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随园

1原为曹雪芹祖上林园，因为清朝文学家袁枚的作品而闻名于世的是哪个林园？
2连输三局随园惨（四字称谓·卷帘）
3随园年届古稀人（2000年奥运冠军）
4随园二月柳叶新（字谜）
5随园周边农家居（南通地名）
6随园口占酬闺秀（打一字）
7随园老人题（文化用品冠量）
8孤星斜月照随园（字谜）
9有负随园推荐意（打一成语）
10牡丹掩红颜，转身入随园（唐诗人）
11下列二部作品中哪部是清代诗人袁枚所著？
12袁枚是清朝著名的美食家，他的著作是（）。
13小壶小杯品茗的最早记录是（），这便是“工夫茶”的雏形。
14随园菜是因清代袁枚的《随园菜单》而得名的官府菜。
15清代诗人袁枚号“简斋”，字（）？
16枯杨之稊什么意思？枯杨之稊怎么读？
17翻陈出新什么意思？翻陈出新怎么读？
18中国饮食文化历史悠久，内容丰富，人们非常注意记录、总结饮食经验、种类和制作方法，清代文学家袁枚的《（）》就记载了明代到清初流行的食品326种，并在烹调技艺上提出了很多见解。
19根据袁枚的《随园诗话》记载，“美人自古如名将”的下一句是什么？
20袁枚的《随园诗话》中，“六六”指代的是哪种鱼类身上鳞片的数量？
21清朝著名小说家蒲松龄的书屋叫什么名字？
22解释下列句子中加点的词。
23以下不是袁枚著作的是（）
24在古代历史文献中，以食疗为重点，兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是（）。
25（）将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。
26第一次较详尽地记录了我国酵面制作技术的历史文献是（）。
27（）以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。
28我国第一部系统的戏曲理论著作是（）。
29随园主人才压江东（《鸳鸯刀》人物）
30《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了326种特色风味菜点。
31《随园食单》为清代烹饪名著，作者是袁枚。
32《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
33《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。
34《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
35由忽思慧根据管理宫廷饮膳工作的经验和中国医学理论携程一部营养卫生与烹调密切结合的食疗著作是（）。
36“我国近代文明槿花，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”这句话出自（）。
37《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。（）
38“饮食有节”，“无使过之”是《随园食单》就日常饮食提出的看法。（）
39“食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自
40叶燮的诗论著作主要有《随园诗话》。
41沈德潜的论诗著作是（）。
42近代武汉文坛代表作家张裕钊的游记散文清丽典雅，风格秀润，如（）等皆为晚清游记中的上品。
43我国最大最精湛的官府菜是（）
44徐珂在（）中说：“我国食品宜于口，以有味可辨也。日本食品宜于目，以陈设时有色可观也。欧洲食品宜于鼻，以烹饪有香可闻也。”
45《随园食单》是清代（）撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作，为中国烹饪技术理论和饮食保健理论形成完整的体系打下了坚实基础。
46元明清时期，无论是饮食典籍还是饮食文献诗文，都越来越丰富和完善。尤其是在饮食保健理论和烹饪技术理论方面形成了较完整的体系。下列文献诗文中，属于明代的作品有（）。
47“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。”国人“党当保守而勿失，以为人类之师导也。”语出（《》）。
48我国目前发现的最早的素食谱出现于
49《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则心空，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这些话反映了厨房生产有着很强的
50我国历史上关于烹饪的理论文章是？
51“食不厌精，脍不厌细”是（）的饮食原则。
52下列哪部著作，不是介绍一菜一点的制作方法，而是着力对菜肴归纳分类，进行理论探讨。
53下列哪本书认为，西方人对待吃，仅把它看成是给机器加油料；而中国人则视吃为人生乐事。
54袁枚在《随园食单·戒单·戒强让》中提出，劝菜、劝酒等强让行为，大可不必也。
55（）是历代封建王朝的高官为宴请宾朋而网罗名厨进行菜肴制作和研究，形成的具有一定影响的菜肴。
56在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果记载在《随园食单》中。
57涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”
58袁枚的著作有（）。
59《随园食单》出现的年代及作者是（）。
60被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是（）。
61我国古代篇幅最大的烹饪典籍是（）。
62“食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自？
63《随园食单》的作者是（）代的人。
64下面哪本书是我国历史上最早的一篇烹饪理论文章。（）
65有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是
66我国最早的食疗专论是
67我国历史上一篇烹饪理论文章是
68涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的（）载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”
69我国最大最精湛的官府菜是（）。
70下列清代园林属于大内御苑的是（）。
71先秦时期餐饮南北风味已初见端倪，其中所列菜肴呈现南方菜特色的古籍是（）。
72明代谢榛（）所说：“作诗譬如江南诸郡造酒，皆以曲米为料，酿成则醇味如一。善饮者历历尝之曰：‘此南京酒也，此苏州酒也，此镇江酒也，此金华酒也。’其美虽同，尝之各有甄别，何哉？做手不同故尔。”
73清代学者袁枚在《随园随笔》中说过中国最早的书院应该是唐玄宗时期官办的书院，是哪两所？
74《随园食单》的作者是（）
75《随园食单》里的“三笋羹”，是将哪三种笋放在一起制作而成？
76清代诗人袁枚在其《随园诗话》中把当时运河沿岸的四座园林视为天下文人雅聚的中心，下列哪一座园林不在其列？
77袁枚的诗论著作主要有（）
78“情景名为二，而实不可离。神于诗者，妙合无垠。巧者则有情中景，景中情。”这段诗论出自（）
79随园主人落名款（即物赠）
80随园诗话（汉人一）
81暮年随园戒饮酒（五字口语）
82随园如把女徒撤，怎结词章及第科（《红楼梦》人名）
83远离随园陕西去（打一字）
84随园主人独占鳌头（邮政、集邮词语）
85随园才子世无双（邮政、集邮词语）
86随园诗话传文采（科学家）
87随园落成喜欣然（五言宋诗一句）
88随园遗韵（卷帘，电影）
89并驾随园尽余杯（上古人）
90随园花芳半凋零（医学三字经）