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赖氨酸

101豆类能与谷类蛋白质起互补作用，是因为豆类含有较多（）。
102谷类食物主要缺少
103以下提法哪几项是正确的？
104人体必需氨基酸是（）
105属于碱性氨基酸的有（）。
106理想蛋白质的氨基酸模式是以（）为基准氨基酸（100）的必需氨基酸组成。
107下列对成人而言属于必需氨基酸的是：
108下列哪种氨基酸与尿素循环无关。（）
109酶法水解的淀粉可以用来生产如味精、赖氨酸、酒精、多元醇、维生素C、酶、乳酸和青霉素等。
110玉米中的第一限制性氨基酸一般为（）。
111猪配合饲料中的第一限制性氨基酸一般为（）。
112大豆和米或面混合食用时，大豆蛋白富含的（）与米面蛋白质中的蛋氨酸互相补充，可明显提高米面蛋白质的营养价值。
113组蛋白甲基化可发生在（）残基上。
114含4个N原子的氨基酸是（）
115在pH7.0时下列哪些氨基酸带正电荷
116谷类食物主要缺少（）
117大豆类食物的限制氨基酸是（）
118下列氨基酸中对于水生动物（）是必需氨基酸
119（）是天然安眠药，它是大脑制造血清素的原料。
120大豆与谷类食物混食，主要为了补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸
121粮谷类蛋白质缺乏最多的氨基酸是：
122下列属于碱性氨基酸的是（）
123下列哪种氨基酸是碱性氨基酸
124谷类中第一限制氨基酸是？
125一般而言，粮谷类食物中蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
126下列哪些是碱性氨基酸
127下列哪些氨基酸为营养必需氨基酸（）
128下列氨基酸中哪个有碱性侧链（）？
129糖基化位点是血红蛋白的（）。
130下列哪些方法属于植物细胞固定化的方法？
131酱油中的游离氨基酸有18种，其中（）占比最多，这两种氨基酸含量越高，酱油的鲜味越强。
132下列选项中哪个是必需氨基酸
133以下必需氨基酸指的是（）
134“EnergyShot劲淳”小瓶能量饮中不包含的功效和成分是（）。
135日粮中的赖氨酸和精氨酸存在拮抗作用。
136不是志贺菌与大肠埃希菌的鉴别要点的是（）
137现已确认：赖氨酸是反刍动物最主要的限制性氨基酸。
138现已确认：赖氨酸是反刍动物唯一的限制性氨基酸。
139下列哪一种饲料一般不是液体形态的？
140使用禾谷类及其它植物性饲料配制猪饲料时，（）常为第一限制性氨基酸。
141为了满足雏鸡羽毛生长的需要，一定要注意日粮中赖氨酸的水平。
142赖氨酸在（）中含量较高。
143下列可做营养强化剂的有（）。
144植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（）
145豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（）
146畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（）
147谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（）
148胶原蛋白分子中含有（）
149谷类原料的限制氨基酸是赖氨酸。
150以下药物中，哺乳妇女不应使用的神经系统药物是（）
151猪的玉米-豆饼日粮中，最容易缺乏的是赖氨酸。
152（）属于必需氨基酸。
153厨房中常用的调味品味精，其主要成分的化学名称是？
154参与嘧啶合成氨基酸是（）
155下面属于猪饲料必需氨基酸的是（）。
156猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。（）
157在氧化剂的作用下，对氧化最敏感的氨基酸残基是（）。
158下列哪组全部是人体必需氨基酸（）。
159商品赖氨酸为98.5%的L-赖氨酸盐酸盐，其生物活性只有L-赖氨酸的（）
160商品赖氨酸上标明98%的含量，而L-赖氨酸的实际含量为（）
161将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。
162主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
163母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）
164维生素D合成的材料是（）。
165深海鱼油的主要成分为（）。
166米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
167大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
168在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。
169人体所需要的营养物质有些可以在机体通过转化合成，而有些则必须直接从食物摄取以满足机体的需要，可在体内根据需要大量合成的物质是（）
170维生素C缺乏导致皮下出血的机制是（）
171母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。
172下列不可做营养强化剂的有（）。
173半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由（）转变而来。
174大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。
175谷物类粮食的第一限制性氨基酸为（）。
176不合理的食品强化方式是（）
177主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
178大豆制品和米面同时食用（）。
179动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。
180母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）
181下列哪些产品属饲料添加剂（）
182可以转变成酮的氨基酸有（）
183叶蛋白饲料的第一限制性氨基酸是（）
184在植物受旱情况下，有的氨基酸会发生累积，它是（）
185我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于0.2%，产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为硬质型。
186特种玉米的概念是什么，有哪些品种？
187某培养物生化试验结果为H2S+，靛基质-尿素—，KCN—，赖氨酸—，该培养物可能是（）。
188饲料级赖氨酸盐酸盐为（）粉末，无味或微有特殊气味，易溶于水，难溶于乙醇及乙醚。有旋光性。
189赖氨酸盐酸盐含量测定实验中，两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。
190饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量（以Pb计）应为（）。
191谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有（）。
192大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是（）。
193非组蛋白是构成真核生物染色体的基本结构蛋白，富含带正电荷的精氨酸（Arg）和赖氨酸（Lys）等碱性氨基酸。
194胶原的氨基酸序列中，发生羟基化修饰的是（）
195下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是（）
196组蛋白H3和H4的N端修饰
197赖氨酸符号
198猫体内不能合成，缺乏时会导致血氨升高并引发脂肪肝的氨基酸是（）
199明胶胶囊在放置过程中有崩解延迟的现象是因为（）
200下列药物中国药典规定采用纸色谱法鉴别的是（）
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