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黄曲霉

501黄曲霉毒素是哪一种恶性肿瘤的重要致病因素
502霉变的花生上常见的是黄曲霉毒素。
503烧焦的食物中含有的极强致癌物质是（）
504黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生。（）
505黄曲霉在（）条件下容易生长。
506黄曲霉毒素被列为是“一级致癌物”。（）
507城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物，这种致癌物是__A（）。
508黄曲霉易在花生、玉米、小麦、大豆等农产品上生长，使之霉变产生毒素。（）
509黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（）。
510黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）
511烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）
512与黄曲霉毒素有关的癌症是（）。
513食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（）对人体有极强的致癌作用。
514目前已发现黄曲霉毒素衍生物有20多种，其中以（）的毒性最强，国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定为一类致癌物。
515目前已发现黄曲霉毒素衍生物有20多种，其中以（）的毒性最强，国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定为一类致癌物。（）
516猪黄曲霉毒素中毒不会出现突然死亡。()
517经过花生炒制后,可使黄曲霉毒素的量减少。（）
518预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。
519黄曲霉霉素是强致癌物质。
520黄曲霉毒素B1是强致癌物。（）
521食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，该物质对人体有极强的致癌作用，是什么物质?（）
522世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?（）
523与肝癌发生关系密切的是（）
524污染粮豆食物的黄曲霉毒素在（）温度下加压可被破坏。
525与黄曲霉毒素有关的癌症是（）
526最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？
527烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（）。
528黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。
529黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。
530蒸馏酒的主要卫生问题是（）。
531易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。
532大米的黄曲霉毒素B1的限量标准是（）μg/kg。
533可抑制黄曲霉毒素，预防肝癌发生的植物化学物是（）。
534玉米、玉米面及玉米制品的黄曲霉毒素B1的限量标准是（）ug/kg。
535黄曲霉毒素只诱发肝癌（）。
536油脂污染中最常见的真菌毒素是黄曲霉毒素。
537影响食品安全的常见真菌包括哪些？
538黄曲霉毒素的危害主要表现在哪些方面？
539哪些化学物质可能导致恶性肿瘤？
540犬，4岁，常规免疫，体温正常，饲喂商品犬粮；近月余食欲减退，消瘦，间歇性腹泻，粪便带血，黏膜黄染，贫血，血凝时间延长，血清ALT活性升高，为预防该病，应定期监测犬粮中（）
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