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知识竞赛未分类

152601弘扬党的光荣传统和优良作风，促进党员干部特别是领导干部带头深入调查研究，扑下身子干实事、谋实招、求实效。（）
152602和我国北斗卫星导航系统并列的全球卫星导航系统主要是（）。
152603严肃稳妥处置不合格党员，保持党员队伍先进性和纯洁性。（）
152604加强国际传播能力建设，全面提升国际传播效能，形成同我国综合国力和国际地位相匹配的国际话语权。（）
152605根据《中共中央政治局关于加强和维护党中央集中统一领导的若干规定》，中央政治局全体同志（）向党中央和书面述职一次。这已经成为加强和维护党中央集中统一领导的重要制度安排。
152606促进大国协调和良性互动，推动构建和平共处、总体稳定、开放合作的大国关系格局。（）
152607“让人民来监督政府”，是经过百年奋斗特别是党的十八大以来新的实践，我们党给出的跳出历史周期率的第二个答案。（）
152608合理缩减外资准入负面清单，依法保护外商投资权益，营造市场化、法治化、国际化一流营商环境。（）
152609年轻干部要时刻警醒自己，培育积极健康的生活情趣，坚决抵制（）。
152610能不能正确对待、自觉接受党和人民（），是衡量领导部党性修养水平的一个重要尺度。
152611领导干部要讲政德。政德是整个社会道德建设的风向标。以下关于政德内容的表述，不正确的是（）。
152612要以提升组织力为重点，突出工作功能，把企业、农村、机关、学校、科研院所、街道社区、社会组织等基层党组织建设成为坚强战斗堡垒。（）
152613坚持把经济效益放在首位、社会效益和经济效益相统一，深化文化体制改革，完善文化经济政策。（）
152614关于新时代党的组织路线，下列选项中表述不准确的一项是（）。
152615如果管党不力、治党不严，人民群众反映强烈的党内突出问题得不到解决，那我们党迟早会失去执政资格，不可避免被历史淘汰。（）
152616深化整治权力集中、资金密集、资源富集领域的腐败，坚决惩治群众身边的“蝇贪”，惩治新型腐败和隐性腐败。（）
152617电子烟注册商标没有正当理由连续三年不使用的，任何单位或者个人可以向（）申请撤销该注册商标。
152618经检查不符合《烟草专卖法》及其实施条例规定条件的，烟草专卖许可证的发证机关可以（）、进行整顿，直至取消其从事烟草专卖业务的资格。
152619烟草专卖许可证的发证机关可以定期或者不定期地对取得烟草专卖许可证的企业、个人进行（）。
152620电子烟产品应当符合电子烟（）国家标准。
152621烟草专卖行政主管部门建立（）制度，将失信市场主体列为重点监督检查对象，加强监管，同时将失信信息纳入全国信用信息共享平台和国家企业信用信息公示系统，依法予以公示。
152622以下行为中不须办理准运证进行运输的是（）。
152623依法取得烟草专卖许可证的电子烟产品生产企业、电子烟品牌持有企业等应当通过电子烟交易管理平台将电子烟产品销售给（）。
152624国务院烟草专卖行政主管部门应当建立统一的电子烟产品（）制度，以加强对电子烟的全流程管理。
152625（）必须申请注册商标，未经核准注册不得生产销售。
152626下列哪种烟草制品不属于商标强制注册范围？（）
152627取得烟草专卖零售许可证具备从事电子烟零售业务资格的企业或者个人应当在（）购进电子烟产品，并不得排他性经营上市销售的电子烟产品。
152628烟草专卖行政主管部门建立电子烟抽检抽测制度，（）地对取得许可证的企业、个人及其产品进行检查或检验。
152629以下茶饮中，加工过程有发酵工艺的是（）。
152630（）不是经济发达国家的膳食模式特点。
152631天然牛奶中所含的碳水化合物主要为（）。
152632畜肉类原料中含有的（）能够增加肉香味刺激胃液分泌。
152633属于大豆的原料是（）。
152634以下容器容易导致油脂氧化酸败加剧的是（）。
152635人体内的宏量元素是（）。
152636先主后次的上菜程序是针对（）。
152637当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为（）。
152638开水白菜的预熟处理的方法是（）。
152639以下糖类中甜度最高的是（）。
152640在脂肪的日供给量50克中动物脂肪应占（）。
