首页 › 答案 › 标签 › 营养素

营养素

901骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切（）。
902果树在国民经济发展中的作用有哪些（）
903人体需要的营养素共有（）大类。
904目前，我国居民的营养与健康状况存在的问题包括（）。
905营养食谱应该包括哪些内容？（）
906INQ大于1，表示（）。
907同一种食物对不同的人的营养素密度值是一样的。（）
908计算某营养素的质量指数（INQ），需要计算（）。
909合理营养是指每天从食物中摄入的能量和营养素的量满足机体的生理需要。（）
910具有抗衰老作用的营养素是（）。
911营养不良是指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。营养不良包括两种表现：营养缺乏和营养过剩。（）
912矿物质、维生素属于（）营养素。
913营养素在机体内的作用（）
9144-6个月的婴儿，他们所需的营养素全部来自于母乳。（）
915营养素摄入量达到UL水平对所有个体不会损害健康，因此，可作为建议摄入水平。（）
916个体的宏量营养素摄入量，高于或低于推荐量范围时，一般不会产生不良后果。（）
917人体需要的各种营养素都是从饮食中获得。（）
918根据强化剂的特性，在强化食品的加工过程中，通过采用科学的加工工艺条件，目的是（）。
919维生素都是必需营养素且都是有机营养素。（）
920添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）
921预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）。
922（）不属于普通饮食应遵循的原则。
923有些人煮稀饭为了增加其粘稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）
924（）是合理膳食应遵循的原则。
925适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。
926肥胖儿童最易于发生哪种营养素缺乏（）
927关于平衡膳食的描述，不正确的是（）
928米，面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
929膳食应满足人体需要的能量和需要的各种营养素。
930能够供给能量的营养素是（）
931营养是人体（）
932人需要从膳食中摄取的六大营养素分别为蛋白质、脂肪、糖类、无机盐维生素和水。
933营养状况评价是对儿童从膳食中摄入的营养素与机体生理需要之间是否适合的评估。
934对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（）
935由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）
936属于合理营养基本要求的是（）
937导致幼龄动物出现白肌病的营养素为维生素E、（）。
938可为动物提供能量的营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中（）是主要供能物质。
939下列物质（）不是食品的基本营养素之一。
940影响矿物质吸收利用的因素有（）。
941营养素的投入要遵循（）规则。
942人体所需的营养素中，（）称为“微量营养素”。
943下列物质不属于营养素的是（）
944与老年人容易发生的腰背酸痛有教密切关系的营养素是
945淘米时要用冷水，不要用力搓米，淘米次数要少，以减少（）营养素的流失。
946米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
947在机体通过氧化能够产生能量的营养素是（）
948下列不属于营养素的是（）
949目前中国居民中慢性病快速增加的原因不包括（）
950《中国居民膳食指南》的核心思想包括（）
951营养素补充剂补充的原则是（）。
952甲状腺功能亢进病人饮食治疗中，哪一种营养素宜少补充
953婴儿哮喘营养治疗，除外（）。
954建立一个比较合理的膳食构成（）
955食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）
956以下对可耐受最高摄人量（UL）的解释，哪项是错误的（）。
957试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食。
958食品强化就是（）。
959胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）
960复合食品强化是指在食物载体中加入了三种或三种以上的营养素。
961下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。
962当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）
963乳母膳食中营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。
964为胎儿提供能量的惟一形式的营养素是（）
965关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）
966属于宏量营养素的是（）
967依据（）可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
968胆碱属于哪一类营养素
969中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS），包括的内容是（）
970营养素吸收利用障碍因素包括（）。
971治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）
972在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例（）。
973根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。
974在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（）。
975降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）。
9762000年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄人量》，推出成人碘的RNI为125μg/日。
977服用抗结核药主要影响哪种营养素（）。
978服用抗疟药主要影响哪种营养素（）。
979慢性肾功能衰竭病人采用低蛋白、高能量饮食可改善病人对哪种营养素的利用（）
980下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）
981下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）。
982以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）
983临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。
984膳食营养素参考摄入量的缩写是（）
985AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄人量的观察或实验获得的。
986根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）
987除母乳外，其他任何一种食物所含营养素都不全面。
988内环境稳定主要指能量平衡，营养素平衡和水盐平衡。
989同龄的男性和女性在儿童期对营养素需要差别很小，从青春期开始出现较大的差异。
990下列哪项不是谷类加工的目的（）。
991向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）
992下面关于要素膳的描述，错误的是（）。
993当一个随机个体的摄人量水平达到EAR时，他缺乏该营养素的概率为（）。
994高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
995膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。
996当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（）。
997不能通过食物补充的营养素为（）。
998下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）
999下列不能提高钙吸收的营养素是（）
1000宏量营养素不包括（）。
‹1…8910›