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学富五车

414801（）在分房时应尽可能安排在同一层楼，同一标准的客房。
414802在分房时，接待员应根据客人的特点及轻重缓急顺序进行。一般情况下分房顺序中优先考虑的是（）。
414803无行李且有不轨嫌疑的客人在分房时应（）。
414804一般贵宾入住登记手续的办理由（）完成。
414805为宾客办理登记手续时，应首先（）。
414806从安全角度而言，下列哪种房态需要加强观察与检查（）。
414807DND房指（）。
414808OOO房即（）。
414809C/O房即（）。
414810客人正在住用的房间，被称为（）。
414811客房预订登记的记录储存方式可采用：按客人预订的到达日期顺序储存以及（）。
414812客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是（）。
414813客房预订定金的数额一般为（）。
414814订房不到者（No-show）是指（）。
414815做好超额预订的关键是（）。
414816客房预订效率和精确度最高，而且，操作极为方便的预订是指（）。
414817既是客房预订的最后一个环节，又是前台宾客入住接待前提的工作是指（）。
414818客房预订中第二个环节是（）。
414819一般而言，饭店开展订房业务的主要间接渠道是（）。
414820具有信息全、选择面宽、成本低、效率高、直面客户、房价一般低于门市价等特点的订房方式指（）。
414821由于操作方便，传递迅速，内容详尽且能留下真迹的特点，所以，目前饭店与宾客进行订房联系最常见的通讯手段是（）。
414822饭店一般将客房预订分为两大类别：一类是保证类预订，另一类是（）。
414823比较适用于客房以类型区分，客人平均停留天数较短的现代饭店的客房预订分类的方法指（）。
414824通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制盘以及电话总机控制盘来实施客房预订的系统是指（）。
414825饭店所支付的成本相对较低，且能对订房过程进行有效管理与控制的订房渠道是指（）。
414826饭店房价的分布应当类似于统计学中的（）。
414827通过定价来达到一定的目标利润，以期在一定时期内全部收回投资。这是（）。
414828客户通过手机APP办理入住后，前厅员工应优先关注（）。
414829追求目标收益率属于（）。
414830驱逐价格策略通常是（）。
414831“声望定价法”属于（）。
414832“千分之一定价法”属于（）。
414833决定客房市场成交价格的是（）。
414834客房价格一般以供给价格为下限，而上限则是（）。
414835“商业饭店之父”斯塔特勒说：
414836在客房的成本中，有一种成本虽然也随着销售量的升降而增减，但与销售量的增减不完全成比例，如燃料和动力费等。这种成本被称之为（）。
414837客房商品的服务价值在规定的时间内不出售，当天的效用就自然失去，客房当天的服务价值也永远不会实现。这是指客房的（）。
414838客房的成本的组成主要有固定成本、变动成本和（）。
414839深夜房价属于（）。
414840位于走廊、过道尽头的客房，称之为（）。
414841最经济的楼层类型是（）。
414842确定客房类型配置应遵循的原则是（）。
414843确定客房类型配置应依据饭店本身的等级和（）。
414844客房室内布置的主要内容是（）。
414845被称为“酒店中的酒店”（店中店）的特殊客房类型是（）。
414846无间隔，不靠反射，具有发光强烈、投影清楚、使物体产生鲜明的轮廓等特点的照明方式是（）。
414847移动端房卡（MobileKey）技术依赖的核心技术是（）。
414848客房室内功能布局中最基本的空间是（）。
414849既可以作为两间独立的单间客房出租，也可作为套间出租，灵活性较大的房间类型是（）。
414850客房层走廊的宽度一般为1.4米～2米，从交通枢纽电梯厅到最远客房距离希望不超过（）。
414851客房依走道单向或双向排列，基本成条型的建筑结构形式是（）。
414852配备一张双人床，较适合夫妇旅行者居住的客房是（）。
414853在客房设计应遵循的各原则中，其前提是（）。
414854以服务区为中心，客房与走廊围绕之的客房建筑结构形式是（）。
414855客房楼层面积占整个饭店总面积的比例为（）。
414856客房的销售是（）。
414857酒店前厅使用的大数据分析工具主要用于（）。
414858整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的（）。
414859在我国，设有大堂副理岗位的通常指的是（）。
414860客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。
414861前厅部在饭店运行中的作用主要是推销、沟通和（）。
414862饭店的客房被称之为世界上最易消失价值的商品之一，是由于客房产品的（）。
414863公共区域在一些饭店被称为厅堂组、通常被称为（）。
414864在饭店中，创利率最高的营业收入通常指的是（）。
414865前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。
414866随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。
414867大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理，主要组成是客房部、前厅部、安保部和（）。
414868客人对客房最基本的要求是（）。
414869以下哪项属于CRM系统的功能（）。
414870酒店数字化运营中，提升客户体验的主要手段是增加员工数量。（）
4148712016年收购卡尔森酒店集团的中国民营公司是复星集团。（）
414872汉普顿客栈是希尔顿集团旗下的中端品牌。（）
414873假日酒店的创始人是凯蒙威尔逊先生。（）
4148742015年万豪集团收购喜达屋集团成为世界最大的酒店集团。（）
414875最理想客房面积在28-36平方米之间。（）
414876世界第一家青年旅社诞生在德国。（）
414877华尔道夫是洲际酒店集团旗下的顶级奢华酒店品牌。（）
414878“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”是里兹卡尔顿酒店的服务理念。（）
414879酒店智能客房控制的主要技术是区块链。（）
414880托盘斟酒中，左手托盘要放在胸前，以免发生倒下现象。（）
414881当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。（）
414882插入杯中的餐巾花要恰当掌握深度，插入杯内的部分也应整齐，从而显出一种朦胧美。（）
414883铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对正、副主人位。（）
414884散座看台精力分配的方法是“接一，答二，招呼三”。（）
414885如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”（）
414886徽菜用料选取广泛，但以本地特产为主。（）
414887酒店数字化运营中，数据安全是一个重要的挑战。（）
414888烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素。（）
414889在红茶中加入调料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。（）
414890我国福建省安溪县素有“中国乌龙茶都”之称。（）
414891“拿破仑红烩鸡”是英国的著名菜肴。（）
414892分菜就是用筷子将各种菜点分在客人的碗内。（）
414893餐厅清洁卫生工作的安排，一般是先上后下，先里后外，先扫后擦。（）
414894东方式插花在突出意境上，往往能表现某种情趣味、雅致。（）
414895酒店收益管理系统的核心目标是最大化收益。（）
414896在服务过程中要随时注意收去客人桌上的不再使用的空餐具。（）
414897西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满。（）
414898团体包餐第一位宾客到后即可上菜。（）
414899中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。（）
414900在折叠餐巾花时，应一次成型避免反复。（）
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