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谷氨酸

201高等植物中氨同化的主要途径是（）。
202经脱羧酶催化脱羧后可生成-氨基丁酸的是（）
203区别1型和2型糖尿病的重要检测指标是：（）
204味精的鲜味来自谷氨酸，它最早发现于什么汤中？
205体内氨的主要运输、贮存形式是
206谷氨酸脱氢酶的辅酶
207下列物质中，属于致癌物质的是
208镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上
209体内氨的储存和运输形式是
210肝性脑病时血氨浓度升高可用：（）
211蛋白质通过水解可以分解成（）。
212细胞凋亡的生物化学改变不包括（）
213下列不属于单胺类的神经递质的是（）
214在制备固定化谷氨酸棒杆菌时，CaCl2溶液的作用是（）。
215一个十肽含有3个羧基，则该十肽可能含有
216构成角质蛋白的氨基酸包括（）。
217关于巴比妥类的作用，下列哪些是正确的？
218慢性胃炎患者服用胃动力药时，不宜合用的药物是
219具有预测直肠癌预后及监测复发作用的指标是
220下列属于单胺类的神经递质的是（）
221不需硫胺素作辅酶的酶是下列哪一项（）
222肝性脑病是因为脑中大量的氨严重消耗了（），导致大脑内三羧酸循环减弱能量供应不足导致。
223微生物资源开发利用的范围广，产品类型多样，下面属于对微生物菌体利用的是：（）
224下列属非必需氨基酸的是（）。
225下列属于非必需氨基酸的是（）。
226肥鹅肝还富含油脂甘味的“（）”，故加热时有一股特别诱人的香味
227鱼类的主要呈鲜味的物质为（）。
228属于微生物次级代谢产物的是？
229鲜味氨基酸包括（）。
230海胆苦味来源（）
231y氨基丁酸的前体是（）
232驻留蛋白的驻留信号是
233谷氨酸发酵是棒状杆菌（）的降解产物。
234在体内可以作为氨的储存和运输形式的分子是
235骨骼肌中的氨基酸不能通过联合脱氨基作用脱去氨基，是因为
236体内经氧化脱氨基作用分解的主要氨基酸是
237请将以下酸性侧链氨基酸的中文名和三字符号连在一起第一组内容1、天冬氨酸2、谷氨酸第二组内容A、GluB、Asp
238下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是
239在pH=4时，带负电荷的氨基酸是
240下列哪一种是非必须氨基酸？
241革兰阴性菌细胞壁含有的化学组成成分是
242谷胱甘肽
243酸性氨基酸有（）
244以含有CCA重复顺序的人工合成多核苷酸链为模板，在无细胞蛋白质合成体系中能合成三种多肽；多聚谷氨酸、多聚天冬氨酸和多聚苏氨酸。已知谷氨酸和天冬氨酸的密码分别是CCA和ACC，则苏氨酸的密码应是（）
245下列含有两羧基的氨基酸是：
246多奈哌齐的治疗策略是基于阿尔茨海默病的下列哪个科学假说（）？
247不能发生美拉德反应的是（）
248下列物质属于微生物初级代谢产物的是（）
249AST测定的基质是（）
250谷氨酸发酵过程可分为三个阶段长菌阶段、转化阶段、产酸阶段。
251以含有CCA重复顺序的人工合成多核苷酸链为模板，在无细胞蛋白质合成体系中能合成三种多肽；多聚谷氨酸、多聚天冬氨酸和多聚苏氨酸。已知谷氨酸和天冬氨酸的密码子分别是CCA和ACC，则苏氨酸的密码应是（）
252以下氨基酸中酸性氨基酸是（）
253以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸（）
254在pH=5的条件下，带负电荷的氨基酸是（）
255原核生物合成的多肽链未经加工修饰的N末端应是（）
256茶叶滋味中具有玫瑰花香的氨基酸是（）
257茶叶滋味中具有甜鲜味和焦糖香的氨基酸是（）
258肾脏分泌和排泄的NH3，直接来源于（）。
259非必需氨基酸为（）。
260参与联合脱氨基作用的酶是（）。
261哺乳动物体内氨的主要去路是（）。
262下列哪一种物质是体内氨的贮存和运输的主要形式？
263远端小管和集合管分泌的NH3主要来自：（）
264（）是参加人体脑代谢的唯一氨基酸。
265酸性氨基酸包括（）
266下列哪组氨基酸属于酸性氨基酸（）
267高等植物体内氨转化成氨基酸，主要是由（）催化完成的。
268HbHarlem是β链第6位谷氨酸变成缬氨酸，第73位天冬氨酸变成天冬酰胺；如果单纯β6谷氨酸变成缬氨酸，则可产生HbS病，往往造成死亡。但HbHarlem临床表现却较轻，这种突变称为（）。
269肝性脑病早期兴奋性增高的主要原因是下列哪种物质增多
270以下不属于营养物质的是（）。
271组成谷脱甘肽的氨基酸
272下列氮基酸中，不是人体必需氨基酸的是（）
273关于分子病论述正确的是（）
274以下哪种氨基酸不带正电荷（）。
275部分头孢菌素结构中含有甲硫四氮唑侧链，可以竞争性结合γ谷氨酸羟化酶，抑制肠道正常菌群，由此导致的不良反应是（）
276下列哪种氨基酸能通过直接脱氢彻底脱下NH3（）
277联合脱氨基作用是指
278镰刀状红细胞贫血的根本原因是（）
279下列哪项不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料（）
280糖基化位点是血红蛋白的（）。
281下列物质中哪一种可穿过线粒体膜？
282酱油中的游离氨基酸有18种，其中（）占比最多，这两种氨基酸含量越高，酱油的鲜味越强。
283下列不是细菌合成四氢叶酸所需的原料的是（）
284以下必需氨基酸指的是（）
285肝功能试验一般包括（）能
286下列对非必需氨基酸描述不正确的是（）
287白酒酿造原料中（）在发酵过程中会生成4-甲基愈创木酚和4-乙基愈创木酚。
288蛋白质分子中酸性氨基酸包括（）
289蛋白质分子中碱性氨基酸包括（）
290合成嘌呤环的氨基酸是（）。
291下列神经递质中，不能够起唤醒和提高注意水平的作用的是：（）
292强烈的痛觉会引起轴突在脊髓中分泌（）
293干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（）。
294谷胱甘肽（glutathione，GSH）：
295怎样利用谷氨酸棒杆菌提高生产的色氨酸量？
296关于NH3分泌的叙述，正确的是（）。
297联合脱氨基作用主要是指（）
298三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。
299谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。
300味精的化学名为（）。
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