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食品

101食品容器不能用于盛放（）。
102食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
103引起肉毒中毒最常见的食品是（）
104中小型食品加工企业废水应进行（）。
105下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）。
106以下属于便利店经营特征的是（）
107FDA对食品、药品和化妆品中化学物的安全性评价并对其进行规范管理。属于毒理学中（）
108某拟用于食品中的添加剂，经急性毒性试验确定其LD50为60mg/(kg·bw)，人群中该添加剂的推荐摄入量为8mg/(kg·bw)，则该食品添加剂（）
109污染食品主要的有害元素包括？
110从大批食品中以一定的方法抽取少量部分供检验用的过程称为（）
111康卫氏皿扩散法适用于水分活度为多少的食品？
112食品多环芳烃污染的来源不包括（）
113属于《中国食物与营养发展纲要（2014～2020）》优先发展重点产品的有（）
114导致腌制食品发生腐败变质的微生物主要是（）。
115食品标签上的“QS”的意思是（）
116绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。
117婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般要经过（）天的适应期。
118婴儿出生（）应从辅助食品中补充维生素A和维生素D
119通过各种形式有针对性地介绍各种食品的（），引导婴幼儿吃不同食品，从而逐步养成不挑食的习惯。
120下列食品（）最易受到黄曲霉污染而出现食品卫生学问题。
121引起肉毒中毒最多见的食品是（）
122婴儿在（）个月时应逐步添加辅助食品
123根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）
124制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）
125国家对食品生产经营实行许可证制度、从事食品生产应当依法领取食品（）。
126所谓的冷冻，是指将食品的温度降到（）。
127食品检验中对采样的要求是（）
128罐头瓶装食品或其它小包装食品，应根据批号随机取样，同一批中250g包装取样至少为（）。‘
129根据《消防法》和《食品安全法》，关于施工现场违法行为应承担法律责任的说法，正确的是（）。
130食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置
1311型糖尿病治疗主要是：
132CAC全称是（）。
133汽车润滑油、食品、食用盐、糖等产品属于（）。
134甲厂为增值税一般纳税人，9月销售食品取得不含增值税价款113万元，另收取3个月的包装物押金2.26万元（单独核算），已知增值税税率为13%。根据增值税法律制度的规定，甲厂当月销售食品增值税销项税的下列计算列式中，正确的是（）
135刘尊重创业开的是什么店
136《中华人民共和国反食品浪费法》哪一年颁布实施（）。
137以下属于可鉴别性产品的是：
138从步接触直接人口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
139生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款（）或者损失（）的赔偿金。
140食品安全国家标准由（）部门制定。
141即使消费者购买后尚未食用不符合食品安全标准的食品，没有造成实际损失，仍可要求生产经营者支付价款（）的賠偿金。
142（）是食品安全的第一贵任人，有防范食品安全事故发生的义务。
143发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案，可以采取的行政处理措施包括（）。
144食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）
145索氏提取法测定食品中的脂肪样品包好后放在（）
146采集食品检验用样品时一般散装样品量每份不少于（）
147用四分法把食品样品分成四份，取（）
148以下不属于食品样品保存方法的是（）
149采集的食品样品应该分为（）
1502021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了（），明确规定：“禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。”
151下列哪种不属于国家实行严格监督管理的特别食品（）
152如何利用食品标签选购食品（）
153关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的是（）
154违反法律规定依法追究刑事责任是依据（）
155德国人不吃油腻食品，不爱吃（）
156以下哪类预包装食品要强制标示营养标签？
157营养成分表是标有（）规范性表格。
158某食品公司进行市场调查，在对消费者进行面包、糕点等主食食品及对香肠、火腿等副食食品的消费意向调查中发现，绝大多数的消费者对其成分要求是低脂肪，由此，可以判断出随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，人们对低脂肪食品的需求量将会增加。这主要是运用的（）
159为了人民吃得放心，要实施（）战略
160食品冻结的最经济有效的温度是（）。
161低酸性食品和酸性食品的分界线是（）。
162常压水杀菌通常针对的是（）。
163下面对烟熏食品的描述中，哪一条是错误的？
164面包和糕点食品的防霉常用下列哪一种食品防腐剂？
165下列属于干燥恒速期的推动力是（）。
166下列属于利用无菌原理保藏食品的方法是（）。
167下列哪种现象属于冻藏食品容易发生的质量变化？（）
168下面属于食品冷杀菌的技术是（）。
169下述对恒速干燥阶段特征的描述，哪些是正确的？
170下列因素中，（）与杀菌时罐头食品的传热无关。
171对于大多数食品，气调保藏中氧气的临界点是（）。
172大多数食品的最大冰晶生成区是指（）。
173下述哪一条不是食品防腐剂应具备的条件？
174食品干燥过程中，关于降速干燥阶段的特性，下列的哪种描述是对的（）。
175能直接反应食品贮藏条件的是（）。
176食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全部结冰。
177目前辐照食品常用的辐射源是（）。
178某食品公司国外代理人陈某持食品公司代理委托书在A国推销芝麻糊，委托书写明陈某工作是推销芝麻糊。一次他看到A国土产公司削价出售核桃，价格十分便宜，于是以食品公司名义将当时所剩的2000多斤核桃全部购下，以推销芝麻糊收回的款项，交了500元定金，并给对方出示了代理委托书，约好其余的钱由公司再汇来。如果食品公司拒收核桃，拒付贷款，而陈某也无力履行，造成土产公司的损失，怎么办？依照我国代理法，下列说法正确的是：
179关于不良饮食习惯，组合有误的是（）
180下面关于食品安全的表述，正确的是：（）
181下面不属于食品安全监测的主要内容是（）
182对于没有食品安全国家标准的食品，食品添加剂和食品相关产品，可以制定的是：
183关于生产、销售伪劣商品罪，下列选项正确的是？
184我国《反食品浪费法》明确规定：“禁止（）量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。
185维生素A只存在于（）
186安全购买食品的注意事项，以下错误的是（）
187在生产、加工及销售的各个环节中，对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力，称为：
188划分高酸性食品与酸性食品的pH是（）
189（）明确规定：“禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。”
190长期过量摄入下列哪种食品过多容易导致高血压？
191除下列哪项，都是饮食致癌的可能途径（）
192（）不属于物联网技术的应用。
193下列哪些部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品。
194食品从业人员健康证（）
195糖液浓度至少达到多少浓度才能达到保藏食品的目的？
196按pH值分类的食品中，酸性食品的pH值常以（）来划分。
197下列不属于食品卫生学研究范围的是（）。
198食品制售必须在室内，且必须有遮盖，但可以不具备（）设施。
199食物中毒的特点是（）。
200冷冻展示柜用于储存冷冻的（）。
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