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食品安全
食品安全
801
目前世界各国不断爆出食品安全问题,你认为如何才能减少或杜绝此类问题的发生
802
县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。抽样检验购买样品所需费用和检验费等,由()财政列支。
803
请论述我国食品安全监管体系存在的问题。
804
食品安全风险的后果与影响主要存在以下()方面。
805
食品安全风险的后果与影响主要涉及一下哪几个方面()。
806
专项风险管理的重点领域不包括()。
807
七部委《食品安全风险评估管理规定》的主要内容是()。
808
为了食品安全,食品原料洗涤时间越长越好。
809
食品安全标签(食安标签)是什么颜色?
810
RPN法是什么?
811
建筑工地的食堂应当建立健全以()第一责任人的食品安全责任制,并配备食品安全管理人员,确保食品安全责任落实到位。
812
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,()现金票据、结合部等安全管理制度健全有效。
813
《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定,餐车长、厨师长要加强餐车餐料的日常管理,认真执行食品安全风险控制措施。若途中发现餐料感观异常、变质、有异味时,立即停止使用,销毁处理,有效保证食品安全。
814
《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定,食品经营单位的食品安全管理制度健全。
815
(1)方便面作为速食食品,几乎走入了每个人的生活。根据各个年龄段、各个消费层的消费者的不同需求,方便面有了各种不同的包装,也和其他快餐食品一样方便了人们的生活,但同时食品安全问题也越发引起人们的关注。
816
近来出现很多苏丹红类的食品问题,消费者怪部门没管好,部门认为消费者不懂得自我保护,你怎么看?
817
现在社会上,吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,你怎么看?
818
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室外温度()的,应采取热链食品保温配送。
819
《铁路运营食品安全管理办法》铁路运营中的食品经营者应当符合食品安全法律法规和铁路运营安全管理要求,建立食品安全管理制度,不得从事禁止生产经营食品的经营活动。
820
《铁路运营食品安全管理办法》食品运输车辆应当安全无害,保持清洁,消毒隔离,标有清洗合格标识,防止食品污染。
821
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐常温配送食品时,从加工到配送给旅客,不得超过1.5小时。
822
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐常温配送食品时,从加工到配送给旅客,不得超过30分钟。
823
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐常温配送食品时,从加工到配送给旅客,不得超过1小时。
824
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室外温度低于10℃的,应采取热链食品保温配送。
825
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室内温度低于10℃的,应采取热链食品保温配送。
826
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室外温度低于12℃的,应采取热链食品保温配送。
827
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室外温度高于10℃的,应采取冷链食品保温配送。
828
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,网络订餐配送时,室外温度高于10℃的,应采取热链食品保温配送。
829
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,冷链食品保存温度在0-10℃,保质期不超过24小时。
830
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,冷链食品保存温度在0-5℃,保质期不超过24小时。
831
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,冷链食品保存温度在0-10℃,保质期不超过48小时。
832
中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》规定,冷链食品保存温度在10℃以下的,保质期不超过24小时。
833
下列不属于国家食品药品监管局职能的是()
834
根据《食品安全法》(2015修订)有下列哪些情形的,应当进行食品安全风险评估()。
835
根据《食品安全法》(2015修订)县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等,确定监督管理的(),实施风险分级管理。
836
根据《食品安全法》(2015修订)有下列哪些情形的,由出入境检验检疫机构依照本法第一百二十四条的规定给予处罚()
837
食品安全指食品无毒、无害,符合应有的营养要求。
838
在日本,负责动植物检疫及食品安全的主要机构是农林水产省和厚生劳动省。()
839
以下哪些是基因编辑技术可能的应用()。
840
食品安全的基本要求是食品卫生、无毒、无害。()
841
对新农药的开发使用,已经从原来()。
842
()能实施有效控制,从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤。
843
HACCP是一种控制食品安全危害的预防体系而不是反应性体系,它的目的不是零风险而是用来使食品安全危害的风险降到最小或可接受的水平。()
844
下列哪些属于食品安全监督检查的方式?
