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大豆

401（）为检疫对象。
402病人女，79岁。因腰背疼痛来医院检查，诊断为骨质疏松。护士告知其需要补充钙和维生素D，并叮嘱病人注意食物补充。下列含钙较高的食物是（）
403下列有关豆类的说法，哪些是正确的：（）
404哪种纤维与羊毛混纺加工后，在服用性能方面具有细腻、柔软、丝光性能而具有良好的外观、手感，能满足穿着舒适性及生态保健功能需要。（）
405查找“大豆//玉米间作缓解连作玉米化感作用的效应及机理研究”的信息，间作是一种耕作方式，也叫间种，将大豆和玉米间种，可以缓解花生土壤微生物、种子萌发、玉米生长障碍和化感作用等一系列影响。检索适合选择以下哪个？
406大豆在发芽过程中（）的含量大幅增加。
407植物类食品中蛋白质含量高的是（）。
408微生物计数用培养基进行适用性检查时，金黄色葡萄球菌应接种在哪种培养基上
409药品微生物限度检查中，需氧菌总数检查所用培养基为（）
410（）除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。
411哪些属于吉林省主要生产的粮食作物（）
412下列几组商品的需求交叉价格弹性大于零的有（）
413营养指导的基本原则是（）
414钙含量高的食物有（）。
415一名高血压患者，每天坚持吃大豆泡醋，现已经停用治疗高血压药物。针对这位患者的做法，以下叙述正确的为（）。
416大豆及其制品营养特点错误的是（）。
417营养指导的原则是（）
418豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类，其中含有较高蛋白质的是（）。
419不同的作物，对土壤酸碱度的要求不同。下列作物中适于在pH6.2～6.9的是：（）
420下列哪些作物不属于C4作物：（）
421黄曲霉易在花生、玉米、小麦、大豆等农产品上生长，使之霉变产生毒素。
422根据《中华人民共和国消防法》，下列应该建立专职消防队的是（）。
423（）必须经过春化作用才能在某一期间进入下一发育阶段
424经考证，大豆起源于中国。
425大豆中的抗营养因子包括：
426对短日植物大豆来说，北种南引，要引（）
427对于铁矿石、大豆等初步加工建设项目，在进行建设地区选择时应遵循的原则是（）。
4281月27日，农业农村部表示，今年确保大豆油料面积稳定在（）亩以上。
429全球种植量最多的转基因农作物是（）
430下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。
431下列有关豆类的说法中不正确的是（）。
432消化吸收率最高的大豆食品是（）。
433大豆中含有的亚油酸可以在体内合成（）。
434在贫困农村地区，可以充分利用（）来解决儿童的蛋白质营养问题。
435玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（）
436大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。（）
437大豆发芽前几乎不含维生素C。（）
438杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）
439为什么大豆是营养价值较高的食品
440为什么大豆是营养价值较高的食品？
441大豆中含有的亚油酸可以在体内合成()。
4423月份，大豆现货的价格为650美分／蒲式耳。某经销商需要在6月购买大豆，为防止价格上涨，以105美分／蒲式耳的价格买入执行价格为700美分／蒲式耳的7月份大豆看涨期权。到6月份，大豆现货价格上涨至820美分／蒲式耳，期货价格上涨至850美分／蒲式耳，且该看涨期权价格也升至300美分／蒲式耳。该经销商将期权平仓并买进大豆现货，则实际采购大豆的成本为（）美分／蒲式耳。
443在正向市场上，套利交易者买入5月大豆期货合约的同时卖出9月大豆期货合约，则该交易者预期（）。
444某客户在国内市场以4020元/吨买入5月大豆期货合约10手，同时以4100元/吨卖出7月大豆期货合约10手，价差变为140元/吨时该客户套利交易的盈亏状况为（）元。大豆期货合约为每手10吨。
4455月15日，某投机者在大连商品交易所采用蝶式套利策略，卖出5张7月大豆期货合约，买入10张9月大豆期货合约，卖出5张11月大豆期货合约，成交价格分别为1750元／吨、1760元／吨和1770元／吨。5月30日对冲平仓时的成交价格分别为1740元/吨、1765元/吨和1760元/吨。在不考虑其他因素影响的情况下，该投机者的净收益是（）元。（大豆期货合约每张10吨）
446某执行价格为1280美元/蒲式耳的大豆期货看涨期权，当标的大豆期货合约市场价格为1300美分/蒲式耳时，该期权为（）期权。
447某客户在国内市场以4020元/吨买入5月大豆期货合约10手，同时以4100元/吨卖出7月大豆期货合约10手，价差变为140元/吨时该客户套利交易的盈亏状况为（）元。
448中国某大豆进口商，在5月份即将从美国进口大豆，为了防止价格上涨，2月10日该进口商在CBOT买入40手敲定价格为660美分/蒲式耳的5月大豆的看涨期权，权利金为10美分/蒲式耳。当时CBOT5月大豆的期货价格为640美分/蒲式耳。当期货价格涨到（）美分/蒲式耳时，该进口商的期权能够达到损益平衡点。
4493月份，大豆现货的价格为650美分/蒲式耳。某经销商需要在6月购买大豆，为防止价格上涨，以105美分/蒲式耳的价格买入执行价格为700美分/蒲式耳的7月份大豆看涨期权。到6月份，大豆现货价格上涨至820美分/蒲式耳，期货价格上涨至850美分/蒲式耳，且该看涨期权价格也升至300美分/蒲式耳。该经销商将期权平仓并买进大豆现货，则实际采购大豆的成本为（）美分/蒲式耳。
450以下关于大豆提油套利的描述，正确的是（）。Ⅰ．买入大豆期货合约，同时卖出豆油和豆粕期货合约Ⅱ．卖出大豆期货合约，同时买入豆油和豆粕期货合约Ⅲ．在大豆期货价格偏低，豆油和豆粕期货价格偏高时使用Ⅳ．在大豆期货价格偏高，豆油和豆粕期货价格偏低时使用
