首页 › 答案 › 题库

知识竞赛未分类

354301哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得（）。
354302中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）。
354303（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
354304菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
354305鱼类腐败可用K值来表示，KW20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。
354306被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）。
354307低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。
354308沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。
354309（）是营养指导师常用的专业工具。
354310年龄别身高，可应用于儿童，可反映（）营养状况。
354311细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（）的标志。
354312下列处理中，提高渗透压保藏的是（）。
354313巴氏杀菌是杀死所有的（）。
354314（）不是食品中农药残留来源的主要途径。
354315引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是（）。
354316孕妇叶酸摄入量不足与新生儿（）疾病有关。
354317蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有消瘦型和（）。
354318鱼食用的最佳时间是（）。
354319无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
354320奶超髙温巴氏消毒的目的之一是（）。
354321男，38岁，面部浮肿，伴血压升髙，尿蛋白（+++）,血清胆固醇明显升髙，血清白蛋白为28克/升，肌酐略髙于正常值。营养治疗原则（）。
354322某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是（）。
354323引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（）。
354324男，49岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造痿。恢复口服饮食后，以下哪种食物不能食用（）。
354325肝昏迷前期应控制的食物是（）。
354326痛风病人饮食应第一限制的食物是（）。
354327湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）。
354328下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐（）。
354329下列说法中，违背办事公道原则的选项是（）。
354330以下关于“节俭”的说法，你认为正确的是（）。
354331（）是公民道德建设的核心。
354332正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。
354333中国人的主要的蛋白质的食物来源是（）。
354334下列物质中属于淀粉的是（）。
354335完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。
354336自然界中的氨基酸常见分类原则是（）。
354337下列哪种氨基酸在人体内可以转化为尼克酸（）。
354338维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础，在体内以羧化酶，转羟乙醛酶的辅酶参与体内（）代谢中的两个主要反应
354339下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）。
354340蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）。
354341用电冰箱保藏食品不正确的做法是（）。
354342黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。
354343煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是（）。
354344烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（）。
354345下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是（）。
354346合格奶粉不会出现（）。
354347儿童不宜经常食用的食品是（）。
354348下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸（）。
354349胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）。
354350膳食纤维在体内的主要生理功能是除了（）。
354351人体维生素A缺乏最早的症状是（）。
354352评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）。
354353测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为（）。
354354豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。
354355对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。
354356该部进驻髙原环境习惯后，脂肪供能的比例可达到多少（）。
354357以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）。
354358烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（）。
354359以下属于成酸性食品的是（）。
354360人类最理想、最经济的热能来源是（）。
354361蛋类中含有多种维生素，但缺乏（）。
