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酵母菌

101酵母菌的线粒体基因组所具有的密码非通用性，已在细菌基因组中被应用。
102下列与杂交育种有关的是（）。
103原生质体融合育种不能在（）间进行。
104细胞型微生物包括哪些类型？
105不同种、属酵母菌的细胞壁成分差异很大，且各种酵母菌都含有甘露聚糖。
106酵母菌细胞直径一般约为细菌的10倍。
107酵母菌细胞膜的成分包括蛋白质、甾醇和糖类。
108所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。
109白酒发酵前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵。
110酵母菌最适生长繁殖温度是20-30℃。
111葡萄酒酵母分布很广泛，在葡萄酒厂、葡萄园，酵母菌无处不在，以孢子的形式越冬，靠、传播。
112菌落的正反面的颜色和边缘与中心颜色常不一致。
113用来制酱的主要有
114酱油发酵过程中主要微生物有
115在腐乳制作过程中，起主要作用的是
116利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌
117蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生动物界。
118以下不属于原核微生物的是（）。
119酵母菌的有性繁殖产生孢囊孢子。
120发酵型酵母菌可用于做面包和馒头。
121酵母菌的无性繁殖方式包括和。
122根据呼吸类型，酵母菌可分为和两种。
123分解纤维素的微生物包括（）。
124好氧活性污泥中的优势菌包括（）。
125酵母菌的培养基初始pH一般是碱性的。
126血球计数板适用于（）计数。
127血球计数板计数主要适用于对单细胞的酵母菌和霉菌孢子计数。
12830岁女性，主诉外阴瘙痒就诊，医生妇科检查发现阴道分泌物呈黄白稀薄泡沫状，初步诊断为（）
129门诊护士对就诊的女性生殖系统炎症患者指导，不宜用酸性溶液冲洗的阴道炎是（）
130人体消化道最重要的有益菌是：
131在病灶组织和脓样物质中检出“硫磺样颗粒”，提示是哪种病原体感染：
132人类第一家养微生物是（）。
133霉菌的细胞壁中不含酵母菌特有的成分（）。
134实验室常用的培养酵母菌的天然培养基是（）培养基。
135真核微生物和原核微生物的模式生物分别是（）和（）。
136能用血球计数板进行计数的微生物是（）。
137用酵母菌酿酒，理想的方法是（）。
138下列成就来自基因工程技术的是？（）
139下列微生物细胞壁比较容易破碎的是（）。
140酵母菌和霉菌都可以形成子囊，产生子囊孢子，这种繁殖方式属于无性繁殖。（）
141酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，早在殷商时代，人类就能够使用酵母酿酒。（）
142酵母菌是个通俗名称，是主要以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌的通称，以与霉菌区分开。（）
143下列微生物细胞，含水量最低的是：
144关于酒精发酵说法错误的是：
145酵母菌无性繁殖方式主要是？
146实验室有封闭培养了一个月的酵母菌与培养了一天的酵母菌，同时各接入三角瓶液体培养基中培养，哪个先出现明显的生长浑浊？
147血球计数板可以对下列哪些微生物进行计数？
148实验室有封闭培养了一个月的酵母菌与培养了一天的酵母菌，同时各接入三角瓶液体培养基中培养，哪个最有可能先出现明显的生长浑浊？
149酵母菌在分类上可能属于？
150血球计数板最适合对下列哪些微生物进行计数？
151巴氏消毒乳，一般只杀死乳中的致病菌，而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌，在2～6℃的环境下可以保存1～7天，因此在储运及销售过程中必须保证低温环境，一般温度控制在2～6℃。
152产生抗生素种类最多的微生物类群是（）
153血球计数板可以用于测定细菌、酵母菌和霉菌孢子的数量。
154酵母菌是大型真菌，霉菌是丝状真菌。
155真菌主要包括两大类，为酵母菌和霉菌。
156以高糖培养酵母菌,其培养基类型为（）。
157酵母菌的酒精发酵是通过（）途径进行。
158酸乳在贮存及销售过程中出现的胀包，主要是由于产气菌如（）、大肠杆菌等发酵所引起。
159酸奶生产的原辅料原辅料微生物学质量控制在指定范围内，（）不得检出。
160酸奶饮料的pH值一般在（）～4.2，因此它属于高酸性食品，杀菌对象为霉菌和酵母菌。
161酸奶饮料的杀菌对象为霉菌和酵母菌，一般采用（）℃，杀菌4s的条件。
162酸奶菌种是一种酵母菌培养物。
163（）不属于真核类。
164酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。（）
165以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜
166牛奶在（）的作用下，发酵产生奶酪
167最早被看到的微生物是（）
168下列哪种微生物中存在肽聚糖（）
169以下不属于原核微生物的是：
170霉菌的菌落特征相似于（）
171酵母菌是单细胞真菌。
172单细胞蛋白（SCP）主要是指用（）细胞制成的微生物蛋白质。
173酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。
174酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。
175（）菌落正反面颜色常不一致。
176酵母菌的无性繁殖方式主要是（）。
177（）细胞质中含有2μm质粒。
178酵母菌的无性繁殖方式包括（）
179酵母菌细胞壁也可以由溶菌酶水解。
180下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）
181葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）
182酵母菌的呼吸类型大多为（）
183土壤中泥土的腥味是由（）的代谢产物引起的。
184酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。
185dimorphicfungus（）
186能引起婴幼儿鹅口疮的真菌是（）
187关于白假丝酵母菌的叙述，描述错误的是（）
188下列真菌中，最易侵犯脑组织的是（）
189不属于侵袭性真菌的是（）
190下列真菌中，常引起AIDS患者并发症并致死的是（）
191白假丝酵母菌侵入机体引起感染的主要原因是（）
192发癣的病原体是（）
193眼科用制剂的微生物限度标准为（）
194局部给药制剂不得检出的微生物有（）
195用于表皮或黏膜完整的含药材原粉的局部给药制剂不得检出的微生物是（）
196下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是（）
197外阴阴道假丝酵母菌病主要的传染方式是（）
198外阴阴道假丝酵母菌病白带特征为（）
199（2019）豆腐渣样白带见于（）
200下列微生物中，菌落不易被挑起有（）
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