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米粥

1黎明即起熬米粥（单骊双珠）
2单有巧妇有何用，巧妇难为无米粥（玩具）
3无米粥（打一成语）
4残月瘦菊影（主食）
5烧煮米粥时适当加食用碱水，不但可以保持米粥中的营养，而且会形成特殊的米粥风味。
6画上清泉水，可做无米粥 （打一字）
7下列关于血糖指数，错误的说法是（）
8以下关于血糖指数，错误的说法是（）
9“中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤”是哪种常见早点的西餐式命名？
10擂茶在宋代为（）之称。
11消化性溃疡病人服用抗酸药物时，避免同时食用？
126个月婴儿可添加的辅食是（）
137～8个月婴儿可添加的辅食是（）
14桔梗汤所治疗的肺痈可见症状有（）
15葶苈大枣泻肺汤所治疗的肺痈可见症状有（）
16患者，男，36岁，面瘦骨立，两颧红赤，时咳，痰如米粥并挟血块和血丝，咳声低怯，胸闷，心悸气短，眩晕耳鸣，盗汗，肌肤燥热，手足心发热，口干不欲饮，腹胀纳呆，腹泻每日4～5次，困倦乏力而卧床不起，舌质红而少津，舌边有齿痕，脉沉细数无力。应为（）
17桔梗汤所治疗的肺痈可见的症状是（）
18葶苈大枣泻肺汤所治疗的肺痈可见的症状是（）
19下列措施可以避免食物中营养素流失的是（）。
20下列（）方法可以避免食物中营养素的流失。
21以下哪种方式吃杂粮对控制餐后血糖不利？
22星星依稀残月影，点点枝头春意来（2字中华小吃）
23王某，女性，29岁。咳吐大量脓痰，如米粥，腥臭异常，胸中烦满而痛，身热面赤，烦渴喜饮。舌苔黄腻，舌质红，脉滑数。此病证的治法是（）
24肺痈溃脓期，若服用桔梗白散后下不止，可加服的是（）
25斗茶在宋代又称为（）。
26擂茶在宋代称为（）。
27咳吐大量脓血痰，或如米粥，腥臭异常，有时咯血，胸中烦满而痛，证属（）
28患者身热面赤，口渴引饮，胸中烦满而痛，咳吐大量腥臭脓血痰，状如米粥，腥臭异常，带有咯血。此为肺痈何期（）
29若泄泻而耗伤胃气，可给予淡盐汤、饭汤、米粥以养胃气。（）。
30病人，男性，67岁。因食管癌入院准备手术。病人自述目前能进食米粥之类的食物，护士应指导病人的饮食为（）
31下列哪项属于流质饮食（）
32下列哪项不属于半流质饮食（）
33下面选项中对于白玉和不同稀饭的对应关系正确的是（）。
34下列哪一项不适合用于疫病恢复期调养胃气？（）
35诗句“骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。”中的“白云”描绘的是（）。
36库拉木都矿被形容为（）。
37患者，男性，65岁。1个月前，进食时偶发有哽噎感，胸骨后有刺痛，食后症状消失。近日来自觉吞咽困难，进食米粥也难下咽，明显消瘦，无力。首先考虑（）
38病人，男性，64岁。1个月前，进食时偶有哽噎感和胸骨后刺痛，进食后症状消失。近日来自觉吞咽困难，进食米粥也难以下咽。首先应考虑的是
39患者男，67岁。因食管癌入院准备手术。患者自述目前能进食米粥之类的食物，护士应指导患者的饮食为积分不足，请充值
40患者男，67岁。因食管癌入院准备手术。患者自述目前能进食米粥之类的食物，护士应指导患者的饮食为（）
41慢性胃炎胃酸低者应（）
42急性胃炎合并出血或呕吐频繁时应（）
43下列食品中，不属于半流质饮食的是（）
44下列食谱编制原则及方法错误的是（）
45急性胃炎急性发作期应选用（）
46结肠造影可选的食物包括（）。
47婴幼儿练习使用勺子时应帮他准备（）。
48急性坏死性小肠结肠炎的患儿，不可以经常食用（）
494个月婴儿可添加哪种辅食（）。
505个月婴儿可添加哪种辅食（）。
516个月婴儿可添加哪种辅食（）。
527～8个月婴儿可添加哪种辅食（）。
53广东省有家食品厂先后从报上看到几条消息：a某中学营养调查显示，轻度与明显营养不良各占20%；b日本制定《学生午餐法》，力求使学生的早、午餐营养规范化；c红豆、红枣等红色食品，黑豆、黑芝麻等黑色食品极具市场开发前景。他们面对这些看似并无直接联系的信息，想出一条生财之道：率先开发牛奶芝麻糊、海带绿豆沙、三力健固体饮料、即食咸味复合米粥、花生瘦肉粥、保健饼干和小儿健胃茶等学生课间餐食品。此举果然大获成功。以上这种信息激活的方法叫做什么？
54左右开弓什么意思？左右开弓怎么读？
55肺痈患者，咳吐大量脓血痰，气昧腥臭异常.舌红苔黄腻，脉滑数。其病期是（）
56广东省有家食品厂先后从报上看到几条消息：a某中学营养调查显示，轻度与明显营养不良各占20％；b日本制定《学生午餐法》，力求使学生的早、午餐营养规范化；c红豆、红枣等红色食品，黑豆、黑芝麻等黑色食品极具市场开发前景。他们面对这些看似并无直接联系的信息，想出一条生财之道：率先开发牛奶芝麻糊、海带绿豆沙、三力健固体饮料、即食咸味复合米粥、花生瘦肉粥、保健饼干和小儿健胃茶等学生课间餐食品。此举果然大获成功。以上这种信息激活的方法叫做什么？
57智慧树知到《中国饮食文化》章节测试答案
58一般而言，小麦面粉可以做成松软的面包，大米粉能吗？
59腹泻患者一定要禁食吗？
60热伤风一直流鼻涕怎么办？
61《红楼梦》中提到的粥品有
62据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（）、（）、（）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。
63下列选项中，适宜伤寒或副伤寒患者食用的是（）。
64小寒必吃十大食物有哪些？
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