845
食品安全管理是指政府相关部门、行业协会和食品企业等采取有计划和有组织的方式,对食品生产、流通和食品消费等过程进行有效的管理和协调,以达到确保食品安全的各类活动。
846
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定,在醒目位置标示出:“本品不能代替药物”。
847
《中华人民共和国食品安全法》(2015)明确食品消费者为保证食品安全第一责任人的法定义务。()
848
HACCP体系是零风险体系,能消除食品安全风险。()
849
建立健全环境质量及监测评价、农业投入品质量、适度规模养殖、循环型绿色农业、农产品食品安全、监测预警等绿色农业发展标准。
850
《企业标准化促进办法》第二条规定,企业标准的制定、公开以及企业标准化的促进、服务及其监督管理等工作,适用本办法。所以食品生产企业制定食品企业标准无需备案。
851
下列不属于食品安全管理体系公认的关键要素是()。
852
食品安全管理体系标准中的突发事件可能是指()。
853
食品安全管理体系标准不适用于()。
854
食品安全管理体系验证的目的是()
855
每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑()
856
机遇的出现可能意味着某种()的局面,例如:有利于组织吸引顾客、开发新产品和服务、减少浪费或提高生产率的一系列情形()
857
当组织确定需要对食品安全管理体系进行变更时,组织对变更进行策划时下列哪项不需要考虑()
858
实施危害分析的必备预备步骤包括()
859
下列关于关键控制点的说法不正确的是()
860
标准哪些条款与战略有关()
861
食品安全危害分析一般通过食品安全危害的()来评估相关危害的危险程度
862
组织在策划食品安全方针时,应考虑到()
863
()有权举报食品安全违法行为
864
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?()
865
关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是()
866
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有()或者()食品安全专业技术人员
867
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()
868
出现下列()情形,食品生产企业将直接被吊销许可证
869
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()
870
食品安全事故应急预案应当对()、应急保障措施等作出规定()
871
生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。()
872
进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。()
873
根据《中华人民共和国食品安全法》,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合()食品安全国家标准。
874
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照()支付费用。
875
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当()采取整改措施。
876
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,()上岗。
877
根据《中华人民共和国食品安全法》,省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众()查阅、下载。
878
国家市场监督管理总局建立(),定期分析食品安全抽样检验数据,加强食品安全风险预警,完善并督促落实相关监督管理制度。
879
根据《食品安全抽样检验管理办法》,对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,市场监督管理部门应当自受理之日起()内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。
880
根据《食品安全抽样检验管理办法》,()负责组织开展本级食品安全抽样检验工作。
881
下列哪项不是《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中规定的食品安全总监的责任?()
882
下列对企业建立的食品安全月调度制度表述正确的是?()
883
关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是。
884
根据《食品安全抽样检验管理办法》,食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括下列内容:()。
885
因食品安全违法被吊销许可证的企业,其()、()、(),自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监、食品安全员。()
886
国家市场监督管理总局建立国家食品安全抽样检验信息系统,()。
887
()的抽样检验,参照《食品安全抽样检验管理办法》执行。
888
市场监督管理部门应当将企业建立并落实食品安全责任制等管理制度,企业在()中发现的食品安全风险隐患以及整改情况,作为监督检查的重要内容。
889
()、()、()、()事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点。
890
根据《食品经营许可和备案管理办法》规定,申请食品经营许可,应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求,并应当具备()条件。
891
县级以上地方人民政府有下列哪些情形时,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分;造成严重后果的,给予降级或者撤职处分?
892
县级以上地方市场监督管理部门应当按照本级人民政府食品安全年度监督管理计划,综合考虑()等因素,编制年度监督检查计划。
893
为规范食品安全()工作,加强食品安全(),保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定《食品安全抽样检验管理办法》。
894
食品安全总监、食品安全员应当具备下列哪些食品安全管理能力?
895
食品安全抽样工作应当遵守()、()的要求。
896
市场监督管理部门组织实施的食品安全()和()的抽样检验工作,适用《食品安全抽样检验管理办法》。
897
根据《食品安全抽样检验管理办法》,抽样人员应当熟悉食品安全()等的相关规定。
898
国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的哪些内容进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求?
899
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与()等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。
900
食品生产经营企业应当为食品安全总监、食品安全员提供必要的(),充分保障其依法履行职责。
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