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碳水化合物

401人体所需要的营养素中，以下（）不属于宏量营养素。
402痛风是代谢紊乱引起的一组疾病，分为原发性和继发性，食疗的原则要遵循（）。
403B-1细胞接受碳水化合物刺激后，产生的抗体主要是（）
404蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供给能量的比例分别为（）
405加热过程中会形成杂环胺，是因为这个食品体系里有（）的存在。
406低碳是指（）。
407呼吸衰竭病人的营养支持治疗原则是（）
408以下哪一项，不属于碳水化合物的内容？
409不属于三大供能营养素的是哪一项？（）
4102016版中国居民膳食指南提倡碳水化合物占总能量的百分比为？
411碳水化合物的供能比例约为（）
412当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）
413患者，男性，24岁，3天前出现发热，伴乏力、食欲减退、尿黄而人院，查体：皮肤巩膜轻度黄染，肝功能异常，诊断为“急性黄疸型肝炎”。此时该病人最恰当的饮食措施是（）
414咖啡中的（）会造成心跳加速。
415赵某，男，34岁，患慢性胆囊炎。护士嘱咐患者应用的饮食是（）
416谷物食物中的能量有80%-90%来自（）。
417人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（）
418小儿膳食中碳水化合物过量、蛋白质不足可导致（）
419三大产热营养素包括（）
420具有保护和固定内脏器官功能的营养素是（）
421婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源是（）
422机体能量最主要来源于（）
423蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为（）
424下列哪一组营养素产能（）
425食品中的（）在很高的烘烤温度下会发生热解，经过环化和聚合形成大量的多环芳烃。
426瘤胃中碳水化合物消化的终产物是（）。
427大豆中有些物质在肠道微生物作用下可产气，被称为胀气因子，其属于（）
428神经系统唯一的能量来源是（）。
429碳水化合物的代谢试验不包括（）
430产能营养素是指（）
431谷类食品的营养特点不包括（）
432营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
433谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）
434每升牛奶可以满足成年人每日所需的（）。
435下列哪组代谢变化能较正确的代表叶片衰老时所发生的生理变化（）。
436下列物质中属于生物活性食物成分的是（）。
4371g碳水化合物在体内燃烧，可释放多少千卡能量（）
438低温环境中生热营养素利用的特点包括（）。
439肥胖症饮食治疗的原则有（）
440抗寒锻炼后植物可能积累的碳水化合物是（）。
441某品牌饼干营养标签显示蛋白质7g，脂肪27g，碳水化合物63g，其能量应为（）。
442产能营养素通常是指（）
443碳水化合物供能比＝（）
444对膳食调查结果进行能量摄入量(kcal)的计算时，正确的计算方法是（）。
445婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是（）。
446婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（）。
447膳食中三大热能营养素的来源比例为（）较适宜：
448我国居民传统膳食结构的特点不包括（）。
449三大营养素在胃里由快到慢的排空速度是（）
450下列有关糖类的说法正确的是（）
451下列不是骨的功能的是（）
452以下有关母乳的成分的描述，错误的是（）
453下列关于孕期妇女膳食指南说法正确的是（）
454下列关于半流质膳食说法错误的是（）
455下列关于高蛋白质膳食说法错误的（）
456下列关于糖尿病膳食说法错误的（）
457糖尿病表现为（）
458谷类加工精度越高，营养素损失越多，影响最大的是（）
459下列不属于碳水化合物的功能是（）
460人类最经济和最主要的能量来源是（）
461碳水化合物供给量为总能量摄入的（）
462膳食中碳水化合物的来源主要是（）
463人体所需要的营养素不包括（）
464种子萌发过程中，有机物的转化，不表现为（）
465若食物中含有3.5g碳水化合物，产生的热量/能量约为：
466下列关于胰淀粉酶的叙述错误的是（）
467糖尿病为何易发生酮症酸中毒：
468食品中供能物质包括（）。
469牛瘤胃壁吸收碳水化合物的主要形式是（）
470我国GB2760-2007规定：对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为（）。
4718%的糖牛奶100ml中（）
472下列哪些说法是不正确的？
473老年人碳水化合物供给能量应占总热能：
474人体最主要、最经济的热能来源是（）。
475某病人，患慢性胆囊炎，护士嘱病人应采用的饮食是（）
476妊娠合并糖尿病饮食指导错误的是（）
477老年人营养需求不包括（）。
478在使用胰岛素的过程中，老年糖尿病患者更易发生低血糖的主要原因是（）
479（）是一种纤维素结构，我们称之为碳水化合物。
480（）是提供能量的重要营养素
481我国预包装食品营养标签的核心营养素包括（）
482《预包装食品营养标签通则》强制要求所有营养标签都必须标示“1+4”，什么是“1+4”？
483以下营养标签上的营养成分的标示顺序正确的是（）
484下列哪一类罐头食品容易发生黑变现象（）。
485碳水化合物在动物营养上不属于（）。
486动物体内碳水化合物的含量一般少于：
487生酮饮食是一个（）高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食
488赵某，男43岁，患慢性胆囊炎，护土嘱咐病人应用的饮食是（）
489肝昏迷患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）
490在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%~15%、（）和20%~30%左右
491常见谷类食物不包括：
492在饮食过程中，这种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮是：
493等量下列食物在体内产生能量最多的是：
494我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化合物过多，什么的摄入不足：
495根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议，中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的：
496膳食纤维是指：
497人体需要的五大类营养素中包括：
498产能营养素主要包括：
499下列不会导致动物体重增加的是（）
500老年人甲状腺功能亢进症营养失调的正确护理措施是：（）
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