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蛋白质

601叶酸缺乏除影响氨基酸代谢外，还能影响：
602测得某一蛋白质样品中的氮含量为0.40g，此样品约含多少蛋白质
603组成蛋白质的氨基酸有
604组成蛋白质的基本元素主要有
605蛋白质的等电点是
606蛋白质变性是由于
607蛋白质从溶液中析出，肉眼可见原来澄清的溶液中出现絮状物，这种现象称为蛋白质沉淀，发生沉淀的机制是
608蛋白质溶液的稳定因素是
609关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
610食物蛋白质的互补作用是指
611不属于蛋白质二级结构的是
612关于酶，下列叙述哪项正确
613蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于
614决定血浆pH的主要缓冲对是（）
615三种主要营养物质在胃中排空的速度由快至慢的顺序是（）
616以下哪种凝血因子不属于蛋白质（）
617患者45岁，慢性肾衰竭多年，制定饮食计划错误的是（）
618蛋白质缺乏的原因包括
619蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于（）
620具有四级结构的蛋白质特征是（）
621有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6；5.0；5.3；6.7；7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是
622蛋白质在电场中移动的方向取决于蛋白质的（）
623蛋白质胶体溶液的稳定因素是：
624蛋白质变性会导致（）
625对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的（）
626蛋白质分子的元素组成特点是（）
627关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？
628胃排空速度最快的是（）。
629下列食物中，能被胰液消化的是（）。
630（）造血原料包括铁、蛋白质、VB12和叶酸。
631有关鞭毛的叙述错误的是（）
632染色质主要的化学成分是
633组成染色体的主要物质是
634核仁的主要成分是
635核仁的大小及数目与细胞的蛋白质合成活动有关。
636关于炎性渗出液成分的描述，下列哪一项是错误的（）
637下列哪种因素对创伤愈合不利（）
638局部反复注射异种蛋白质可引起哪型超敏反应（）
639当与蛋白质载体结合后具有免疫原性的物质是（）
640漏出液蛋白质定量，一般不超过（）
641渗出液蛋白质定量值应大于（）
64218-20题，共用题干题患者，男性，60岁，肺炎，伴有胸腔积液，疑发展为心力衰竭。胸腔积液检查结果为：蛋白质18g/L，细胞数450×106/L，以淋巴细胞、单核细胞为主，少见中性粒细胞。渗出性积液中蛋白质含量可为（）
643mtDNA中编码蛋白质的基因数目为（）
644生命活动的基本单位是（）
645生化检查主要是用来检查（）。
646蛋白质合成的起始密码是（）
647下列哪个属于蛋白质合成的终止密码是（）
648在蛋白质合成中，mRNA的主要功能是（）
649下列哪项能表示中心法则的含义（）
650DNA是生物体的遗传物质，但在某些仅含有RNA和蛋白质的病毒中，其遗传物质是（）
651蛋白质主要以下列哪种形式吸收？
652ATP是直接能源而糖、脂肪，蛋白质等则是间接能源。
653肽键是蛋白质哪种结构中的主键（）
654下列哪种作用不属于蛋白质变性（）
655蛋白质和肽类激素借助于下列哪种离子传递信息（）
656下列有关蛋白质结构与功能关系的叙述，错误的是：
657下列对蛋白质变性的描述中，正确的是：
658酶原之所以没有活性是因为：
659下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是：
6606.在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pl分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的PH应该是：
661最易受非蛋白氣影响的蛋白质含量测定方法是：
662蛋白质紫外吸收的最大吸收峰是：
663某种蛋白质的pI为5.0，在pH为8.0的溶液中，此蛋白质带（）电荷。
664用某些酸类(苦味酸、钨酸、鞣酸等)沉淀蛋白质的原理是（）
665组成蛋白质的氨基酸有（）
666某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）
667在各种蛋白质中含量相近的元素是（）
668有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应该是多少？
669电泳法分离蛋白质时泳动速度最慢的是（）
670测得某一蛋白质样品中的氮含量为0.40g，此样品约含多少蛋白质（）
671蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构（）
672蛋白质的等电点是（）
673蛋白质溶液的稳定因素是（）
674饥饿时肝进行的主要代谢途径是（）
675下列对酶的叙述，哪项是正确的（）
676关于酶，下列叙述哪项正确（）
677蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于（）
678蛋白质分子的β转角属于蛋白质的几级结构（）
679将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时（）
680蛋白质紫外吸收最多的波长是（）
681下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的（）
682一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（）
683分子筛(凝胶层析)分离蛋白质的依据是（）
684电泳分离蛋白质的依据是（）
685分光光度测定蛋白质含量的依据是（）
686盐析分离蛋白质的依据是（）
687蛋白质一级结构与功能关系的特点是（）
688下列有关肽的叙述，错误的是（）
689下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的（）
690用凝胶过滤层析(交联葡聚糖凝胶)柱分高蛋白质时下列哪项是正确的（）
691有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应该是多少？（）
692参与DNA复制的主要酶和蛋白质包括（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。
693真核生物产生的分泌蛋白N端有一段（）氨基酸构成的信号肽，可以引导蛋白质穿过内质网膜，信号肽插入膜并随后被切除是与翻译过程同时进行的，称为（）插入；真核细胞内的大部分线粒体蛋白质、叶绿体蛋白质等，是在合成并释放后再进行跨膜运送的，称为（）插入。
694在哺乳动物细胞中，一种特殊的蛋白质（）与特定蛋白质的结合可以使后者带上选择性降解的标记。
695下列哪项不是热力灭菌的机制（）
69610.基因表达时，遗传信息的基本流动方向是（）
69712.基因突变对蛋白质所产生的影响不包括（）
6986.基因表达时，遗传信息的基本流动方向是（）
6995.真核细胞中染色体主要是由（）
700糖皮质激素对代谢的作用是：
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