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淀粉酶

601下列关于淀粉酶的说法，错误的是（）
602下列哪一项试验反映胎儿肺发育是否成熟（）
603反映急性出血性胰腺炎病变严重程度比较好的指标为（）
604急性胰腺炎时，血清淀粉酶8～12小时开始升高，达到峰值的时间为（）
605唯一能在正常时出现于尿中的血浆酶是（）
606有关麦芽炮制叙述不正确的是（）
607在发酵面团中，淀粉在（）的作用下可转化为糖，给酵母提供食物以进行发酵。
608（）可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。
609水可以促进淀粉酶对淀粉分解，帮助酵母生长繁殖。
610糖渍保存法是利用糖来调节原料的渗透压，控制微生物，细菌和的活性，从而达到贮存目的。
611以下有关新陈代谢的描述哪一条是错误的（）
612确诊急性胰腺炎，血清淀粉酶至少应超过（）
613急性胰腺炎可见（）
614王女士，45岁。一周前暴食后发生急性上腹痛，伴发热、恶心、呕吐，目前尚有上腹隐痛，临床拟诊为急性胰腺炎，应作何种检查确定诊断（）
615患者男性，41岁，在ERCP检查后出现腹部持续性疼痛，血清淀粉酶检查超过正常值，应考虑（）
616患者女性，32岁。中午饱餐后出现上腹部绞痛，同时向腰背部呈带状放射，已持续6小时。怀疑为急性胰腺炎，此时最具诊断意义的实验室检查为（）
617患者女性，56岁。有结石病史15年。上腹痛4小时，呕吐3次，呕吐物中有胆汁。急诊入院，查白细胞2×109/L，中性粒细胞0.8，怀疑为急性胰腺炎。护士应严密观察的项目不包括（）
618患者女性，41岁。既往有胆结石，晚餐后突然出现中上腹痛，阵发性加剧，频繁呕吐，呕吐物含胆汁，呕吐后腹痛未减轻，化验血淀粉酶为2500U/L，于今日住院治疗。饮食护理应（）
619患者男性，36岁。既往有胆结石，今日午餐突然出现中上腹痛，阵发性加剧，频繁呕吐，呕吐物含胆汁，呕吐后腹痛未减轻，化验血淀粉酶为2500U/L。初步诊断为（）
620患者男性，35岁。既往有胆结石，今日晚餐后突然出现中上腹痛，阵发性加剧，频繁呕吐，呕吐物含有胆汁，呕吐后腹痛未减轻，化验血淀粉酶为2500U/L。初步诊断为（）
621患者男性，47岁。因急腹痛2天，诊断为急性胰腺炎。血淀粉酶2500U/L，血钙1.6mmol/L，主要症状表现为（）
622患者男性，36岁。饮酒后出现上腹剧烈疼痛，伴恶心呕吐。查体：T38℃，辗转不安，巩膜轻度黄染，血淀粉酶512U，尿淀粉酶270U，入院后诊断为急性胰腺炎。该疾病最常见到的病因是（）
623患者男性，28岁。3小时前因暴饮暴食出现上腹部绞痛，向肩背放射，送到医院急诊，怀疑为急性胰腺炎，此时最具诊断意义的实验室检查是（）
624患者女性，43岁，中午饱餐后出现上腹部绞痛，同时向腰背部呈带状放射，已持续6小时。怀疑为急性胰腺炎，此时最具诊断意义的实验室检查为（）
625下列哪项检查对患者诊断无任何意义（）
626为进一步明确诊断，最简便的检查方法是（）
627对明确诊断帮助不大的是（）
628下列哪项检查有助于明确诊断（）
629患者男，41岁，8h前饮酒后出现上腹绞痛，向肩背部放射，送到医院急诊，怀疑为急性胰腺炎。此时最具有诊断意义的实验室检查为（）
630某胆石症病人，进食后出现上腹部绞痛，剧烈而持续，疑发生急性胰腺炎。此时最有价值的检查是（）
631赵先生，40岁，于饱餐、饮酒后突然发生中上腹持久剧烈疼痛，伴有反复恶心，呕吐出胆汁。体检：上腹部压痛，腹壁轻度紧张。测血清淀粉酶明显增高。以下哪项提示急性胰腺炎预后不良（）
632最能提示急性出血坏死型胰腺炎的化验结果是（）
633患者男性，48岁。无溃疡病史。中午与同事聚餐后突然出现上腹中部剧烈疼痛，向腰背部呈带状放射，自服止痛剂无效。频繁呕吐，继而呕出胆汁，伴高热。急诊人院体检：T39.5℃，急性面容，腹肌紧张，有轻度压痛。初步诊断为“急性胰腺炎”。对本病确诊最有价值的辅助检查是（）
634患者男性，48岁。无溃疡病史。中午与同事聚餐后突然出现上腹中部剧烈疼痛，向腰背部呈带状放射，自服止痛剂无效。频繁呕吐，继而呕出胆汁，伴高热。急诊人院体检：T39.5℃，急性面容，腹肌紧张，有轻度压痛。初步诊断为“急性胰腺炎”。用于鉴别水肿型和坏死型急性胰腺炎的辅助检查是（）
635患者男性，35岁。近2年常有上腹部隐痛，晚餐后突发上腹部刀割样疼痛，迅速遍及全腹，来院急诊。查体：痛苦面容，腹肌紧张呈板状腹，肠鸣音消失。实验室检查血清淀粉酶值正常。此患者最有可能发生了（）
636可作为急性胰腺炎的症状指标是（）
637以下所列病症中，依据"血淀粉酶超过正常值"可以诊断的是（）
638以下医学检查项目中，主要用于诊断急性胰腺炎的是（）
639下列医学检查项目中，可用于诊断急性心肌梗死的是（）
640关于血清淀粉酶的临床意义叙述正确的是（）
641下列疾病中，可能引起血淀粉酶升高的是（）
642急性心肌梗死，下列哪项指标最具诊断价值（）
643血清淀粉酶活性增高最常见于（）
644能够用于鉴别糖尿病高血糖和应激性血糖增高的指标是（）
645长期食用猪肝、猪腰最易导致下列哪项指标增高（）
646急性胰腺炎患者，下列指标中最易升高的是（）
647下列哪种疾病可导致尿淀粉酶增高（）
648山茱萸与下列哪些药物不宜联用（）
