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发酵茶

1下列选项中，属于不发酵茶的有（）
2（）具有天然香味，属轻微发酵茶。
3绿茶是不是发酵茶。（）
4按（），茶叶可分为发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。
5绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。
6绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）
7中国茶类中，属于不发酵茶类的是绿茶，属于半发酵茶类的是乌鸵茶、（）、白茶，属于全发酵茶类的是红茶，属于后发酵茶类的是茶。
8传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。
9黑茶属于前发酵茶。（）
10下列哪个茶叶属于不发酵茶（）？
11乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，主产于福建、广东和（）。
12红茶属于全发酵茶类，茶汤颜色（）。
13以下哪一类茶是半发酵茶？
14哪一类茶属于发酵茶？
15属于发酵茶的是
16我国茶文化历史悠久，以下哪一类茶是半发酵茶;
17下列哪一种茶属于发酵茶？
18传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于全发酵茶（）。
19绿茶是不发酵茶。（）
20下列属于半发酵茶的是（）
21红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。
22红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。
23红茶是全发酵茶。（）
24白茶属于轻微发酵茶。（）
25青茶是全发酵茶。（）
26乌龙茶属于半发酵茶，主产于我国的福建、广东和（）
27绿茶属于发酵茶。（）
28以下那一类茶是半发酵茶？（）
29绿茶属于轻微发酵茶。（）
30在下列名茶中，属于不发酵茶的是（）。
31下列属于半发酵茶的有：（）
32下面属于半发酵茶是（）
33下列哪种茶属于半发酵茶？
34以下茶叶中，哪种茶是全发酵茶？
35下面哪一样茶不属于半发酵茶？
36以下哪类茶属于不发酵茶（）
37（）和黑茶属于后发酵茶。
38白茶属于弱发酵茶。（）
39以下哪一类茶是半发酵茶
40红茶是全发酵茶，茶性寒凉。
41铁观音是后发酵茶类。
42白茶属轻发酵茶，其基本加工工艺过程为萎凋、晒干或烘干。
43红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。
44以下属于不发酵茶的是（）
45红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。
46以下哪些属于不发酵茶？
47（）属于全发酵茶。
48（）是不发酵茶。
49下列属于半发酵茶的茶类（）。
50红茶是全发酵茶。
51绿茶是不发酵茶。
52青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。
53乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。
54红茶属于半发酵茶。（）
55绿茶的发酵度：0故属于不发酵茶类其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
56下列产品中，不属于发酵茶的是（）。
57祁门红茶为后发酵茶。
58下面列举的茶为不发酵茶的是（）。
59黑茶是后发酵茶，其基本工艺为（）。
60红茶属于发酵茶，是酶性氧化最充分的茶叶（）。
61根据茶叶发酵程度分（）为不发酵茶。
62红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）
63乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密芡色。
64乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物。
65乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
66绿茶是一种不发酵茶，其品质特征是清汤绿叶，俗称三绿：干茶绿、茶汤绿、叶底绿（）。
67乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
68绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色呈绿色。（）
69红茶；红茶属于发酵茶类，其工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
70茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。
71由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。
72乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。
73在茶叶分类中，（）茶是不发酵茶，以新叶为原料，嫩芽嫩叶未佳，不适合久置。
74白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶（）。
75由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。
76绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
77绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
78乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。
79红茶属于全发酵茶类。其叶色（），茶汤呈朱红色。
80绿茶的发酵度:（）故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤黄绿明亮。
81由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的水。
82（）的发酵度:0°。故属于不发酵茶类。
83黑茶属于后发酵茶，其发酵类型以（）为主导，性质温和，可存放较久，耐泡耐煮。
84绿茶的发酵度为0，故属于不发酵茶类，其茶叶颜色（），茶汤绿黄。
85冻顶乌龙产于台湾省南投县，是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶，被誉为台湾茶中之圣。
86乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或（）色。
87乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。（）
88乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物。（）
89白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶（）。
90我们常喝的英式奶茶中的茶一般是哪种全发酵茶类？
91青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，介于红茶与绿茶之间。其特点是（）
92乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
93乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈（）或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
94黄茶与白茶都属于轻发酵茶，与绿茶的茶性相似。（）
95黑茶是属于不发酵茶。不能作为紧压茶的原料（）。
96黑茶是属于后发酵茶。它是加工紧压茶的原料（）。
97普洱茶是云南特有的地理标志产品，加工普洱茶的原料必须是云南大叶种晒青绿茶，普洱茶属于后发酵茶。