4515月15日，某投机者在大连商品交易所采用蝶式套利策略，卖出5张7月大豆期货合约，买入10张9月大豆期货合约，卖出5张11月大豆期货合约，成交价格分别为1750元／吨、1760元／吨和l770元／吨。5月30日对冲平仓时的成交价格分别为1740元/吨、1765元/吨和1760元/吨。在不考虑其他因素影响的情况下，该投机者的净收益是（）元。（大豆期货合约每张10吨）
4526月份，大豆现货价格为700美分/蒲式耳，某榨油厂有一批大豆库存。该厂预计大豆价格在第三季度可能会小幅下跌，故卖出10月份大豆美式看涨期权，执行价格为740美分/蒲式耳，权利金为7美分/蒲式耳.则该榨油厂将蒙受损失的情况有（）。
4533月1日，6月大豆合约价格为8390美分/蒲式耳，9月大豆合约价格为8200美分/蒲式耳。某投资者预计大豆价格要下降，于是该投资者以此价格卖出1手6月大豆合约，同时买入1手9月大豆合约。到5月份，大豆合约价格果然下降.当价差为（）美分/蒲式耳时，该投资者将两合约同时平仓能够保证盈利.
454大豆蛋白质是原料中最优良的蛋白质。
455（）不施肥料，大豆也能长得很好。对此说法正确的是：
456大豆的播种方式一般是（）。
457下列饲料属于能量饲料的是（）
458豆饼是大豆用压榨法生产出来的蛋白质饲料。
459为什么大豆吃后容易肚子发胀，会放屁？
460在实验中常作为参考蛋白的是（）
461食物中铁吸收率最高的是（）
462建议每人每天应吃相当于干豆多少克的大豆及制品?
463大豆食心虫和豆荚螟发生轻重，均与大豆品种的结荚期长短、荚毛有无以及结荚期与成虫产卵盛期是否吻合有很大的关系。
4642017年，美国商务部应总统要求，对进口的（）产品启动232调查。
465如果臭氧减少25%，大豆仅产量就要降低（）%。
466大豆蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。
467食用富含大豆低聚糖的产品后往往有胀气症状，这是因为大豆中含有下列哪种物质（）
468大豆、大米、面粉等装运重量较大的散装货物通常采用干货集装箱。
469小鸡宝宝考考你：以下哪种农作物通常是在秋季收获？
470下列哪种食物不适合肿瘤患者食用（）
471餐饮单位使用原料为转基因大豆的大豆油可以不在销售场所的醒目位置明示。
472大豆幼叶叶面积小于全叶的30%之前时，叶内同化物的移动方向是（）。
473以下各项中，属于油料产量统计范畴的农产品是（）。
474下列选项中，属于油料产量统计范畴的农产品是（）
475就下列行为需要征收增值税并且适用的增值税税率最高的是（）
476放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。
477利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
478放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻攒伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。
479目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
480下列各种食品有助于放射损伤的恢复的是（）
481放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。
482肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为（）
483下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
484肝性脑病患者宜进食大豆类食品，因大豆类食品中富含（）
485大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
486大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大豆可补充大米中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）
487大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂（PI）、胀气因子、（）、植物红细胞凝集素。
488对防治放射损伤效果最好的蛋白质食物是（）
489大豆是高血脂和糖尿病病人较理想的食品，其中有降血脂的功能成分是（）
490下列哪种食物含蛋白质较多（）。
491大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大米可补充大豆中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）
492下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）
493大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）
494大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。
495下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）
496大豆加工成豆制品后，因为去除了大豆中的（）和其他不利于消化吸收的因素，蛋白质的消化率提高到90%以上。
497大豆蛋白质不足氨基酸是（）。
498举例说明蛋白质的互补作用。
499目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质（）。
500下述不属于大豆抗营养因素的是（）
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