152641某在校女大学生20岁，身高165厘米，其每日所需热量为（）千焦。
152642维持生命活动最基本的能量消耗是（）。
152643成人硒缺乏可导致（）。
152644饮食中摄入过量的氟可导致（）。
152645香猪成猪的体重质量可以达到（）。
152646钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中99%其中在（）。
152647以下不属于矿物质的生理功能的是（）。
152648我国《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食具蒸汽消毒条件应为（）。
152649厨房里食物烧焦、炸焦易产生（）。
152650以下食品适宜用巴氏灭菌法的是（）。
152651食醋的变质最常见的现象是（）。
152652以下不属于在食物中毒事故中的中毒食品应进行的处理的是（）。
152653食物中毒人数超过30人的，当于（）小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。
152654以下哪种方法可去除粮食中的黄曲霉素（）。
152655为防止N-亚硝基化合物的污染，蔬菜腌制应达到的安全期限是（）。
152656我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）。
152657茸胶中加入一定的水分，使茸胶具有良好的（），利于制品的成熟。
152658原料中（）物质是导致汤汁浑浊的主要原因。
152659白汤形成的原因实际上就是（）反应的结果。
152660下列调料中（）是四川红汤火锅的调料之一。
152661在牛柳汁中起确定咸味作用的是（）。
152662豉蚝汁豆豉和陈皮的切配成型是（）。
152663现在食用狗肉主要在东南亚国家，在中国以广东和（）食用较多。
152664茶香鸡块中的茶叶量要适中，一般占菜品总量的（）。
152665下列说法中，包含着创新思想的是（）。
152666“天时不如地利，地利不如人和”反映的是（）道德规范的具体要求。
152667遵纪守法是指每个从业人员都要（）。
152668对社会上某些从业人员频繁“跳槽”的做法，你认为是（）。
152669在职业技能体系中，职业知识是（）。
152670职业道德具有职业性，（），多样性和强制性的特征。
152671企业的经济效益（）。
152672以下关于道德规范的表述中，正确的是（）。
152673（）是道德的最主要的职能。
152674糟熘三白在熘制时三种原料投放的次序是（）。
152675糖醋黄河鲤鱼剞刀前要对鱼进行（）处理。
152676鲁菜在运用调味技法时，注重突出（）。
152677（）前肢五趾，后肢四趾，有勾爪，尾上卷或下垂。
152678烹调中使用柠檬酸的适宜浓度是（）。
152679粤菜蒸制海鲜时常用的香辛调料是（）。
152680毛肚火锅中的底汤是（）。
152681回锅肉在煮制时，肉的成熟度应该是（）。
152682西湖醋鱼要将鱼身劈成两半，带脊骨的一半称为（）。
152683软兜鳝鱼选用的鳝鱼部位是（）。
152684松鼠鳜鱼在刀工处理时的第一步是（）。
152685在组配宴席凉菜时首先要考虑（）。
152686酱红色调料不包括（）。
152687怪味中的各种味道关系是（）。
152688调制鱼香肚片时，应先将（）放入酱油、醋中充分溶化。
152689醋椒鳜鱼中的醋和胡椒一般在（）加入。
152690果葡糖浆中的主要物质成分是（）。
152691绿茶鲜叶中芳香物质有数十种，成品茶叶含有挥发性物质（）多种。
152692甜度在28℃时最低呈味浓度是（）。
152693随着唾液减少，味觉反应能力也会随之发生（）变化。
152694麦芽糖是（）的主要呈味物质。
152695花色菜品的设计和开发必须从（）角度出发，要适应餐饮市场的需求。
152696拼摆假山冷拼时，一般山体底部的原料色泽应该选择（）的原料。
152697蛋类中的水分存在形式主要是（）。
152698扎的菜肴因成品的形状，命名时常带有（）一词。
152699冷拼作品是（）、调色技艺、组配技艺和成型技艺的综合体现。
152700在制作花色热菜，小卷在炸制成熟后（）处理。
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