649富含鞣质类中药或中成药不宜联用的西药有（）
650某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：①在A、B、C、D、E5支使观众分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5ml，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1ml。②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1ml，摇匀。③将5支试管放入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。④取出各试管，分别加入斐林试剂2ml，摇匀。⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。上述实验步骤中有2处错误，请指出序号（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复
651下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有（）。
652唾液淀粉酶的活性受（）的影响。
653判断胰腺坏死的最佳指标
654可以用于判断胎儿肺成熟度的羊水检查项目是
655提示胎儿可能已经成熟的羊水检查项目有
656下列关于胰液的叙述，错误的是（）。
657胰液中不含有下列哪种物质（）
658下列属于胰液成分的是
659胃底腺中的主细胞可分泌（）
660DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。
661表现为腹痛、腹胀、发热、腹腔引流液内淀粉酶增高的胰腺术后并发症是（）
662α-淀粉酶是一种内切酶，它能随机水解糖链的（）。
663影响淀粉糊化的环境因素有那些？
664凝乳酶属于（）。
665α-淀粉酶能够水解（）。
666胰液的组成成分不包括（）。
667淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（）
668有人喝完牛奶后发生胀气，腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏
669胰外分泌功能试验不包括（）。
670患者，男、28岁，于暴饮暴食后，出现腹部剧痛，呕吐，无呕血、无腹泻，入院检查，患者血淀粉酶、尿淀粉酶显着升高，1、患者诊断何种疾病？2、简述此疾病CT表现。
671鲜叶内的酶对茶叶品质形成影响较大的有（）。
672患者，男，56岁。因大量饮酒后出现剧烈腹痛伴腹胀，急诊查血淀粉酶升高，以急性胰腺炎收入院。该患者止痛治疗禁用（）
673提示原发性肝癌的实验室检查结果为（）
674下列指标的变化与急性胰腺炎严重程度平行的是（）
675血、尿淀粉酶超过正常值（）可确诊急性胰腺炎（）
676关于急性胰腺炎的检查说法错误的是（）
677吃米饭时有一股淡淡的甜味主要是因为？
678淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。
679特型酒的糖化发酵剂是（）
680界限糊精酶，主要起降低支链糊精含量的作用，是淀粉酶中不可缺少的组成成分。
681发芽过程中，α一淀粉酶在水分含量低、通风不充足、麦层中CO2浓度高的条件下容易形成。
682高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。
683淀粉糖化的第一阶段是淀粉的液化。所谓液化就是淀粉分子被а-淀粉酶分解为小片段（），淀粉的网状结构被破坏。
684曲药中淀粉酶、蛋白酶活力高低受两个因素影响，一是原料，二是微生物种类。
685麦汁制备过程若进行酸休止，由于（）的作用有可能提高老化前驱物质的含量，不利于啤酒的抗老化作用。
686简述麦芽在贮藏过程中的变化？
687大麦中含有大量游离的和以结合状态存在的（）淀粉酶，其活化和进一步增加后，是啤酒麦芽的重要指标。
688淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和细菌，而蛋白水解酶产生菌为细菌和放线菌。
689β-淀粉酶比α-淀粉酶耐温。
690婴儿消化道的淀粉酶在出生后（）个月可达到成人水平。
691下列各种酶中，仅由胰腺分泌的是（）
692婴儿体内淀粉酶发育较迟，一般认为给婴儿添加淀粉类食物的时间应该在（）
693有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）
694急性胰腺炎的诊断除临床表现，关键指标是（）
695测定血清淀粉酶常用来诊断（）
696婴儿在出生时即能消化乳糖、蔗糖、果糖、葡萄糖，但缺乏（）
697以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的（）
698诊断急性胰腺炎的主要依据是（）。
699淀粉酶的特性包括（）
700急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加（）
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