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综合知识

234201幼儿膳食的基本要求是（）。
234202母乳喂养的婴儿可降低以下疾病的发病率和死亡率（）。
234203维生素D缺乏引起（）。
234204DRIs包括下列哪些内容（）。
234205下列元素中属于微量元素的是（）。
234206能量的营养素来源是（）。
234207下列食物中含有丰富维生素B6的有（）。
234208当体内缺乏（）时，会发生营养性的巨幼红细胞性贫血。
234209当体内缺乏（）时，会发生营养性巨幼红细胞性贫血。
234210一般认为下列各项中，属于锌的生理功能为（）。
234211相对比较而言，叶酸含量少的食物有（）。
234212下列对佝偻病表述正确的有（）。
234213下列属于社区营养教育评价的内容的是（）。
234214社区营养教育的基本交流模式有（）。
234215下列是营养教育工作者必需掌握的知识（）。
234216常见的痛风诱发加重的因素有（）。
234217下列中的营养素具有抗氧化作用的是（）。
234218判断肥胖的常用指标包括（）。
234219下列属于蛋白质—能量营养不良的分类的是（）。
234220核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（）
234221缺乏时能够引起营养性贫血的营养素有（）。
234222在制定膳食计划时，应该设定能量和营养素的摄入目标为（）。
234223糖尿病的病因有（）。
234224婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。
234225亚硝酸盐引起食物中毒（）。
234226关于副溶血弧菌食物中毒的叙述，正确的是（）。
234227属于副溶血型弧菌中毒特征的是（）。
234228环境中二英的主要来源包括（）。
234229下列可引起食品中B（α）P污染的有（）。
234230N-亚硝基化合物酶前体包括（）。
234231食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。
234232下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（）。
234233下列属于食品腐败变质的物理指标的是（）。
234234易引起缺氧症状的食物中毒包括（）。
234235按污染的性质，食品污染可分为（）。
234236以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。
234237膨化食品具有以下特点（）。
234238目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。
234239人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
234240下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（）。
234241含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（）。
234242下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
234243肥猪肉中含较多的（）。
234244谷类加工越细，营养素损失的较多的是（）。
234245下列食物中属于豆类及制品的有（）。
234246面粉的同类食物为（）。
234247不利于钙吸收的因素有（）。
234248婴儿容易溢奶的原因有（）。
234249下列对酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有（）。
234250预防骨质疏松症的主要措施有（）。
234251下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%～30%的有（）。
234252关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。
234253下列给幼儿添加辅食的方法中，正确的有（）。
234254下列关于妊娠期孕妇饮食说法正确的有（）。
234255过多摄入膳食纤维会导致（）。
234256脂类包括哪两大类？（）
234257影响体力活动能量消耗的因素有（）。
234258脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的小分子包括（）。
234259有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（）。
234260基因可以（）。
234261关于婴儿的胃说法错误的是（）。
234262胰液中所含的有机物主要有（）。
234263食物在小肠的吸收主要有被动转运与主动转运两种形式，被动转运包括（）。
234264老年期主要的生理变化特点是（）。
234265肺循环的功能有（）。
234266下列受躯体神经支配的有（）。
234267大脑具有（）。
234268免疫系统由（）组成。
234269唾液可以（）。
234270“终身学习”理念提出的主要依据是（）。
234271职业道德的社会作用包括（）。
234272维护企业信誉最重要的做法是（）。
234273诚实劳动是劳动者（）。
234274从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（）。
234275员工选择职业的正确认识是（）。
234276公共营养师职业共设四个等级，其中包括（）。
234277公共营养师的职业守则包括（）。
234278公共营养师在工作中遵循准则应做到（）。
234279工作闲暇之余，你通常做些什么（）
234280在下列表述中，你认为正确的是（）。
234281下列关于诚信的说法，正确的是（）。
234282以下关于爱岗敬业的说法中，正确的是（）。
234283社会主义职业道德的基本规范包括（）。
234284职业道德的特点包括（）。
234285职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的行为准则，涵盖了（）之间的关系。
234286要创新，就必须做到（）。
234287从业人员遵守职业纪律的要求是（）。
234288人才市场的形成，为社会、企业和职工带来的主要好处是（）。
234289《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括（）。
234290食品的卫生要求包括（）。
234291促进食物与营养发展的政策措施包括（）。
234292营养改善的重点人群包括（）。
234293食物与营养发展的重点地区包括（）。
234294食物与营养发展的重点领域包括（）。
234295营养教育的对象有（）。
234296下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（）。
234297社区营养教育程序包括（）。
234298下列属于营养改善项目的是（）。
234299可以从（）获得社区居民营养与健康资料。
234300建立个人健康档案的内容应该包括（）。
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