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鲜黄花菜

1鲜黄花菜中主要致毒成分是
2鲜黄花菜必须煮熟后才能食用，因为其中含有（）。
3鲜黄花菜中的有毒成分是（）。
4鲜黄花菜中的有毒成分是（A）。
5鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。
6鲜黄花菜中含有（）而引起食物中毒。
7鲜黄花菜含有（），当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
8鲜黄花菜中含有的毒素是（）
9预防鲜黄花菜中毒的措施之一是用水浸泡（）h以上。
10鲜黄花菜中含有（）无毒物质，但在体内会产生（）有毒物质。
11下列哪种是鲜黄花菜中所含的主要有毒物质
12食用鲜黄花菜会发生事物中毒，是因为鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒。
13食用鲜黄花菜会发生食物中毒的主要原因是（）。
14通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜？
15鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
16鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是（）。
17鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。
18在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。
19由鲜黄花菜所产生的毒素是：（）
20鲜黄花菜中毒大多发生在（）月份。
21食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（）。
22引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（）
23引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）
24鲜黄花菜中含有的有毒成分是（）
25鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）
26鲜黄花菜中含有一种"秋水仙碱，因此食用时，应先将鲜黄花菜（），再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食
27吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。（）
28学校（托幼机构）在采购食品时，应严格履行进货查验义务，不得采购、贮存鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、（）等高风险食品原料。
29吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。
30鲜黄花菜本身无毒，但是进入肠胃道后，经过肠胃道吸收，在体内会氧化成具有较大毒性的二秋水仙碱，引起中毒。
31中小学、幼儿园食堂（或供餐单位）制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处5000元以上3万元以下罚款。
32误食有毒动植物或摄入因加工（）方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。如：四季豆、鲜黄花菜、生豆浆等。