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红肠

1哈尔滨红肠原产于欧洲的哪个国家？
2半江月隐绿杨中（食品）
3哈尔滨红肠原产于哪个欧洲国家?
4下列属于西式灌肠制品的是（）
5吃面包夹红肠喝啤酒是（）当地一景。
6（）食物适合无盐饮食。
7熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质，用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。
8下列食物中，含有对人体有害物质苯并芘的是（）。
9下列食物中,含有对人体有害物质苯并芘的是（）。
10哈尔滨红肠扭结长度为18～22㎝。
11灌制哈尔滨红肠选用的猪肠衣为七路猪肠衣。
12哈尔滨红肠烟熏时可以选用松树或杨树锯末。
13下列香肠中，所用原料肉未经腌制可以制作的产品是（）。
14哈尔滨大众红肠原名里道斯肠，从哪个国家传入？（）
15我国传统制造红肠、红腐乳等过程中，染色使用的天然色素为（）
16智慧树知到《肉制品加工与检验技术（黑龙江联盟）》章节测试答案
17熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质，用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。
18“热狗”这个称呼来源于哪种文学形式？
19哈尔滨特产“大列巴”指的是哪种食物？
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