354362缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是（）。
354363在一般的烹调加工中损失最小的维生素是（）。
354364几种对食品造成污染的主要有害金属是（）。
354365主食强化需要在精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和（）。
354366各类食物的血糖指数一般是粗粮的（）细粮。
354367含安乃近的中成药长期服用，易造成（）
354368与氨茶碱合用会发生酸碱中和反应降低或失去药效的中药是（）
354369下列有关哺乳期患者的中药应用叙述正确的是（）
354370下列关于中药煎煮时间的长短的说法，正确的有（）
354371下列关于中药饮片处方书写要求的说法错误的有（）
354372患者，女，30岁。因单纯性甲状腺肿，医师开具处方消瘿五海丸。患者在服用该药期间，不宜使用的中成药有（）
354373患者，男，45岁。因腰部酸胀不适，身体活动增加时有隐痛或钝痛而就诊，经检查医师辨证为肾结石。结石形成的因素主要有（）
354374用药宜饭后服的疾病有（）
354375热结肠胃可选用的中成药有（）
354376劳淋之淋证，可能出现的主要症状有（）
354377患者，女，43岁。入睡困难，且多梦易醒，心悸健忘，神疲食少，四肢倦怠，腹胀便溏，面色少华，舌质淡，苔薄白，脉细无力。中医诊断为不寐。治疗应选用的中成药是（）
354378患者，女，43岁。入睡困难，且多梦易醒，心悸健忘，神疲食少，四肢倦怠，腹胀便溏，面色少华，舌质淡，苔薄白，脉细无力。中医诊断为不寐。治疗宜选用的方剂是（）
354379患者，女，43岁。入睡困难，且多梦易醒，心悸健忘，神疲食少，四肢倦怠，腹胀便溏，面色少华，舌质淡，苔薄白，脉细无力。中医诊断为不寐。应采用的中医治法是（）
354380患者，女，43岁。入睡困难，且多梦易醒，心悸健忘，神疲食少，四肢倦怠，腹胀便溏，面色少华，舌质淡，苔薄白，脉细无力。中医诊断为不寐。中医辨证是（）
354381患者，男，39岁。性情素喜抑郁，久患便秘，欲便不得，伴胸胁胀满、脘腹胀闷，食后尤甚，嗳气频作，舌苔略腻，脉弦。其常用方剂为（）
354382患者，男，39岁。性情素喜抑郁，久患便秘，欲便不得，伴胸胁胀满、脘腹胀闷，食后尤甚，嗳气频作，舌苔略腻，脉弦。其中医治法为（）
354383患者，男，39岁。性情素喜抑郁，久患便秘，欲便不得，伴胸胁胀满、脘腹胀闷，食后尤甚，嗳气频作，舌苔略腻，脉弦。其中医辨证为（）
354384患者，男，53岁。高血压病史2年，近日情志不遂头痛而眩，心烦易怒，夜眠不宁，两胁胀痛，面红口苦，苔薄黄，脉弦有力。方药宜选（）
354385患者，男，53岁。高血压病史2年，近日情志不遂头痛而眩，心烦易怒，夜眠不宁，两胁胀痛，面红口苦，苔薄黄，脉弦有力。治法宜用（）
354386患者，男，53岁。高血压病史2年，近日情志不遂头痛而眩，心烦易怒，夜眠不宁，两胁胀痛，面红口苦，苔薄黄，脉弦有力。证属（）
354387患者，男，16岁。近日因饮酒饱食后，出现胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，大便不通，舌苔厚腻，脉滑。宜采用的中成药为（）
354388患者，男，16岁。近日因饮酒饱食后，出现胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，大便不通，舌苔厚腻，脉滑。治法宜用（）
354389患者，男，16岁。近日因饮酒饱食后，出现胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，大便不通，舌苔厚腻，脉滑。此辨证属于（）
354390患者，女，33岁。因发热、咽喉痛口服维C银翘片，3次/日，每次3片，服药3天后，体温未降反而上升至39℃，伴厌食、上腹部不适。前往医院就诊，实验室检查报告显示：谷丙转氨酶364U/L，谷草转氨酶265U/L，Y-谷氨酰转肽酶189U/L，碱性磷酸酶259U/L，总胆汁酸58.8μmol/L，乳酸脱氢酶407U/L，甲肝抗体、丙肝抗体、戊肝抗体均阴性。以下关于维C银翘片的不良反应症状的描述错误的是（）
354391患者，女，33岁。因发热、咽喉痛口服维C银翘片，3次/日，每次3片，服药3天后，体温未降反而上升至39℃，伴厌食、上腹部不适。前往医院就诊，实验室检查报告显示：谷丙转氨酶364U/L，谷草转氨酶265U/L，Y-谷氨酰转肽酶189U/L，碱性磷酸酶259U/L，总胆汁酸58.8μmol/L，乳酸脱氢酶407U/L，甲肝抗体、丙肝抗体、戊肝抗体均阴性。服药期间，不得驾驶车船、登高作业或操作危险的机器，是因为维C银翘片中含有哪个成分引起的不良反应（）
354392患者，女，33岁。因发热、咽喉痛口服维C银翘片，3次/日，每次3片，服药3天后，体温未降反而上升至39℃，伴厌食、上腹部不适。前往医院就诊，实验室检查报告显示：谷丙转氨酶364U/L，谷草转氨酶265U/L，Y-谷氨酰转肽酶189U/L，碱性磷酸酶259U/L，总胆汁酸58.8μmol/L，乳酸脱氢酶407U/L，甲肝抗体、丙肝抗体、戊肝抗体均阴性。维C银翘片为中西药复方制剂，其中含有的西药成分为（）
354393患者，女，34岁。有慢性胃溃疡，近日因咽喉肿痛就诊，症见咽喉疼痛红肿，吞咽困难，伴发热，口渴喜饮，头痛剧烈，小便短赤，大便秘结：舌质红，苔黄，脉数有力。自述家中有新癀片，医师告知患者应禁用。与该西药成分联用会影响排泄，降低药效的药物是（）
354394患者，女，34岁。有慢性胃溃疡，近日因咽喉肿痛就诊，症见咽喉疼痛红肿，吞咽困难，伴发热，口渴喜饮，头痛剧烈，小便短赤，大便秘结：舌质红，苔黄，脉数有力。自述家中有新癀片，医师告知患者应禁用。患者不能使用新癀片是因为其含有的西药成分是（）
354395患者，男，70岁。长期服用降糖药，血糖稳定。近日听人介绍又自行加服了中成药消渴丸。2日后，出现低血糖反应，遂去医院就诊。进入冬季，患者加服中药膏方调补。一段时间后，出现血糖波动，时有升高。分析其原因，是与其所服膏方中的某些中药有关。下列中药中，能使血糖升高的药组是（）
354396患者，男，70岁。长期服用降糖药，血糖稳定。近日听人介绍又自行加服了中成药消渴丸。2日后，出现低血糖反应，遂去医院就诊。医师分析出低血糖反应的原因与过量服用降糖药有关，并告知患者在其所服的消渴丸中含有降糖类化学药，会与原用的降糖药产生叠加作用。消渴丸中所含的化学成分是（）
354397患者，男，60岁。心悸气短，头晕目眩，失眠健忘，面色无华，倦怠乏力，纳呆食少；舌淡红，脉细弱。医师处以桂枝甘草龙骨牡蛎汤(桂枝、甘草、龙骨、牡蛎)合参附汤(人参、熟附子)加减。处方中熟附子宜用的特殊煎服法是（）
354398养阴清肺汤可用于治疗（）
354399清咽利隔汤可用于治疗（）
354400补中益气汤可用于治疗（）
‹1…354335443545…4869›