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国家开放大学
273301
在进行客户沟通时,客户与企业沟通的途径主要包括()。
273302
根据客户关系退出所处的阶段不同,可将客户生命周期模式划分为()。
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客户关系管理对企业文化的改进作用主要体现在()。
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客户关系管理可以通过对客户信息的收集、分析,找出优质客户,并为其提供有针对性的服务。()
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对企业而言,对目标客户的正确选择是成功实现客户忠诚的前提。()
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如果企业对提供的产品或服务做出承诺与保证.就可以降低客户购买的心理压力,从而促进客户放心地购买和消费。()
273307
基于数据库支持的及时识别忠诚客户的功能十分重要,运用数据库可以对忠诚客户开展一对一营销。()
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企业可以不必选择客户群体,为所有客户服务,使所有的客户都满意。()
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超值服务就是用爱心、诚心和耐心向消费者提供超越其心理期待(期望值)的、超越常规的全方位服务。()
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客户的物质层次期望是指客户对提供的产品形式层和外延层产生的满意。()
273311
在考核企业的客户维系效果时,客户对企业的产品或品牌予以关注的次数、渠道和信息越少,说明客户保持效果越好。()
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对于挽回流失客户的措施,企业应与客户建立关联,向客户灌输长远合作的意义,描绘企业发展的远景。()
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在建设企业核心竞争力时,需要构造科学、高效的管理运营机制,实现资源与机制有机融合。()
273314
收集客户信息的直接渠道主要包括哪些类型,请至少列举五种并做简单描述。
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请简述迪克和巴苏(1994)客户忠诚矩阵中的四种客户忠诚类型。
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真空度又称负压,其值是容器内绝对压力()大气压力的值。
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四冲程发动机,在一个工作循环内活塞()次经过上止点或下止点。
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柴油机的()比汽油机的小或低。
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发动机维修时,对气缸盖平面进行磨削时,影响()。
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()不是拉缸的主要原因。
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发火顺序为1-5-3-6-2-4的发动机,一缸在进气行程上止点时,六缸应在()。
273322
在安装任何一种正时机构时,都()。
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()不是机油消耗过开的原因。
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()时不易发生爆震。
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实现燃油喷射闭环控制的传感器是()。
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废气再循环是()的技术。
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闭式循环水冷系统中,检查或添补冷却液是通过()实现的。
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润滑系提高机油压力,连续输送机油的装置是()。
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能延长机油寿命,保持曲轴箱内压力的是()。
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主轴承径向间隙过小会导致()。
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汽车技术状况变化的原因,可能是零部件()。
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气门落入气缸中的可能原因是()。
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发动机正时包括()。
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柴油机喷油器包括()。
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发动机冷却液小循环经过的零部件有()。
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车用发动机的气缸多以V形排列。()
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发动机负荷越小,经济性越好。()
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安装气缸盖时,应使用扭矩扳手按照规范要求拧紧气缸盖螺栓。()
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拆下的旧气缸垫,只要完好无损可继续用。()
273340
气环的泵油作用可加强气缸上部的润滑。()
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一般飞轮与飞轮壳上的正时记号对齐时,第一缸在压缩行程上止点。()
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爆震传感器设在气缸体的上部。()
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喷油泵中,出油阀的作用是保证供油迅速,停油干脆。()
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纸质干式空气滤清器浸湿后,提高了滤清能力,改善发动机性能。()
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有的发动机机油泵安置在曲轴箱内,有的安置在曲轴箱外。()
273346
何为压缩比?
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在机体组及曲柄连杆机构中,安装时有方向性的零部件有哪些?(至少列出5个)
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柴油牌号按什么划分的?如何根据环境选用柴油?
