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583201母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好（）
583202食品从业人员卫生知识培训的复训规定是（）
583203下列哪种氨基酸属于半必需氨基酸（）
583204确切的营养信息交流的模式不包括（）
583205下列哪种维生素与胶原合成密切相关（）。
583206苯接触工人蛋白质摄取要求是（）
583207下列陈述哪项是错误的（）。
583208一般蛋白质在体内分解成（）方能被吸收。
583209低钾饮食应选含钾量100mg以下的食物，以下食物能被选用的是（）
583210罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述哪项是正确的（）。
583211低盐饮食全天食盐摄入量应控制在（）
583212下列食品中胆固醇含量最高的是（）
583213磷在人体内具有以下生理功能（）
583214会出现神经损伤症状食物中毒的是（）
583215食品中检出下列哪种菌属表示食品受到人和动物的粪便污染（）。
583216氮平衡常用来反映（）
583217鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）
583218不是要素膳特点的是（）
583219有关炭疽病处理的措施，错误的是（）。
583220多环芳烃类化合物最主要来源于下列哪类食物（）。
583221低脂饮食应控制脂肪的摄入量，每人每天脂肪应少于（其中烹调用油应少于）
583222发酵的豆制品最容易出现哪类食物中毒（）。
583223急性胃炎急性发作期应选用（）
583224河豚毒素属于（）。
583225某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）
583226肉毒毒素属于（）。
583227下列关于潜水作业特点不正确的是（）
583228黄曲霉毒素属于（）。
583229易引起腹胀的是（）
583230提供能量少的糖类是（）
583231大豆食品的营养特点是（）
583232关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。
583233食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用（）
583234甜度最高的糖是（）
583235由以下两分子单糖组成的双糖是蔗糖的为（）
583236预防动脉粥样硬化应首先防治（）
583237半流质饮食每天餐次为（）
583238高碘膳食适用于下列哪种疾病（）
583239优质酱油中氨基酸态氮至少应大于（）。
583240关于碘的生理功能，叙述错误的是（）
583241可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）
583242胆石症病因中，错误选项是（）。
583243葡萄糖醛酸属于（）
583244关于鱼类营养特点的描述正确的有（）。
583245指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）。
583246可转变为烟酸的氨基酸为（）
583247糖尿病患者（）
583248痛风症患者（）
583249N—亚硝基化合物的前体包括（）。
583250胆汁在脂肪消化中的作用是（）
583251大豆的第一限制性氨基酸是（）
583252可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，抽出液的pH为参考（）。
583253含2个氨基酸残基的肽称为（）。
583254正常人体内含多少蛋白质（）
583255原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）。
583256谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中淀粉主要分布在（）
583257碳水化合物根据聚合度，可分为（）。
583258与谷类食物比较，豆类食物的营养特点为（）。
583259以下各种糖是DNA的重要构成成分的是（）
583260维生素的共同特点不包括（）
583261下列不可做营养强化剂的有（）。
583262肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有（）。
583263不属于全静脉营养液的混合标准的是（）
583264麦芽糖在糖类分类中属于（）
583265中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素（）
583266睑缘炎可能是由于缺乏（）
583267碱性食物的含义是（）
583268“贴壳蛋”的主要原因是细菌造成（）。
583269人体内的常量元素有（）。
583270视黄醇的最主要来源包括（）。
583271人体内90%的磷以下列哪种形式存在于骨骼和牙齿中（）
583272腹部或胃肠道手术前2～3天一般给予（）
583273谷类和大豆混合食用的作用是（）
583274凡在人体内含量少于体重多少的矿物质称为微量元素（）
583275长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）
583276对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）
583277长链脂肪酸含碳原子数为（）
583278缺铁性贫血期（铁损耗第三阶段）出现（）
583279由胃排空最慢的营养物质是（）
583280一人失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，常常是（）。
583281营养教育是以改善人们营养状况为目标，通过营养科学的信息交流，帮助个体和群体获得食物与营养知识，形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程，是健康教育的重要组成部分。
583282营养教育的主要对象共有3个，分别为：个体、各类组织机构、社区。
583283下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）
583284影响胎儿大脑发育的关键时期是（）
583285婴儿应完全断奶的时间为（）
583286鲜奶消毒常采用（）。
583287营养教育工作者为了能够胜任工作，需要掌握营养与食品卫生学等方面的专业理论知识，了解社会以及文化因素对膳食营养状况的影响，具有社会心理学的科学基础，并有传播营养知识和现场组织协调研究的能力。
583288婴儿开始添加谷类食品的时间为（）
583289以下食物中维生素A含量最丰富的是（）
583290食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）
583291可以从下列哪些部门中获得社区居民营养与健康资料（）。
583292放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）
583293婴儿添加含铁丰富的食物的时间为（）
583294机体缺乏时出现小细胞性贫血的营养素是（）。
583295可以结合胆酸，有降血脂作用的膳食纤维是（）。
583296在脱水保藏食品之前对食品进行预煮主要是（）
583297结核病患者补充维生素A的意义在于（）。
583298下列不是生物性污染的是（）
583299膳食纤维特性的是（）。
583300甲状腺功能亢进患者的临床症状包括（）。
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