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学富五车

415201饭店餐饮部业务运转的起点是（）。
415202国外大饭店一个餐厅服务员的劳动生产率标准是（）。
415203在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大的饭店是（）。
415204当出租率低于100%时，客房的出租成本要（）理论成本。
415205下列哪家酒店集团创办了中国第一家经济型酒店？（）。
415206“汉庭”属于下列哪家酒店集团的品牌？（）
415207物资的日消耗定额×保险储备天数，这一公式是在计算（）。
415208饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的（）。
415209迎宾馆的名称最早出现在（）。
415210按照国际饭店建筑标准，豪华级饭店每个标准间的建筑面积大约为（）。
415211酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售月份报告将其交给财务部成本控制经理进行分析总结，据此可以判断该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。
415212专为富有的特权阶级服务的大饭店出现在（）。
4152131978年美国管理学家诺贝尔奖获得者西蒙提出决策的标准是（）。
415214下列哪个不是酒店信息质量重要性的表现（）。
415215知道可售客房100000，已出租客房60000，入住客人80000，两人或多人入住一间客房数10000，根据以上信息，求每间客房平均占用率为：（）。
415216在2015年收购法国地中海俱乐部的中国民营集团是（）。
415217数千年来,中国历史上的（）被认为是饭店业得到较大发展的时期。
415218下列哪种连锁酒店经营类型属于综合自营者（）。
415219饭店员工行鞠躬礼时，以（）为宜。
415220根据美国著名心理学家马斯洛的理论,人的需要从低层次到高层次依次为（）。
415221以下哪些项目可以表示在酒店资产负债表中？（）
415222酒店火灾报警分为（）报警。
415223欧洲客栈规模小，设备简陋，其中以（）的客栈最为著名。
415224酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的（）。
415225在部门集中方式的组织形式中根据客人在酒店内的活动类型来划分，属于（）。
415226某饭店有客房160间，公布房价180元。某日销售客房120间，房费收入17280元。则当日的客房收益率是（）%。
415227成本总额属于饭店计划指标的（）。
415228一家餐馆某月份的食品销售额是150000元，食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元，这个月份的食品成本率是：（）。
415229下列哪项技术不是酒店信息系统所依赖的数据库（）。
415230在2016年全球十大酒店集团排名第1位的是（）。
415231涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估体系的体系属于酒店企业规制中的（）。
415232对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的分析少，其部分原因是：（）。
415233在第一年末，某酒店餐厅的资产负债表显示的现金为20000元，而在第二年末，资产负债表显示的现金为40000元，运用对资产负债表的水平分析法，可以得出在绝对值上两年的现金差额为：（）。
415234下列哪一项既是人力资源预算项目也是培训预算项目。（）
415235某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监，由此我们可以判断，该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。
415236下列哪种经营模式属于特许权经营（）。
415237对于酒店来说，保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是（）。
415238酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为（）。
415239下列哪项国家标准（已颁布或立项）将对酒店信息系统的实施起到指导作用（）。
415240职工培训属饭店计划指标的（）。
415241（）认为，任何一个社会系统都存在以下三个环境：物理环境、文化环境、技术环境
415242目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）。
415243饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。
415244饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑（）。
415245饭店工作培训的内容包括（）。
415246以下对设备的自然寿命描述正确的是（）。
415247收益指数RGI的计算方法是（）。
415248某酒店在每月的中旬都会对各个库房的物品进行详细彻底的统计，这属于（）。
415249下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的，并能测量创造收入和控制费用的管理能力？（）
415250从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系统主要在（）方面有了比较大的发展。
415251旅游文化知识题库及答案（96题）
415252酒吧服务题库及答案（170题）
415253客房服务题库及答案（170题）
415254西餐宴会摆台题库及答案（判断40题）
415255西餐宴会摆台题库及答案（单选38题）
415256西餐宴会摆台题库及答案（单选116题）
415257中餐宴会摆台题库及答案（判断60题）
415258中餐宴会摆台题库及答案（多选39题）