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酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。
273350
管理幅度是指一位管理者有效管理直接下属的人数。管理层次越高管理幅度越小,管理层次越低管理幅度越大。
273351
德国心理学家巴纳德被认为是“工业心理学之父”。
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简述酒店业务管理的主要内容。
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简述如何防范酒店危机。
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简述酒店信息的特征。
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“失窃”的手提包
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()是满足顾客基本生活需求的主要服务部门。
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厨房最主要的活动是食物的制备,需由整个厨房的()来完成此项工作。
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()是人类特有的表达思想的工具,人与人之间的一切联系交流都得借助这一工具才能实现。
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顾客入座后,值台人员按先宾后主和()的顺序为顾客递上小毛巾和斟倒茶水。
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()决定厨房布局及餐厅室内装修和设计,厨房布局和餐厅装饰同样受其内容影响。
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所谓酒店餐饮“()”是指以酒店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务。
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因为厨师的技能和工作态度是酒店()的一部分,所以可以考虑让其拥有酒店的部分股权分红。
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一个人的仪容、仪表与他的生活情调、思想修养、道德品质和()密切相关。
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餐茶用品的选择配备以()茶具为主。
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服务是企业文化、企业内在品质、企业员工素质最根本且无可替代的展示。服务在很大程度上决定着竞争的胜负。()
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一种菜式内容标准化而不做经常性调整的菜单属于()。
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不同的手势传递不同的信息,体现着人们丰富的内心活动和对待他人的态度。()
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示酒的方法是:服务员立于宴会主人的左侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标面向宴会主人,让其辨认,经过认可后,才可进入下一步的工作。()
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点单服务是当顾客人座后,值台服务人员上前问好并递上打开的菜单,从顾客右侧为其铺上餐巾。()
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用巾布把酒包好,露出商标,用右手为点酒的客人斟1/5杯,请其首先试酒;倒酒时酒瓶的瓶颈不可触及酒杯口沿。()
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节温器有何作用?
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比较四冲程柴油机与汽油机在基本工作过程和外形上有什么不同?
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,泰勒出版了()。他的影响跨越国界,在全世界范围内得到应用,被称为泰勒主义。
273374
前厅部为宾客提供各类咨询服务,搜集宾客对酒店的建议和意见、处理宾客投诉、了解宾客的需求和整理宾客档案信息等。因此,前厅部是酒店()。
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公开市场采购,也称为竞争价格采购,适用于采购次数频繁的物资。每一种采购物资至少要取得()个供货单位的报价,酒店经过市场调研和比较,选择最适宜的供货商进行采购。
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下列不属于酒店人力资源管理特征的选项是()。
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()不仅直接关系到酒店的正常经营,影响到宾客的满意度、酒店的经济效益、酒店的声誉和形象,甚至还关系到国家的声誉。
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()是在互联网时代酒店的变革与创新,它逐渐形成一个涵盖数据采集、信息保存、信息处理、传输控制等的综合新概念。
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酒店市场营销管理的本质是()。
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酒店通过对整个市场的评估找出某些重要的宾客利益区域,集中力量在这些区域完善经营,被称为()。
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()主要完成酒店人事关系及工资管理,包括档案管理、劳动组织管理、招人用人管理、员工培训管理、人事变动管理、考勤输入管理、工资发放管理、工资汇总管理等。
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餐饮管理是对餐饮产品生产过程、销售过程以及餐饮服务的管理,餐饮质量管理包括()。
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市场营销是在一个动态的全球环境中进行的。因此需要营销管理人员以一种崭新的观念和思路思考营销的目标和实践。目前酒店营销面临以下主要挑战()。
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酒店员工激励具有不可替代的作用,主要包括()。
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战略管理的目的是提高酒店对外部环境的适应性,使其做到可持续发展。酒店战略管理包含的关键要素有()。
273386
按资金的性质,酒店资金可分为()。
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“酒店”一词源于德国,原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。后来,英、美等国也沿用了这一名称来泛指所有商业性的住宿设施。
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酒店信息化发展的总体趋势有电子商务、智能化创新、个性化服务。
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酒店生产因为采用“原材料一产品一销售”这一基本模式,所以酒店产品的主要内容是销售实物。
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现代酒店信息系统不包括办公自动化系统、酒店预订系统和酒店决策支持系统等。
273391
餐饮部员工的工作时间长、劳动量大,在工作中还会受委屈,这给员工带来了巨大的身体和心理的压力,不利于服务质量的提升。
273392
酒店服务人员的个人素养、操作技能、应变能力、即兴表现等不会对酒店服务质量产生影响。
273393
温润泡是将开水壶中适度的开水倾人杯中,水温60-80℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上。()
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当日菜单指仅供当日使用的菜单,也称即时性菜单。它既不固定,也无循环周期。这类菜单常为规模较小的餐饮企业采用,如自助餐厅等。()
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西餐服务源于欧洲家庭,经多年演变,形成了各国、各地区不尽相同的服务方式。()
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展销活动投资预算和效果预估,其内容应包括费用开支项目及金额、预算总收入、成本消耗和预计经济效益,避免活动搞得轰轰烈烈,但收益却得不偿失。()
273397
请简述酒店餐饮服务人员沟通的基本原则。
273398
餐巾折花的注意事项有哪些?
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请简述酒店餐饮设备用品管理的特点。
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请简述西餐上菜的基本要求。
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