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酒店前厅知识竞赛

301北京饭店是（）。
302按国际惯例，鸣礼炮（）为最高的致敬礼节。
303得理也得让人是服务员要学会（）别人。
304标准的步度是本人的（）之长。
305饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。
306选择（）性格的服务员，是做好饭店服务工作必备的基本条件。
307当客人与客人交谈时，服务员（）。
308在同3人以上谈话时，（），而冷落他人。
309对工作责任心强，工作态度认真负责是服务员的（）之一。
310服务员要有（），它是服务员应具备的业务素质。
311客房是（）物质的承担者。
312在饭店服务中，由（）帮助客人代订宾馆会场和联系业务对象。
313在饭店服务中，由（）负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。
314在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。
315礼起源于我国的（）社会。
316小型饭店通常不设前厅部。（）
317中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。（）
318前厅部员工的修养，直接关系到能否提供高水平的服务。（）
319前厅部员工应具备较广的知识面。（）
320前厅部员工可不提供站立服务。（）
321前厅部人员不一定具有良好的语言基础。（）
322一位前厅部员工可以担任管理机构的代表。（）
323一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。（）
324临时预订客房不能给予口头确认。（）
325确认性预订只能给予书面确认。（）
326饭店房价的优惠价只能是针对长租宾客。（）
327客人预订客房后一般不予预订变更。（）
328双人间客房也称为标准间。（）
329铅笔和削铅笔刀也是前厅部常用的办公文具。（）
330预订资料柜是用于存放所有资料的柜子。（）
331在预订中预订员只能受理预订，不得婉拒预订。（）
332受理预订意味着预订员将根据预订程序，从事下一阶段的抵店准备工作。（）
333被婉拒预订的客人情况可以不做记录。（）
334确认预订就是饭店与客人间达成的正式协议。（）
335修改预订时，不可以直接在原始订房上进行修改。（）
336修改预订后无需在通知其它部门。（）
337客人取消订房，饭店应尽量简化手续。（）
338抵店准备不是客人实际抵店前的最后工作。（）
339客房预订组是主要负责客人抵店前的客房服务工作。（）
340中国是世界上最早出现饭店的国家之一。（）
341由汽车改造成的饭店是特色饭店。（）
342饭店的规模主要以饭店拥有的客房数量多少来确定。（）
343拥有300间以下的饭店为小型饭店。（）
344用星标示饭店等级。以一星级为最高。（）
345饭店的基本内涵就是为旅客提供住宿和餐饮服务。（）
346总台一般设置在门厅最显眼处。（）
347客房预订状况显示架不能拆卸和移动。（）
348前厅所有设备、物品必须明确定位。（）
349前厅员工可以任意给客人销售不同的客房。（）
350前厅员工应了解客房产品的价格与特征。（）
351销售客房时，可以进行硬性推销。（）
352前厅员工可以带领客人实地参观几种不同类型的客房。（）
353前厅部人员应具备一定的应变能力。（）
354前厅部人员的仪表仪容能给宾客留下良好的第一印象。（）
355处理预订更改和取消时，预订员应耐心、高效地对客服务。（）
356客房销售状况的好坏取决于前厅员工所售客房的价格。（）
357客房销售状况的好坏取决于前厅员工所售客房的数量与价格。（）
358接待员查验客人的有效证件，主要是确保信用和安全。（）
359接待员应根据饭店价格范围内确定客人的房价。（）
360团队入住接待要保持与散客接待的同样水准服务。（）
361店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。（）
362店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。（）
363前台收款处位于大厅的显眼处。（）
364前台收银处的主要特点是处理住客帐务。（）
365一位前厅部员工不可以担任饭店的推销员。（）
366白天租用价是按客人所住客房的半天房费计算的。（）
367传统的客房预订汇总表（传统图表），适用于客房类型多的饭店。（）
368预订卡条是按客人的抵店日期顺序排列的。（）
369预订显示架也是预订设备之一。（）
370电话预订不能了解到客人订房的具体要求。（）
371信函预订的及时复信一定能赢得客人的好感。（）
372确定预订不是饭店与客人间达成的有关订房的协议。（）
373特殊客人入住饭店，可无须办理登记手续。（）
374一般给住客的留言单不可为一式一份。（）
375宾客预订客房的主要原因之一是免受饭店的风险。（）
376)店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。（）
377宾客预定客房的主要原因之一是免受饭店的满客风险。（）
378临时性预订要求宾客要先预交定金。（）
379对团队客人可以提供优惠价。（）
380预订卡条是按客人的预定日期先后排列的。（）
381目前电传预定必须要通过邮局办理。（）
382人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。（）
383工作日志是各班组间的联系纽带。（）
384退款或减少收费是处理投诉的最佳方法。（）
385要提高饭店质量，关键在于提高服务人员的素质。（）
386文明礼貌，能反映一个国家精神文明和民族文化修养。（）
387礼属于上层建筑的一部分，是与经济基础相适应的。（）
388正规的礼是由统治阶级将某些习惯与手段加以改变和发展而形成的。（）
389礼具有继承性而不具有共同性。（）
390礼貌是人们交往时，相互表示谦虚恭敬和友好的言行表象。（）
391礼貌可以分为礼貌行动和礼貌语言两部分。（）
392礼仪是礼貌的具体表现，是礼貌在仪表、仪容、仪态及语言、行为等方面的具体要求。（）
393礼节是表示敬意而举行的隆重仪式。（）
394服务员的内在美，应该是心灵美的自然流露，是一个人良好道德品质的外在表现。（）
395修养是指个人在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长期锻炼和培养所达到的一定水平。（）
396广泛浏览科学文化知识，使自己见多识广，知识丰富也是培养礼貌修养的方法和途径。（）
397饭店员工上岗前，必须做好仪表仪容的充分准备，讲究服饰、仪容卫生并注重化妆。（）
398注重仪表仪容，使讲究礼貌礼节的一种具体表现，与尊重宾客没有直接关系。（）
399手势语言一般情况下是不易产生误会的。（）
400谈话时，首先要了解对方身份，内容是先要有准备，以便谈话得体，有针对性。（）
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