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硫胺素

101一碳单位转移酶的辅酶是（）
102动物园中以鱼为生的鸟类，特别是颌子容易患多发性神经炎，这是因冰冻以后的鱼中含有（），它可分解某些维生素。
103家禽多发性神经炎的产生是由于缺乏（）。
104维生素B2又叫（）。
105猪出现“鹅行步伐”是由于缺乏（）。
106维生素B1又叫硫胺素，对于禽类的典型缺乏症表现为（）。
107下列哪种维生素作为一碳单位的载体（）
108与能量代谢无关的维生素是（）
109叶色鲜绿长青苗，驱寒效果格外妙。（打一蔬菜）
110婴幼儿颅骨软化主要是由哪种营养素缺乏引起的（）
111经过烹调加工的食物，其中的（）损失、破坏较少。
112维生素种唯一在分子中含有矿物质的成分的是（）。
113经常生吃鸡蛋清，可能会导致（）缺乏症。
114肉在煮制过程中发生的变化包括：
115不属于亚硫酸盐降低微生物细胞中酶活力途径的是（）
116目前硫胺素体内含量评价常以血液中（）三种形式含量之和作为指标。
117与能量代谢有关的维生素包括（）
118参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是
119夜盲症常常是由于缺乏下列哪一种维生素所致（）
120辅酶A中含有下列哪种维生素：
121（）参与CoA的形成。
122水产品中含有众多的内源酶，下列关于不同内源酶的描述不正确的是（）
123维生素B2根据其结构命名又称
124辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？
125VA又叫（）
126硫胺素就是（）
127羧化酶（如乙酰CoA羧化酶，丙酮酸羧化酶等）的辅酶为：
128患儿，男，13天。因皮肤发黄3天，今日拒奶而住院。遵医嘱予蓝光照射。最为有效的蓝光波长是光疗时或光疗后应补充
129孕妇膳食（）摄入不足，会引起母体发生“小腿抽筋”或手足抽搐.
130可预防癞皮病的物质是（）
131脚气病是由于患者膳食中长期缺乏（）而引起的。
132“三D”症状是由于患者膳食中长期缺乏（）而引起的。
133蕨类植物中含有对人体健康有害的（），可破坏动物体内的硫胺素，引起人的硫酸素缺乏症。
134转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个？（）
135维生素B1化学名是硫胺素，其主要食物来源是（）
136TPP中含下列哪种物质：
137下述所列，（）是B族维生素。
138硫胺素即为（）
139维生素H又称为（）
140维生素E化学名称为（）
141硫胺素缺乏所致疾病是：
142人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持营养素之间的平衡，这些平衡关系主要有（）。
143淘米时反复淘洗、或者做面时加碱，容易造成硫胺素的损失。
144下列哪种维生素的缺乏容易导致口角炎、脂溢性皮炎等？
145维生素B1是辅酶焦磷酸硫胺素（TPP）的前体，TPP浓度缺乏，降低了柠檬酸循环中（）的活性。
146与凝血酶原生成有关的维生素为（）
147构成一碳单位转移酶辅酶的维生素的是（）
148长期单食玉米可能因缺乏下列哪种维生素缺乏而发生癞皮病
149脚气病时缺乏的维生素是（）
150大豆及其制品营养特点错误的是（）。
151辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？（）
152可以引起脑软化的疾病有（）。
153长期缺乏会引起坏血病的维生素是（）
154下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂（）
155自然界中维生素k的主要拮抗物为（）
156维生素b12是一个结构最复杂的、唯一含有金属元素钴的维生素，又叫做（）。
157自然界中维生素K的主要拮抗物为（）
158维生素12是一个结构最复杂的、唯一含有金属元素钴的维生素，又叫做（）
159硫胺素在（）条件下易被氧化失活，缺乏它易引起（）病。
160长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。
161红细胞超氧化物歧化酶是检测（）缺乏的指标。
162维生素B1在体内参与哪种辅酶的构成（）。
163参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。
164毕脱斑的形成是由于（）。
165孕期营养不良对母亲的影响最常见的是（）。
166下列属于辅酶A成分的维生素是（）。
167转氨酶的辅酶是（）。
168哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：（）
169水溶性维生素主要包括：
170硫胺素即为（）。
171维生素H又称为（）。
172维生素B1缺乏症
173维生素B1又名（）。
174什么是维生素B1缺乏症？简述雏鸡发生维生素B1缺乏症时的特征性临床症状和病理变化。
175婴幼儿佝偻病主要是由于（）缺乏引起的。
176下列哪项不是硫胺素缺乏早期的主要表现（）。
177构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）
178构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）
179体内羟化反应的重要供体维生素是（）
180硫胺素在体内存在最多的形式是（）
181硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病（）。
182硫胺素参与构成（）。
183大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。
184下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）
185大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）
186下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关（）。
187长期摄入生鸡蛋可引起（）
188在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）
189下列哪种维生素在呼吸链中发挥重要作用（）。
190人体所需要的营养物质有些可以在机体通过转化合成，而有些则必须直接从食物摄取以满足机体的需要，可在体内根据需要大量合成的物质是（）
191毕脱斑的形成是由于（）
192不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
193下列各种因素与人体硫胺素的需要量有关的是（）
194下列为含有B族维生素的辅酶，除外的是（）
195主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）
196睑缘炎可能是由于缺乏（）
197可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）
198下列哪种维生素与胶原合成密切相关（）。
199水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。
200营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）
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