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原料

433甲厂于10月4日到乙公司购买一批原料，当场提货并付款2.5万元。次日，甲厂因货物质量不合格，将这批原料退回乙公司，乙公司签收，但未退款。10月7日，甲厂到乙公司购买电器一批，价款2.8万元，提货时与乙公司约定2日内付款。2日期满，甲厂未付款，乙公司上门催收。甲厂认为前后债务相抵，只需支付3000元。双方发生争议，依据债的消灭原理，下列对此案的处理意见哪项是正确的？（）

434营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的？

435青贮饲料成功，原料含水量为（）%。

436青贮原料需切短，玉米一般切成（）cm。

437低水分青贮（半干贮），原料含水量在（）%。

438连接欧亚大陆的重要运输通道，是全球主要产业的重要参与者。以半导体产业为例，美国半导体产业所需原料之一氖气（）以上进口自乌克兰，另一种原料钯（）进口自俄罗斯。随着危机持续，这两种原料的供应链都将中断，而寻找替代的原料供应商也难度颇高。

439下列原料中属于中结晶型塑料的有（）

440下面所述性能为PMMA原料的性能有（）

441合成RNA的原料是（）。

442DNA合成的原料是（）。

443下列设备中可以用于塑料各组分原料的初混合的有（）。·

444当（）的时候发生向后一体化。

445创造力是什么？（）

446关于生产、销售伪劣商品罪，下列选项正确的是？

447城市垃圾作为堆肥原料，其合适的C/N比为（）。

448乳品厂收购回来的原料乳来不及加工，应进行贮藏的最佳方法是（）

449含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（）。

450人体内γ-氨基丁酸的功能是（）

451生产过程中奶酪原料乳的杀菌采用：（）

452下列果蔬加工过程中对于原料的基本要求描述正确的是（）

453在药品生产洁净室中，最大的污染源是（）

458果蔬原料加工中，原料去皮的主要方法有（）

459关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是：（）

460将切制加工后的食物性原料经焯水或过油等初步熟处理，使其成为半成品后，再与药物同置于锅内，加调味料和适量汤汁或清水，用小火焖至原料酥烂，再用中火收稠汤汁的方法。属于热菜类药膳制作技术的（）

461将经过前期加工处理后的食物原料与药物同置于锅内，放入清水及调味料，先旺火加热至沸，再用小火长时间加热，炖至原料成熟酥烂的加工方法称为（）

462干品食物原料一般在制膳前最先做的初加工包括（）

463很多原料的不同部分具有不同作用，如莲子补脾止泻，莲心清心之热邪，莲房用之止血等。选取与药膳功效最相宜的部分，减少“药”对食物的影响，更好地发挥药膳的功效。体现药膳炮制的（）作用。

464油爆法，又称爆炒，是将经过刀工或上浆处理后的动物性原料，放入（）热（约150℃）的油锅中加热至原料刚熟后滤油，用旺火热油炒制配料，然后再倒入主料，放兑汁芡快速颠炒成菜的加工方法。

465炸法初炸使原料里面成熟，其油温多控制在（）之间；复炸使原料外部酥脆，其油温多控制180-210℃之间。

466不加任何辅料，将原料炒至黄、香、焦的方法是指（）

467将原料料一边滚动一边切的方法是（）

468在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状，经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法是（）

469童年零食果丹皮通常以哪种水果做原料？

470郑玄将“故天之生物，必因其材而笃焉”的“材”解释为（）。

471使用有毒有害原料进行生产或者在生产中排放有毒有害物质的企业，两次审核的间隔时间不得超过（）。

472原料药物和制剂的分析中，方法的选择性应着重考虑下列哪些物质的干扰（）

473瓦楞纸板的原料有瓦楞原纸和箱板纸，在选择原料时，通常遵循以下两个原则（）

474根据消费税暂行条例的规定，委托加工的特点是（）

475农业上对化学氮肥的要求有（）。

476“三来一补”的企业贸易形式下，内地企业能够提供的是（）。

477（）原料广博杂奇，重“生猛”。

478形成睾酮的原料是：

479向原料液中不断加入萃取剂，当三元物系的组成点位于（）点时，溶液开始出现分层，此时萃取剂用量为Smin。

480DNA复制时子链DNA的合成的原料是4种dNTP，N代表的碱基是（）。

481食品原料按照其材料的来源可分为哪两类（）

482厂址选择应以企业发展远景规划和尽量使其接近原料基地或产品消费地区为依据，靠近原料基地发酵工厂有：（）。

483水衡算计算基准是工艺计算的出发点，根据生产过程特点，选定统一的基准。常用的基准有：

484白酒的生产原料通常是以粮谷为主，在粮谷为主的原料中，（）占主导地位？

485小鸡宝宝考考你：湖南美食口味虾的主要原料是？

486食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。

487食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准（）

488慢性肾功能不全的贫血，下列治疗方法是（）

4892022年11月11日，公司首船进口丙烯原料船顺利完成靠泊卸货。

490餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导（）公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。

491（）是指从市场购买商品（设备、原料等），并向市场销售商品（产品、服务等）的商品活动流。

492以下可能不是威胁来源的是（）。

493果蔬类面坯工艺中，原料压烂成泥后，必须（）才可掺粉制坯。

494盘饰原料的保管叙述正确的选项是（）。

495咸馅原料一般以细碎为好。

496粗加工间各类食品原料的摆放要求是（）。

497粗加工间的原料使用要求是（）。

498原料准备时，出厂期超过（）的原材料，必须重新检验合格方可使用。

499对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。

500运营管理是将（）转变成产品和服务的专门管理领域，它包括库存管理、质量控制、生产调度、售后服务等。（）

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