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硝酸盐

301腌制的菜类，其硝酸盐含量应在20毫克/100克之内。
302我国规定午餐肉中亚硝酸盐残留不得超过（）
303硝酸盐常用于制作豆腐脑。
304硝酸盐主要是指亚硝酸盐，硝酸钠，硝酸钾等，它们是一类发色剂。
305我国规定硝酸盐的最大用量是0.5克/千克。
306我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过（）g/Kg。
307下列物质中，符合肉类化学致嫩方法使用的是（）。
308心绞痛发作较重时，应对病人使用药效较快的（）
309切、割引宜采用机械，当采用机械操作时，硝酸盐引线定量（）kg。
310含硝酸盐的药剂，能产生爆炸音响效果。
311使用水溶剂调湿硝酸盐烟火药限量（）kg。
312易与水作用会发热，聚积在垃圾中的余药在雨淋潮湿后，由于热能积累，易于导致自燃和爆炸事故的烟火剂成分是（）。
313下列哪些因素会促使硝酸盐应力腐蚀敏感性升高？（）
314简述亚硝酸盐中毒的毒理、症状及抢救措施？
315乳酶生的注意事项，下列说法正确的是（）
316预应力钢筋对锈蚀破坏比较敏感，故重要的预应力承重结构原材料不能掺用（）。
317海水中亚硝酸盐的含量应控制在（）以下。
318作物吸收的氮素如果超过其代谢消耗，则以（）形式存于体内。
319养殖海水鱼，海水中亚硝酸盐的含量应控制在（）mg/L以下。
320对硝酸盐含量多的蔬菜，应悼水后再行烹调。（）
321用非水碱量法测定含量时需采用电位滴定法指示终点的生物碱盐类药物是：（）
322微生物将氮氧化成硝酸盐的过程称为（），该过程实际上分两个阶段进行，第一个阶段是氨被氧化为（），第二阶段是（）被氧化为（）。
323青绿饲料在使用时应注意什么问题？
324硝化作用名词解释
325在含氮化合物测定中，三氮指的是：（）、（）、（）。
326硝酸盐食物中毒的典型临床表现是（）。
327阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）
328硝酸盐食物中毒的典型临床表现是（）
329控制蔬菜中的硝酸盐含量要适时采收，下列采收的蔬菜中硝酸盐含量可能最低的是（）
330关于《食品中污染物限量》（GB2762-2005）的指标，不正确的是（）
331最常用的防腐剂是（）。
332大气中的一次污染物是（）
333下列关于硝酸甘油的药物相互作用不正确的是（）
334山莨菪碱是（）
335加兰他敏是（）
336东茛菪碱是（）
337女性，70岁，5年前经过超声心动图诊断为扩张型心肌病，平时无症状。该患者不应当长期服用（）
338下列哪项不是西地那非的禁忌证
339人型结核杆菌与牛型结核杆菌的区别主要在于（）
340属于肠杆菌科细菌共同生化反应特征的是（）
341某河流被大量有机物和粪便污染后，已发臭，厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）
342下列属于蒸气态污染物的是（）
343硝酸盐还原试验属于（）
344属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是（）
345关于尿试带法检测亚硝酸盐的叙述，错误的是（）
346以下哪种不是肠杆菌科细菌的性状
347以下哪种不是肠杆菌科细菌的性状（）
348对破伤风杆菌生化反应叙述正确的是（）
349干化学法测尿白细胞的原理是基于细胞内含有（）
350下列生化反应中不符合大肠埃希菌的是（）
351尿液分析仪检测尿BLD（）
352尿液分析仪检测尿NIT（）
353尿液分析仪检测尿pH（）
354用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型和发酵型的试验是（）
355观察结果时需加入对二甲基氨基苯甲醛试剂的是（）
356试验结果使对苯二胺显色的是（）
357下列描述与卡他布兰汉菌无关的是（）
358下列哪项可用作筛选大肠埃希菌O157∶H7的依据（）
359下列试验属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）
360为鉴定肠杆菌科细菌进行IMViC试验，不属于IMViC试验项目的是（）
361某医院从一可疑患者体内分离出一株抗酸阳性的细菌，经初步鉴定为结核分枝杆菌，为进一步区分人型结核杆菌与牛型结核杆菌，正确的是（）
362符合铜绿假单胞菌的是（）
363人型结核杆菌与牛型结核杆菌的区别主要是（）
364溶液吸收法主要用于采集空气中以下哪种物质
365导致亚硝酸检测出现假阳性的条件，不包括（）
366肠杆菌科细菌的主要生化特征为（）
367小儿肠源性青紫的主要病因有（）
368偏头痛治疗中没有作用的是（）
369下列因素和食道癌发病无关的是（）
370好发胃癌的危险因素是（）
371女性，70岁，5年前经过超声心动图诊断为扩张型心肌病，平时无症状。该患者应当长期服用的药物是（）
372氮是一切生命活动的基本元素，下列关于氮的固定，说法正确的是（）
373导致尿试带法亚硝酸盐测定结果为假阴性的原因有（）
374患儿女，15岁，扩张型心肌病5年，平时无症状。该患者应当长期服用（）
375N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
376水质化验结果：氨氮（++）、亚硝酸盐（+）、硝酸盐氮（++），请判断注：（+）表示含量增加，结果超过标准限值
377水质检验氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），可能是（）
378水质化验结果氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），可能是（）
379下列哪种药物可以降低慢性心力衰竭死亡率
380水质检验氨氮（-）、亚硝酸盐（-）、硝酸盐氮（++），可能是（）
381大面积肺栓塞患者出现低血压时，血流动力学支持治疗宜选择：
382下述哪种药物可以降低慢性心力衰竭死亡率
383尿路感染急性期不宜作
384下述药物中，可以降低慢性心力衰竭病死率的是（）
385患者女性，70岁，5年前经过超声心动图诊断为扩张型心肌病，平时无症状。该患者应当长期服用（）
386应禁用硝酸盐类药物的疾病是（）
387在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是（）
388该病例不宜使用的药物为（）
389患者女性，30岁。5年前经过超声心动图诊断为扩张型心肌病，平时无症状。该患者应当长期服用（）
390水源中的硝酸盐除了来自地层外，主要污染来源不包括（）
391口腔环境中最重要的缓冲系统是（）
392下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是（）
393下列哪种情况禁用硝酸盐类药物
394与肝癌有关的不良生活习惯是（）
395与胃癌有关的不良生活习惯是（）
396肠源性发绀见于（）
397伤口分泌物少，肉芽鲜红呈颗粒状，高出皮肤宜用（）
398伤口分泌物较多，肉芽组织水肿苍白宜用（）
399伤口平浅，肉芽组织色鲜红呈细颗粒状宜用（）
400伤口有特殊腥臭的黄绿色脓液宜用（）
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