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97301现代水业主要支撑学科为（）学科。
97302国外最早的第一代自来水系统是（）发明的。
97303化学吸附的吸附热一般来说要比物理吸附的吸附热大。
97304亲水性蛋白质溶液稳定的因素是
97305过滤操作时，其阻力主要来自于
97306细胞破碎阻力由小到大正确的是
97307在凝胶过滤（分离范围是5000~400000）中，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来
97308下列层析方法中，针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是
97309分配层析中的载体是
97310关于絮凝作用，以下说法不正确的是
97311以下方法可以改变发酵液可过滤性的是
97312发酵液预处理的最主要目的是
97313若发酵前期染菌，有可能是以下哪种原因造成的
97314以下发酵过程中的现象，哪种可以初步判读噬菌体污染
97315生产上常用的杂菌污染的判断方法可以是
97316下列参数中属于间接参数的是
97317发酵参数检测中，发酵液成分的测定可以在线监测。
97318在发酵的末期，由于菌体自溶，pH可能出现的变化趋势是
97319发酵过程中，若溶氧在短时间内迅速降低，则可能是
97320发酵过程中，下列参数不能在线检测的是
97321发酵过程中pH值变化主要原因是下列哪些因素造成的？
97322从染菌规模来分析染菌原因，如果大批发酵罐染菌，则应重点检查
97323当质粒拷贝数与某些化合物有关时，可采取添加或去除相应化合物的双阶段连续过滤培养法以提高拷贝数和表达效率。
97324为控制控制基因的过量表达，可考虑使用诱导型质粒和温度敏感型质粒法。
97325在基因工程细胞培养工程中，表达效率与质粒拷贝数关联不大。因此在工业生产中基因工程菌的质粒拷贝数都维持较低的拷贝数。
97326重组质粒上通常载有氨苄霉素抗性基因，因此在基因工程菌高密度培养时，常采用抗生素添加法。
97327下列关于高密度培养的说法正确的包括
97328影响基因工程菌不稳定性的因素包括
97329下列关于发酵过程优化的实验设计分析方法的说法错误的是
97330发酵过程优化研究的内容主要包括
97331发酵过程优化的策略主要包括
97332下列有关发酵过程的优化说法正确的包括
97333连续培养酵母菌的措施中不正确的是
97334微生物能适应和能耐受的PH范围都是一致的。
97335通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是
97336下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是
97337微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的。
97338细菌适宜的生长pH值为
97339下述那个时期细菌群体倍增时间最快
97340在分批发酵中，最好的收获期是指数生长期。
97341分批发酵又称为半连续发酵。
97342下列不能测定活菌数目的方法是
97343目前我国大多数味精厂常用的总过滤器为棉花活性炭过滤器。过滤器内的填装方法自下而上大致如下：孔板 - 金属丝网 - 麻布织品 - 棉花 -麻布织品 -活性炭 -麻布织品 - 棉花 - 麻布织品 - 金属丝网 - 孔板。
97344空气压缩机出口的压缩空气温度一般是 187-198℃，大大高于空气的露点，因此进入贮气罐后，空气中的水分不会析出，空气的相对湿度低，这样就保证了空气过滤介质不致受潮。
97345贮气罐的作用是
97346介质过滤效率是随介质滤层厚度的增加而提高的。
97347好气性发酵需要无菌空气，概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是
97348为了减轻空气过滤系统的负荷空气压缩机最好选用下列哪种空气压缩机。
97349安装在空气压缩机前的过滤器主要作用是
97350空气过滤系统中空气加热器的作用是
97351空气过滤系统中旋风分离器的作用是
97352在发酵罐中进行实罐灭菌，是典型的分批灭菌。全过程包括升温、保温、降温三个过程。
97353巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
97354灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细胞、孢子和胚芽。
97355通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。
97356使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是
97357出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是
97358实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是
97359在分离筛选过程中，通过高温、高压、加入抗生素等方法，使目的微生物的比例增加。
97360人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。
97361环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。
97362常作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。所以应选择在它的
97363平板划线分离法不需要下面哪个物品或设备
97364以下属于化学诱变剂剂的是
97365工业菌种必须具备的条件不包括
97366诱变处理时的所用的出发细胞应处于菌株
97367透明圈法即在平板培养基中加入溶解性较差的底物，使培养基
97368细菌、放线菌生长繁殖一般要求的环境是
97369发酵过程的灭菌范围包括：培养基 、 发酵设备 、 发酵工程提供的空气。
97370目前，人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。
97371发酵过程一般是在高温高压下进行的生物化学反应。
97372发酵生产所用的原料主要以农副产品及其加工产品为主，因为这些生物质原料具有可再生的优点。
97373巴斯德效应是指
97374如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是
97375发酵过程的灭菌范围不包括
97376发酵工程是生物技术实现以下哪项的关键环节
97377下列关于综合指数的正确表述有：（）
97378某商业企业2018年全部商品销售量为2017年的126%。则这个相对数是：（）
97379以q、p分别为产量和产品价格，k为个体物价指数，则物价的总指数是（）。
97380某超市今年与去年相比，所有商品的价格平均提高了10%，销售量平均下降丁10%，则商品销售额（）。
97381设q表示产品产量，p表示产品价格，公式∑p1q1-∑p0q1的经济意义是（）。
97382从指数的研究范围来看，综合指数属于（）。
97383编制综合指数，要求其同度量因素必须是固定在同一时期。
97384数量指标指数反映总体的总规模水平，质量指标指数反映总体的相对水平或平均水平。
97385综合指数分为数量指标指数和质量指标指数。
97386单位成本指数、劳动生产率指数、农作物亩产量指数均为质量指标指数。
97387相对数时间数列可以是（）。
97388时间数列按统计指标的表现形式可分为（）。
97389下列数列中属于绝对数数列的是（）。
97390下列数列中属于时点数列的是（）。
97391用最小平方法拟合直线方程时，观察值y与趋势值yc必须满足的一个基本条件是（）。
97392一个时间数列有20年数据，若以四年移动平均，将会损失（）。
97393时间序列的乘法模型中的四种因素为绝对数。
97394绝对数时间序列可分为时期数列和时点数列，而相对数时间数列和平均数时间数列不能区分时期数列和时点数列。
97395若将某地区社会商品库存额按时间先后顺序排列，此种时间数列属于时期数列。
97396时间数列也叫时间序列、动态数列，是将不同时间上的同类指标按大小顺序排列而形成的数列。
97397线性回归分析中（）。
97398相关分析中的正相关是指（）。
97399回归平方和反映的是除了x对y之外的其他因素引起的y的变化的部分，是不能由回归直线所解释的部分。
97400相关系数r的符号反映相关关系的方向，其绝对值的大小反映相关的密切程度。
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