首页 › 答案 › 标签 › 营养成分

营养成分

1煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗？
2营养标签中营养成分表必须包括哪些内容？
3牛奶和酸奶中，哪种奶的营养成分更容易让人体吸收？
4食品包装袋上，在营养成分表里通常排第一项的是哪项指标？
5淮扬菜以最擅长的精妙入微的炒技，使一道菜在半小时内完成烹饪，色香诱人且保留了绝大多数营养成分，确保有滋有味。（）
6代食果汁完全可以提供人体所需的营养成分。（）
7测定原料的营养成分是科学配制全混合日粮的基础。
8专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签应当标明主要营养成分及其含量。（）
9长期使用沼渣，能够改善土壤营养成分，增加土壤有机质。（）
10蔬菜和水果的营养成分相似，可以用吃水果代替吃蔬菜。（）
11干湿分储的湿区演示，必须要用带有（）大叶蔬菜。
12下列关于奶类制品说法不正确的是（）
13控制细菌数量的主要方法有
14下列哪种致嫩工艺对原料的营养成分破坏最小（）。
15下列哪种致嫩工艺对原料的营养成分破坏最小D。
16奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源
17营养成分标示是一个（），直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养成分含量。
18食品营养标签中最基本的信息是（）。
19食品营养标签最基本的信息是（）。
20营养成分的功能声称仅适用于有（）值的营养成分。
21食品营养标签由（）等组成。
22营养的过程包括（）。
23营养成分标示是食品营养标签最基本的信息。
24通常，营养成分表会出现在预包装食品的营养标签上。
25雪蜜和普通蜂蜜的营养成分组成差别不大，但是含量更高，价格也相应更高。
26水果和蔬菜的营养成分相似，所以两者可以相互替代食用。
27对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（）
28蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，他们可以互相代替。（）
29核心产品是能够满足消费者需要的使用价值，如（）
30培养基中有些营养成分是多功能。
31淮扬菜以最擅长的精妙入微的炒技，使一道菜在半小时内完成烹饪，色香诱人且保留了绝大多数营养成分，确保有滋有味。
32生长上为缩短延滞期，常需要减少接种量，同时使种子培养基的营养成分尽量接近发酵培养基。（）
33呼吸作用不会消耗生鲜商品的营养成分。
34萌发过程中营养成分会遭到破坏，口感变差，食用价值也大打折扣，而且难以久藏,。
35食品安全标准不包括：
36富营养化是由于（）等植物营养成分大量积聚，使水生生物，特别是水藻类过分繁殖引起污染的现象
37为了不破坏牛奶中的营养成分最常采用的消毒方法是（）
38为了不破坏牛奶中的营养成分最好用的消毒方法是（）
39下列关于西方饮食文化特点的表述，正确的是（）。
40菜单设计的依据是什么
41日粮配合应主要参照（）。
42请同学们回答一下自己的专业在哪些地方需要采集并分析数据，有什么用途？
43下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：
44母乳中的营养成分能够满足（）月内婴儿的需要。
45关于全营养液，下列错误的是（）
46一个完整的营养成分表需要哪些组成要素？
47营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的？
48营养成分表是标有（）规范性表格。
49含量声称是描述食品中能量或营养成分含量水平的声称，声称用语包括：
50营养成分功能声称是（）等作用的声称。
51植物培养基中不包括哪一种物质（）
52影响需氧的因素有（）。
53贝因美率先在国产婴儿奶粉中添加DHA+AA营养成分，这属于（）差异化战略。
54下列选项中，（）保存了鲜牛奶的绝大部分营养成分。
55谷类食物营养成分主要是：
56国家建立食药安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测？
57鸡蛋壳的颜色不同，说明？
58从营养成分组成的角度来说，蜂蜜的特点是？
59能量和营养成分含量的允许误差范围在80%～180%标示值的营养成分为？
60营养标签不包括？
61GB28050-2011中要求包装的总面积大于100平方厘米的营养成分表应以一个（）的形式标示？
62包装的总面积小于（）的食品，允许用非表格的形式标示营养成分？
63预包装食品标签上向消费者提供营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
64不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导或欺骗消费者。
65营养声称、营养成分功能声称必须标在营养成分表附近。
66以下哪个预包装食品不需标注营养成分表？
67食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。
68牛是复胃反刍动物，可充分利用饲料中各类营养成分，单转化率不高。（）
69食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
70我国要求食品营养成分表至少标注几项成分含量？
71购买幼犬的商品型犬粮应重点注意其（）
72关于营养成分吸收位置表述正确的（）
73沙枣营养成分丰富，药用价值高，花、果、枝、叶和树皮都可入药。（）
74奶类除了膳食纤维外能提供营养成分齐全，组成比列适宜，容易消化吸收的营养。
75奶粉的营养成分不如牛奶，对吗？
76超市中可以买到不淘米，用它煮饭能防止下列哪一种营养成分的流失：
77在食物的营养成分中，做为人体的活动能源的是
78血液中负责维持血压、提供营养成分给身体各组织的是：
79在食物的营养成分中，作为人体活动能源的是：
80食物的大部分营养成分是碳水化合物，碳水化合物主要包括哪些元素？
81在食物的营养成分中，作为人体活动能源的是？
82姜伯约转过山来（2字营养成分简称）
83血液中负责维持血压、提供营养成分给身体各组织的是？
84在食物的营养成分中，做为人体的活动能源的是？
85合理烹调主要研究的是营养成分的保护和食品卫生问题。
86影响代时的因素有（）。
87母乳喂养的优点为
88关于肝腺泡3个区带特点描述正确的是（）
89在预包装食品保质期内，营养成分钠含量允许误差范围是（）
90预包装食品营养标签不包括（）
91以下哪一个因素对微生物（病毒除外）的生长没有重要影响？（）
92营养成分表中能量的单位可以标示为（）
93当营养成分表选择标示烟酸时，可标示为（）
94在培养基中加入K2HPO4，不仅可以作为无机盐营养成分，还可以起到缓冲培养基pH值的作用。
95方便面不适合长期作为主食的原因是什么？
96山茶油因富含（）营养成分而备受消费者欢迎。
97饲料中最难消化的营养成分是（）
98降低食品贮藏环境中的氧气浓度，可以：（）
99食品的腐败变质主要包括（）的各种变化。
100炒速度快，原料形状较小，营养成分流失少，下列不属于它的特点是（）
‹12›