415259中餐宴会摆台题库及答案（单选99题）
415260前厅服务题库及答案（判断40题）
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415262前厅服务题库及答案（单选120题）
415263酒店概论题库及答案（判断80题）
415264酒店概论题库及答案（多选80题）
415265酒店概论题库及答案（单选235题）
415266国家鼓励公民举报毒品违法犯罪行为。此表述正确吗？（）
415267根据《中华人民共和国仲裁法》规定，当事人申请仲裁后，可以自行和解。达成和解协议的，可以请求仲裁庭根据和解协议作出裁决书，也可以撤回仲裁申请。此表述正确吗？（）
415268根据《中华人民共和国社区矫正法》规定，社区矫正决定机关应当自判决、裁定或者决定生效之日起（）内通知执行地社区矫正机构，并在（）内送达有关法律文书，同时抄送人民检察院和执行地公安机关。社区矫正决定地与执行地不在同一地方的，由执行地社区矫正机构将法律文书转送所在地的人民检察院、公安机关。
415269根据《中华人民共和国公证法》规定，申请办理公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，提供真实、合法、充分的证明材料；提供的证明材料不充分的，公证机构可以（）。
415270根据《中华人民共和国人民调解法》规定，人民调解员在调解工作中有（）行为的，由其所在的人民调解委员会给予批评教育、责令改正，情节严重的，由推选或者聘任单位予以罢免或者解聘。
415271国家优化人口发展战略，建立生育补贴政策体系，降低生育、养育、教育成本。
415272在处理大国关系上，要促进大国协调和良性互动，推动构建和平共处、总体稳定、均衡发展的大国关系格局。
415273团结奋斗是中国人民创造历史伟业的必由之路。中华民族共同体意识是民族团结之本。
415274群众路线是党克敌制胜、执政兴国的重要法宝，是团结海内外全体中华儿女实现中华民族伟大复兴的重要法宝，必须长期坚持。
415275发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。新质生产力“特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力”。
415276坚持人民城市人民建、人民城市为人民，推进以绿色低碳、环境优美、生态宜居、安全健康、智慧高效为导向的美丽城市建设。
415277实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。
415278我们要坚持人才在我国现代化建设全局中的核心地位。
415279坚持多劳多得，鼓励勤劳致富，促进就业平等，增加低收入者收入，扩大中等收入群体。
415280我国要全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线。
415281残疾人搭乘公共交通工具可以免费携带随身必备的辅助器具。
415282博物馆未实行免费开放的，应当对未成年人、成年学生、教师、老年人、残疾人和军人等实行免费或者其他优惠。
415283任何个人和组织都不得持有、使用间谍活动特殊需要的专用间谍器材。
415284境外组织或者个人征得调查对象的同意，可以在中华人民共和国境内进行非物质文化遗产调查。
415285使用非物质文化遗产，应当尊重其形式和内容。禁止以歪曲、贬损等方式使用非物质文化遗产。
415286从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的物品造成他人损害，难以确定具体侵权人的，除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加害的建筑物使用人给予赔偿。
415287故意从高空抛弃物品，尚未造成严重后果，但足以危害公共安全的，依照刑法规定，以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
415288患有突发传染病或者疑似突发传染病而拒绝接受检疫、强制隔离或者治疗，过失造成传染病传播，情节严重，危害公共安全的，依照刑法的规定，按照以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
415289《宪法》规定，国家厉行节约，反对浪费。
415290全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
415291在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域，直接向环境排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者为环境保护税的纳税人，应当依法缴纳环境保护税。
415292室内公共场所禁止吸烟。公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。
415293附条件的民事法律行为，当事人为自己的利益不正当地阻止条件成就的，视为条件已成就；不正当地促成条件成就的，视为条件不成就。
415294因自愿实施紧急救助行为造成受助人损害的，救助人不承担民事责任。
415295消费者购买商品或者服务，依照国家有关规定或者商业惯例向经营者索要购货凭证或者单据的，经营者必须出具。
415296超范围滥用食品添加剂的保健食品属于不安全食品，消费者有权请求价款十倍赔偿。
415297侵害英雄烈士等的姓名、肖像、名誉、荣誉，损害社会公共利益的，应当承担行政责任。
415298法律上的预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
415299食品安全是指食品无毒、无害、无菌，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
415300食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，包括以辅助治疗为目的的物品。
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