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黑茶

1黑茶最关键的一道工序是（）
2普洱属于黑茶（）
3黑茶属于以下哪种茶类？
4黑茶是什么茶？
5广西名茶六堡茶属于哪种茶
6新品黑茶和陈年黑茶第一泡冲泡时间分别是多少？
7黑茶具有的典型保健功能主要有（）。
8（）和黑茶属于后发酵茶。
9黑茶冲泡时,需要不止一次的温润泡
10黑茶保管时只要做好环境卫生，不受环境的污染及注意（）。
11决定黑茶品质的关键工序是（）。
12普洱茶主产于（）省，为非压制的黑茶。
13安化黑茶产自哪个省？
14下列属于黑茶的是（）
15黑茶贮藏时应该放在阳光充足、不通风的地方。
16关于黑茶的烹饮，叙述正确的是（）
17以下属于黑茶的有哪些？
18广西六堡茶是属于六大茶类中黑茶类。
19红茶与黑茶发酵过程说法正确的是？
20下列选项中，不属于黑茶的是（）。
21黑茶按加工法和形状不同分为（）两大类。
22黑茶按加工法和形状不同分为条型和片两类。
23基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。
24黑茶冲泡时，需要不止一次的温润泡
25基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶。
26下列哪些属于湖南黑茶？（）
27黑茶储存时应注意哪些条件？（）
28下列名茶中，属于黑茶类型的是（）
29红茶是（），乌龙茶是（），黑茶是（）。
30下列名茶属于黑茶的有（）。
31普洱茶主产于（）省，为压制黑茶。
32黑茶具有的典型保健功能主要有。
33安化黑茶产于云南。（）
34暗褐色的黑茶不但能够长期保存，而且还有越陈越香的品质。我国（）少数民族人民特别喜爱黑茶，因为他们的日常食物以牛、羊肉和奶酪为主，喝黑茶能够去肥腻解荤腥，因此有宁可三日无食，不可一日无茶的说法。
35冬季饮茶适宜全发酵的红茶及黑茶。
36请分别绿、红、乌龙、黑茶的保健功效
37安化黑茶的发酵原料是（）。
38中国茶叶共分绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶、花茶六大类（）。
39中国茶叶共有六大类，其中不包括红茶和黑茶（）
40黑茶属于前发酵茶。（）
41在下列茶的加工工艺中，属于黑茶类的是（）
42黑茶的加工工艺为（）。
43再加工茶叶包括青茶、红茶、黄茶和黑茶（）。
44中国的茶种类丰富，有绿茶、红茶、黑茶等等，请问以下属于黑茶的是（）。
45黑茶属于（）茶类。
46以下关于黑茶的描述正确的有（）
47以下关于湖南黑茶的描述正确的有（）
48黑茶根据产地可以分为（）
49黑茶的品饮，要细细体味经长期贮存而形成的（）。
50普洱茶是黑茶的一种，其品质越陈越好。
51湖南黑茶是一种后发酵的茶叶，其品质越陈越好。
52云南普洱茶属于黑茶类。
53黑茶的特点有（）。
54下列不属于黑茶的是（）。
55渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。
56黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。
57冲泡黑茶的全部器具包括（）。
58黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。
59在黑茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。
60黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
61黑茶的加工工艺为
62下列茶叶不属黑茶类的是（）。
63黑茶的基本工艺为（）。
64黑茶是后发酵茶，其基本工艺为（）。
65黑茶的品饮，重在（）。
66冲泡黑茶时，将沸水（）盖碗，达到充分洗涤的目的。
67中国六大类茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶和什么？
68中国六大类茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶和什么？
69以下（）原料不适合加工成黑茶。
70冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。
71依据制法和品质特点中国的茶叶可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶（乌龙茶）等六个类别（）。
72黑茶初制包括萎凋、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥六大工序。（）
73黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。
74六大基本茶类是指：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。（）
75黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。
76在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
77在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。
78黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色泽油黑，汤色橙黄、香味酵厚。
79在黑茶制造中，儿茶素氧化还原中所产生的醇、醛、酸等物质与（）综合起反应，使茶汤有酸辣味。
80六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
81黑茶是我国西北广大地区、藏、蒙、维吾尔等兄弟少数民族日常生活必须品，原因是喝茶能（）。
82红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
83黑茶是属于后发酵茶。它是加工紧压茶的原料（）。
84再加工茶叶是以黑茶紧压茶和香花相拌窨制而成（）。
85中国茶叶共分绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶六大类以及再加工茶类（）。
86黑茶是属于不发酵茶。不能作为紧压茶的原料（）。
87中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。
88绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶均属于基本茶类的茶叶。（）
89绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶均属于基本茶类的茶叶。（）
90以下哪一选项是黑茶特有的基本工艺流程？（）
91黑茶能长期保存，越存越香。（）
92黑茶属于后发酵茶，其发酵类型以（）为主导，性质温和，可存放较久，耐泡耐煮。
93黑茶按加工法和形状不同分为条型和针型两类。
94基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等，共六大茶类。
95在烹饮黑茶时，也可以加入奶和盐等配料制成调饮茶。
96基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等,共六大茶类。