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斟酒

1斟酒时不能影响客人用餐。（）
2关于斟酒的顺序，斟酒一般要按（）斟。
3服务员为客人斟酒是先主宾后主人，然后按照（）斟酒。
4斟酒时，瓶口与杯口应____。
5服务员在斟酒时要手握瓶子下端即酒瓶的下（）处。
6（）一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等。
7斟酒时的三点注意事项为（）。
8白葡萄酒的斟酒量为（）杯。（）
9本次华清，权且参加 （斟酒交待语，4字）
10商务敬酒中，应该怎么斟酒，以下做法不正确的是（）。
11在西餐中，女主人可以斟酒。
12斟酒时需要注意的礼仪是（）。
13斟酒技艺要求较高，要不（）不（），不（）不（）。
14随时观察客人用酒情况，在客人饮用至剩二分之一时，及时斟酒。
15徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。
16托盘斟酒时，左手托盘，托盘不可（），应向后自然拉开，掌握好托盘的重心。
17红葡萄酒的斟酒量是酒杯的三分之二。
18斟酒的顺序是主宾开始，然后是主人，其他人。
19以下有关斟酒说法正确的是（）
20下列有关斟酒礼仪说法正确的有（）
21白葡萄酒的斟酒量为（）杯。
22斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。
23斟酒时，瓶口与杯口应（）。
24斟酒应从主宾开始先斟烈性酒，再斟葡萄酒，最后是饮料。
25桌斟不属于斟酒方式。
26斟酒时，瓶口可以搭在酒杯上。
27中餐宴会斟酒服务有何要求
28中餐上菜在（），撤菜在右，斟酒在（），分菜在左
29餐厅服务员斟酒服务时，可将（）在座椅上。
30斟酒的顺序从主人位开始（）方向斟倒。
31请为他人先斟酒（央视栏目）
32给俺斟酒攸着点（央视栏目）
33斟酒受冷遇（气象用语）
34雷震子为姜相斟酒（谜事活动）
35嘱君斟酒莫使坏（四字口语）
36主人斟酒客已醉（四字俗语）
37放下香盅先斟酒（十二画字）
38主人斟酒客人醉（打一成语）
39十分斟酒敛芳颜（词牌）
40服务员会从你的左边上菜、斟酒。
41为宾客斟酒不正确的做法是（）。
42中餐斟酒时，最先服务的第一位客人是（）。
43关于斟酒服务正确的有（）
44葡萄酒斟酒服务时，在征得主人同意后，应按照（）的原则进行服务。
45古代酒肆中，负责斟酒的人称为（）。
46有关斟酒，以下说法不正确的是：（）
47斟酒的方法主要有（）
48以下关于斟酒姿势描述正确的是（）
49斟酒水的顺序是（）。
50如果都是一般宾客，西餐宴会斟酒的顺序，应按照（）
51西餐宴会斟酒的顺序，假如没有特殊身份的宾客，应该（）
52宴会上，主人为客人斟酒，除了对贵宾优先外，一般顺序是依照（）
53西餐斟酒服务中，服务人员应把酒标（）。
54斟酒时，一手（），另一手（），姿态优雅地将酒慢慢倒入对方杯中。
55西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。（）
56托盘斟酒中，左手托盘要放在胸前，以免发生倒下现象。（）
57现代社会中一些日常生活用语也用雅称，如吃饭称用餐，倒酒称斟酒，喝茶叫用茶、品茗。
58喝汤时一般不喝酒，但如安排了酒类，则应先上汤，再斟酒。
59宙斯把（）带到奥林匹斯山，让其接替青春女神赫柏为众神斟酒。
60小长方托盘、大圆托盘和中圆托盘一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。
61为客人斟酒时，先征求客人意见，根据客人的要求斟倒，葡萄酒应斟（）成。
62在斟酒倒茶时，为向对方表示感谢，人们常回弯取手指扣向饭桌，这来源于？
63服务员会从你的左边上菜、斟酒。（）
64每上一道新菜前，要先为客人提供斟酒服务，并主动征求客人意见，得到允许后，撤下上一道菜的餐具。
65如果一桌客人一次用同一瓶酒，可采取徒手斟酒法。（）
66服务员在给客人斟酒时，应站在客人的右侧斟倒。（）
67如果一桌客人一次用同一瓶酒，可采取徒手斟酒法。（）
68当有人给客人斟酒或其他饮料时，客人可以轻轻倒掉一点点，说声谢谢。
69斟酒时，酒杯中倒入多少酒最为合适？以下说法正确的是（）
70在宴会、团体用餐、会议用餐过程中，服务员只要看到杯子空了就马上斟酒。这种营销方式属于（）。
71中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。
72餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。
73为客人提供席间服务时要注意站位准确，斟酒水应在客人左侧进行。
74桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。
75宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒，再斟烈性酒，最后斟倒饮料。（）
76为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。
77斟酒时，服务员站在宾客的__，面向宾客，将__伸出进行斟倒。
78斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。（）
79服务员在为客人开瓶斟酒以前，有责任用自己的专业水平和感官来检查酒水的质量。做到一看二摸三闻四对光。（）
80尾牙要备三牲祀门口公，称尾祭，街市商号东家晚上还要宴请雇员。旧时还通过斟酒先后、鸡头所向，暗示来年伙计的去留。尾牙之前，店家年终结账，一般人家开始大扫除、置办年货，外出的人开始赶回家过年。（）
81宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒，并细心观察客人的表情及需求，主动提供服务。这是中餐宴会服务中的（）
82有一次，德国某空军俱乐部举行盛大宴会招待空战英雄，一个年轻的士兵斟酒时，不慎将酒泼到乌戴将军的秃头上。顿时，士兵悚然，会场寂静，人们预感到这里将要发生一场不小的地震。然而，出人意料的是，乌戴将军却悠悠然，他轻抚士兵肩头，说：老弟，你以为这种治疗能再生头发吗？会场立时爆发出经久不息的朗朗笑声。问：人们的笑声里包含着哪一项？（）
83斟酒服务中示瓶的方法如下：服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。（）
84斟酒时，瓶口不可以搭在酒杯口上，以相距约（）为宜，以防止将杯口碰破或将酒杯碰到。但也不能将酒瓶拿的过高，以免酒水溅出杯外。