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氨基酸

101一种以上密码子编码同一个氨基酸的现象称为密码子的简并性；编码同一氨基酸的密码子称为同义密码子。
102遗传密码子的简并性是指
103氨酰-tRNA合成酶的功能包括
104每个氨基酸都能直接与mRNA密码子相结合。
105氨基酸如何识别特定的密码子？
106氨酰tRNA合成酶的功能是
107在一个基因的编码区插入一个碱基将会
108蛋白质营养价值高低的决定因素（）
109生物体内氨基酸脱氨的最主要方式是联合脱氨基（）
110食用蘑菇的好处有哪些？
111下列饲料属于营养性饲料添加剂的有（）
112精清中含有的（）是糖脂代谢的催化剂。
113关于蛋白质的吸收叙述正确的是（）
114氨基酸通过主动转运全部被重吸收，其部位是：
115构成生物碱的前体物大多是（）。
116应激时体内蛋白代谢变化中下列哪一项不存在（）
117肝性脑病时，血浆芳香族氨基酸增多可引起以下哪种物质增多？（）
118肝性脑病时，血液支链氨基酸降低的机制是：（）
119肝性脑病时，血浆氨基酸比例失常可表现为：（）
120应用左旋多巴治疗肝性脑病的病理生理学基础是：（）
121肝性脑病时，氨基酸失衡主要由于：（）
122假肽聚糖中，由3个L-型氨基酸形成（）。
123当细菌处于氨基酸缺乏时，空载tRNA会激活焦磷酸转移酶，使（）。大量合成。
124当细菌处于“氨基酸饥饿”状态时，会大量合成鸟苷（）和鸟苷（）两种信号肽。
125硫元素是生物合成（）以及某些维生素和辅酶等的必需元素。
126该实验中，混合氨基酸从磺酸阳离子交换树脂上逐个洗脱下来的顺序是（）。
127氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。
128蛋白质是由20多种氨基酸单体组成的生物大分子多聚体。
129Miller的实验中检测出了5种（）、不同的有机酸、HCN等。
130几乎所有的微生物属于氨基酸自养型，所有的动物属于氨基酸异养型微生物。（）
131下列属于微生物初级代谢产物的是：
132腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（）作碳源、能源和氮源，进行氧化还原脱氨作用。（）
133在肾小管细胞膜上转运胱氨酸的载体蛋白是（）
134关于同工酶概念正确的是（）
135可变剪接（）。
136tRNA上与氨基酸结合的位置是（）。
137一种氨基酸对应一个tRNA。
138绿色革命基因突变的是野生型DELLA蛋白的（）。
139组蛋白N端富含（）氨基酸，与DNA非专一性结合。
140信号肽富集带负电的氨基酸。
141N端氨基酸决定了蛋白质的半衰期。
142有些微生物在培养过程中不需要加入生长因子，是因为它们自身能够合成所需的维生素、氨基酸、含氮碱基等。
143在20种常见氨基酸中,碱性氨基酸有（）、组氨酸和赖氨酸三种。
144下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。
145下列氨基酸中,哪种是非蛋白氨基酸（）。
146天然蛋白质氨基酸多为D构型。
147所有氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。
148在20种常见氨基酸中,酸性氨基酸有（）和谷氨酸2种。
14920世纪60年代以来已经发现的大约80多种星际分子中，大部分是有机分子，其中质量最大的是（）。
150蛋白质变性是由于：
151羊毛和蚕丝所含α-氨基酸的数量和种类均相同。
152构成蛋白质的基本单位是氨基酸。
153一旦二氧化碳转化为有机碳，合成其他代谢前体物、氨基酸、核苷酸和其他单体分子，在自养和异样微生物之间是相似的。
154微生物具有许多转氨酶，每一种转氨酶一般用于合成某几种氨基酸。
155（）不是一种微生物的生长因子
156mRNA的功能是（）。
157（）会抑制机体对钙的吸收？
158某一营养缺陷型突变株,为使其能在基本培养基上很好生长需加入（）
159下列哪种氨基酸为人体必需从膳食中获取的氨基酸：
160必需氨基酸是指在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从膳食中补充的氨基酸。
161完全蛋白质含（）种类齐全，含量充足，比例适当，不但能够维持成人健康，还能促进儿童生长发育。
162生物碱生物合成主要来源于氨基酸和部分来源于萜类化合物。
163从各种生物体中发现的氨基酸种类只有20种。
164蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上取决于它的构象（三维结构）。
165营养物质（特别是蛋白质）有助身高增长，组成蛋白质的必需氨基酸有（）种。
166重组EPO药物发展主要通过增加氨基酸数目取得的：
167如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全，则这种蛋白质属于：
168如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大，则这种蛋白质属于：
169茶氨酸能缓解焦虑、改善心情、提高认知等，因此茶氨酸被称作“幸福氨基酸”。
170下列哪种物质不属于微生物生长过程中所必须的生长因子（）
171mRNA上三个相联的核苷酸顺序决定一种氨基酸。
172通过tRNA两端的识别作用，可把特定的氨基酸转送到核糖体上。
173下列哪个不是双缩脲法测定蛋白质浓度的原理（）。
174氨基酸在本实验的展开剂中进行纸层析迁移率取决于（）。
175纸层析实验点样时每一个加样点需重复点样三次，若先连续点样三次再统一冷风吹干，会造成氨基酸斑点弥散、拖尾。
176人Ig分成五类的主要依据是（）
177人IgG根据氨基酸的组成和链接二硫键数目和位置不同分为几种亚（）
178以下哪一种氨基酸不是人体必需氨基酸（）？
179优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用。
180以下哪些形态的氮素可以被植物吸收利用？
181素食者单一依赖豆类作为主要的蛋白质来源存在下列哪种问题（）
182G-细菌四肽尾的第3个氨基酸分子不是L-Lys，而是被一种只存在于原核生物细胞壁上的特殊氨基酸（）所代替。
183谷类食品中的营养特点不包括？
184美拉德反应是哪种物质之间发生反应？
185蛋白质完全水解的最终产物是什么？
18620种氨基酸都有兼并密码子。
187下列哪项不是脂类的营养学作用（）
188非必需氨基酸是指人体不需要的氨基酸。
189提供酱油中的鲜味成分的物质是（）
190寡糖链的N-连接是接在蛋白质的Asn的氨基酸残基上。
191某一由小分子量氨基酸组成的蛋白质的相对分子质量为57000，其氨基酸残基数目可被估算为
192组成蛋白质的基本单位是
193下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸
194下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？
195在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是
196蛋白质在哪一种水解过程中，由于多数氨基酸被遭到不同程度的破坏，产生消旋现象？
197下列氨基酸，仅含有非必需氨基酸的是哪类？
198Pauly反应可用于检测下列哪种氨基酸？
19920种天然氨基酸只有Thr和Ile分子有两个手性分子，故具有两对旋光对映体。
200氨基酸只在等电点处有缓冲作用。
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