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法国菜

1为什么法国菜在烹饪界常被认为较为复杂精妙？
2法国菜的特色是（）。
3西方国家一般西餐分成意大利菜，法国菜，英国菜。
4关于西餐菜肴，下列哪些是正确的（）。
5有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的是（）。
6西餐的地域菜系不包括下列哪项（）。
7有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。
8勃艮第焗蜗牛是（）的典型代表
9世界三大菜系包括（）。
10欧洲美食源远流长，以下欧洲美食中，（）起源于古罗马帝国宫廷，有着“西餐之母”的美誉
11勃艮第焗蜗牛是（）的典型代表。
12如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。
13被称为“欧洲烹饪的鼻祖”，是西餐重要代表流派之一的西餐类别指的是（）
14“鹅肝酱”“烤蜗牛”都是哪个国家的代表菜品？
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