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优质蛋白

1以下哪种食材富含优质蛋白质？
2为了增加优质蛋白的摄入量，可以适当多吃：（）
3列食物中不属于高生物效价优质蛋白的是（）
4下列哪些选项是优质蛋白的标准（）。
5大豆就是一种富含优质蛋白的食物。
6膳食中动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。
7下列选项中，不属于优质蛋白来源的是
8下列食物中所含优质蛋白最高的是？
9下列能提供优质蛋白的食物有（）
10以下含有优质蛋白的是？
11下列食物中富含优质蛋白的是（）。
12肉中蛋白质有不同种类，以下属于优质蛋白的是（）
13属于优质蛋白的有（）
14瘦肉、蛋、奶中含有大量优质蛋白，每日应摄入适量动物性食品
15以下不属于优质蛋白的是（）。
16下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。
17下列食物中不属于高生物效价优质蛋白的是（）
18增肌人群每日膳食安排为高优质蛋白、较低的脂肪、低碳水化合物。
19老年人的营养需求中，优质蛋白占应摄取蛋白质总量的
20属于优质蛋白的有（）。
21下列食物中所含的蛋白质属于优质蛋白的有（）
22优质蛋白的主要来源是（）。
23植物优质蛋白来源于（）。
24大豆蛋白属于优质蛋白吗？
25大豆属于优质蛋白吗？
26下列能提供优质蛋白的食物有
27优质蛋白是指（）。
28学前儿童每日膳食中蛋白质供给必须有（）来自优质蛋白。
29优质蛋白占总蛋白（）。
30如果要补充优质蛋白，以下最佳食物来源是（）
31富含优质蛋白的食物包括下列（）
32不属于优质蛋白的是？
33减脂人群优质蛋白的来源（）
34大豆蛋白属于优质蛋白，是增肌人群最好的蛋白质来源。
35青少年合理膳食中，优质蛋白应达（）%以上。
36以下不属于优质蛋白的是（）
37肾脏病患者应食用优质蛋白可选用（）
38高温环境下工作的人员，膳食中优质蛋白应占（）
39以下食物，哪个不含优质蛋白？
40以下哪种食物是优质蛋白的来源
41血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量（）以上。
42优质蛋白的主要来源是（）
43优质蛋白主要来源于（）
44不属于优质蛋白的食物是（）
45豆腐中的蛋白属于非优质蛋白。
46慢性肾炎长期低优质蛋白饮食还需补充的是（）
47食物中最理想的优质蛋白
48膳食中缺少优质蛋白时，乳中哪种氨基酸含量下降
49富含优质蛋白的食品是（）
50老年人优质蛋白的最佳食物来源是（）
51老年人少量优质蛋白分餐建议每次摄入蛋白质量为（）
52慢性肾炎长期低优质蛋白饮食所需补充的（）
53儿童、少年膳食中应增加优质蛋白比例以及钙、铁、锌的摄入量，以保证正常的生发发育。
54患儿男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的（）
55小儿急性肾小球肾炎的一般治疗中，短期内应用优质蛋白，可按下列哪种计算
56肉类食物中含有较多的优质蛋白，增肌者完全可以通过大量的摄取肉类食物来满足对蛋白质的需要。
57慢性肾衰竭营养治疗，在控制蛋白质摄入量的同时，应保证优质蛋白不少于（）
58幼儿对蛋白的需要量占总能量的比例与成年差不多，且优质蛋白应占三分之一。
59幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%，其中有（）以上应是优质蛋白。
60生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的（）来保证蛋白质能在体内被有效利用。
61幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
62慢性肾衰患者每日优质蛋白的摄入量应占每日蛋白质总摄入量的（）。
63谷类蛋白质营养价值较低的原因主要是优质蛋白含量较低。（）
64男患儿，2岁，人工喂养，为了保证其正常生长发育，每日需蛋白质40g，其中优质蛋白供给应占总蛋白的
65哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白？
66我国居民膳食中碳水化合物摄入不足，肉类摄入过多，优质蛋白摄入不够。
67儿童、少年膳食中应增加优质蛋白比例以及钙、铁、锌的摄入量，以保证正常的生发发育。（）
68一般人群膳食摄入要注意优质蛋白的比例，其中优质蛋白质占总蛋白质的比例为（）
69在1-3岁的幼儿期，食物宜细、软、烂、碎。食物品种要多样化，以蛋、奶、鱼、肉、豆等优质蛋白为主，同时进食谷物以及蔬菜、水果等多种食物。（）
70（）色食物养心，在五行中属火，入心经，能补血养心，活血化瘀，清心泻火。这类食物是优质蛋白、糖类、膳食纤维和多种无机盐的重要来源。一般具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，除此之外，这类食物大多含有丰富的铁，可以促进血液，淋巴液生成的作用。
71早餐供应优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪；午餐应提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足；晚餐应清淡易消化，不宜多安排脂肪和蛋白质含量高的食物。
72朱先生，40岁。患慢性肾衰竭三年，内生肌酐清除率l5ml/min，该病人优质蛋白供给量应控制在（）
73患儿，男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日摄入蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的（）
74患者，男，38岁，慢性肾炎多年。护士向其介绍饮食护理时，强调除长期低优质蛋白饮食外，还需要补充