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碳水化合物

901根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议，中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的（）。
902在等量的情况，下列食物在体内产生能量最多的为（）。
903每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为（）。
904不属于产能营养素的是（）。
905初产妇，妊娠37周，自述近日恶心、乏力，查体肝区有叩诊痛，胎心好，无宫缩。实验室检查：血清ALT升高，HBsAg（+）。对该孕妇的护理正确的是
906人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。
907人体内主要供能物质是（）。
908贝类体内主要能源贮藏形式是（）
909水产干制品营养成分的变化主要表现在（）
910刘某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则刘某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是（）。
911冬末，堵塞筛板的碳水化合物形成的垫状物称（）
912碳水化合物是多羟基的醛、多羟基酮，羟基的醛、酮化合物的缩合物以及这些物质的衍生物的总称。
913纯粹多糖指结构组成完全由碳水化合物成分构成的多糖，不含非糖成分。
914碳水化合物根据其组成中单糖的数量可分为（）、（）、和（）。
915碳水化合物的主要来源是。（）
916下列属于生热营养素的是（）
917根据视频中的讲解，下列哪些项是我们需要吃主食的原因（）
918人体最经济的能量来源是：（）
919光能自养菌利用（）吸收光能，通过光合磷酸化作用生成ATP。
920人体内有60多种元素，除碳、氢、氧、氮主要合成蛋白质、脂肪和碳水化合物外，其他元素统称为矿物质。（）
921一般情况下，人体每天所需要的热量有10%—15%来源于（）。
922以下哪种说法不是碳水化合物的生理功能（）？
923正常幼儿每日总热量的需求为每千克体重（）千焦耳，而且各种供能营养素之间应保持平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物三者重量的合理比值十分重要。
924某位老年人一天所需要的能量之中，由碳水化合物提供的能量需要1000kcal，请问这一日需要摄入多少g碳水化合物？
925能够产生能量的营养素有（）。
926乳酸链球菌素作为阳离子表面活性剂，吸附在质膜上，扰乱了膜中（）的正常排列，抑制革兰氏阳性菌的胞质合成，干扰膜的渗透性，并能增强一些细菌对热的敏感性，使它在小范围内有辅助杀菌作用。
927胃吸收能力较弱，仅能吸收少量（）
928人体摄入的碳水化合物消化主要产物是
929为达到最好的增肌效果，应该在运动后45分钟内补充（），且此后一天要持续给予充足的（）
930增肌时碳水化合物要充足，最主要的原因是（）
931《中国居民膳食指南》中对普通人的膳食比例，碳水化合物占（）%
932由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（食物特殊动力作用最大的是）（）
933以下不产能的营养素是（）
934在体内单位重量产生能量最多的营养素是（）
935进食碳水化合物时，食物特殊动力作用消耗的能量约占基础代谢的百分比是（）
936微量营养素包括（）
937碳水化合物的主要消化部位是胃和小肠。
938糖尿病膳食碳水化合物占总能量的50%～60%、以复合碳水化合物为主。
939中国营养学会推荐我国居民碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（）
940下列不能提供能量的营养素是那个？
941下列碳水化合物中属于单糖的是？
942根据单糖的数量，可将碳水化合物分为单糖、寡糖和多糖。
943蛋白质、碳水化合物、脂肪的食物卡价分别为9KCal/g；4KCal/g；4KCal/g。
944由于饲料中含量、体内产热比例以及相对价值等优势，动物能量的主要来源是。
945反刍动物对碳水化合物的消化主要在瘤胃内进行，终产物以主。
946下列哪种养分元素影响作物产品中叶绿素、胡萝卜素和碳水化合物的含量（）。
947患者男，48岁，胃癌根治术后1个月余，今日复诊时自诉进食半小时内出现心悸、出汗，面色苍白和头痛，上腹部饱胀不适，护士对其健康教育，不恰当的是
948不可消化吸收的碳水化合物，主要通过（）形成短链脂肪酸等化合物
949老年糖尿病，在制定营养治疗方案时应注意适度增加（）摄入。
950下列哪项不是属于产能营养素？
9512020真题：正常情况下，提供儿童总能量50%~60%营养素是（）
952每克碳水化合物在体内代谢产生能量为（）
953尿液中的酮是由于：
954食物储存中，酸度升高、产气、带有甜味、有醇类气味，此种反应为（）
955糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别（）
956下列属于能量营养素的是：
957人体所需的营养素包括（）
958膳食纤维是指
959（）是组成蛋白质的基本单位
960（），指主要作用是提供能量来满足人体需要的营养素，包括碳水化合物、脂类和蛋白质。碳水化合物和脂肪是最重要的产能营养素，蛋白质具有双重作用，既能产生能量，也可以构建机体的组织提供原料
961在饮食过程中，哪种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮
962甲亢术后病人出现手足抽搐，应限制食人
963我国成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。
964饲料中最难消化的营养成分是（）
965常规细菌学检测试验不包括（）。
966高原环境对提高耐缺氧能力最强的营养素是（）。
967老年人饮食应注意
968在生热营养素中，以（）的食物生热效应最强。
9696个月婴儿每天供给的能量是100kcal/kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的
970不能预防青贮原料发生酪酸发酵的措施是（）
971下面有关青贮原料需要切碎的说法中，正确的是（）
972影响青贮发酵的最重要因素是（）
973在青贮发酵过程的（），青贮原料中可溶性碳水化合物被氧化生成二氧化碳＋水＋热
974常规青贮中，（）生成量与原料中可溶性碳水化合物的含量成正比
975关于治疗单纯性肥胖症的措施不正确的是（）
976下列营养素中每克产能最高的是（）
977下列物质中产生能量最高的营养素是（）
978维生素A属于下列哪一类化合物？
979在肠道吸收最快的碳水化合物是（）
980运动对哪些营养物质代谢存在影响
981某儿童一日摄入的蛋白质为42.6g，脂肪为63.0g，碳水化合物218.3g，膳食中脂肪的能量比例为（）
982老年人饮食应注意（）。
983机体摄入碳水化合物对于脑的主要意义是（）
984膳食纤维可以被归为哪类营养素？
985我国老年人摄入的碳水化合物供能以占总能量的比例宜为：
986肝性脑病昏迷病人应禁止摄入
987患者，男性，48岁。胃癌根治术后1个月，今日复诊时自诉进食半小时内出现心悸、出汗，面色苍白和头痛，上腹部饱胀不适等。护士对其进行健康教育，不恰当的内容是（）
988求生过程中，不能食用的物质是（）。
989供应人体热量养分素是（）
990人体最经济、最主要的能量来源是（）
991病人经积极治疗后好转，神志清醒，此时适宜的饮食是（）
992糖类又称为碳水化合物，主要由C、H、O原子组成，其中H与O原子个数比为（）
993肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食。最适宜的选择是（）
994豆类的营养特点包括（）。
995奶及奶制品含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等营养素，数量比例不合理。（）
996成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）
997肥胖的干预原则包括（）。
998病人，男，75岁。慢性肺源性心脏病，近日出现腹水、下肢水肿、尿少，饮食护理正确的是（）
9992型糖尿病的运动时预防低血糖的措施包括（）。
1000碳水化合物的消化是从（）开始。
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