个羧基的氨基酸是（）
255组成蛋白质的基本单位除甘氨酸外都是（）
256下列对氨基酸的叙述错误的是（）
257α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是（）
258蛋白质α-螺旋的特点有（）
259下列有关肽的叙述，错误的是（）
260不能与茚三酮反应的化合物是下面哪种（）
261下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是（）
262氨基酸进出细胞通过单纯扩散进行。
26317.不改变氨基酸编码的基因突变为（）
2641.下列突变不导致氨基酸序列改变的是（）
2652.一段正常的氨基酸序列Glu-Cys-Met-Phe-Trp-Asp代表了蛋白质的一部分，如果碱基发生了突变，编码氨基酸序列仍为Glu-Cys-Met-Phe-Trp-Asp，那么此突变为（）
266氨基酸和水在小肠的吸收机制分别是：
267氨基酸重吸收的部位是：
268肝性脑病时芳香族氨基酸入脑增多的机制是（）
269肝功能严重损害时血浆芳香族氨基酸含量增加的机制是（）
270肝性脑病病人血液中支链氨基酸浓度降低的机制是（）
271肝性脑病患者血液中的芳香族氨基酸含量增多的毒性影响是使（）
272tRNA的作用是（）
273下列关于氨基酸密码子的描述错误的一项是（）
274碳源的主要功能是合成氨基酸。
275下列哪一个不是非营养物质的来源
276下列哪类氨基酸都是必需氨基酸（）
277血氨的主要来源（）
278体内氨基酸代谢库中，游离的氨基酸的主要去路是（）
279关于一碳单位的说法，错误的是（）
280必需氨基酸是人体不能自身合成的氨基酸，甲硫氨酸属于必需氨基酸。
281动物对各种必需氨基酸的需要量有一定的比例，但不同种类，不同生理状态等情况下所需要的比例不同，饲料或日粮缺乏一种或几种必需氨基酸时，就会限制其他氨基酸的利用，致使整个日粮中蛋白质的利用率下降，故称它们为该日粮的（）。
282鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基酸来源于下列哪种氨基酸（）
283以下氨基酸属于生糖氨基酸的是（）
284氨基酸在等电点时表现为（）
285下列对hnRNA描述，正确的是：
286同一种氨酰-tRNA合成酶具有把相同氨基酸加到两个或更多个带有不同反密码子的tRNA分子上的功能。
287下列何种物质不是单纯扩散方式跨膜转运的：
288葡萄糖和氨基酸等物质的逆浓度差跨膜转运必须与（）一起同转运体结合进行此现象称为（）。
289下列物质，哪一项是微生物通过基团移位进行运输的（）。
290下列物质，哪一项是微生物通过主动运输进行运输的（）。
291合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）。
292缺少合成某种营养物质如氨基酸能力的微生物称为（）菌株。
293Stickland反应的偶联反应并不是在任意两种氨基酸之间都能发生。（）
294Stickland反应对生长在厌氧和蛋白质丰富环境中的微生物非常重要，使其可以利用氨基酸作为碳源、能源和氮源。（）
295当基因发生突变时，蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。（）
296Stickland反应是一种氨基酸脱氢，另外一种氨基酸受氢的过程，中间没有氢和电子传递。
297抗原的氨基酸排列顺序决定抗原决定簇的功能，形成结构表位。
298Park核苷酸合成过程中，氨基酸逐步加到UDP-N-乙酰胞壁酸时，每种氨基酸和二肽的加入由专一性的连接酶催化，需要消耗一个ATP，不需要mRNA和tRNA的参与。
299G+细菌肽聚糖链间的连接是由其四肽尾肽链末端的氨基酸即（）的羧基通过肽桥与另一条肽聚糖链四肽尾的第3个氨基酸即（）连接。（提示：填氨基酸的名称）
300G＋细菌四肽尾的第三个氨基酸因细菌不同而明显不同，但均为D型氨基酸。
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