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餐饮

101餐饮文化空间中韵律的表现形式有：（）、渐变韵律、（）、交错韵律。
102主题餐饮空间分两个大区域（）。
103将旅游产品分成交通类、餐饮类、住宿类、购物类、观光游览类等是根据什么来划分的（）。
104餐饮集团须与餐厅所有者签订经营合约，接受委托经营管理餐饮实体，属于
105宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。
106请简述餐饮食品安全的管理要点。
107简述酒店餐饮产品及其特点。
108接待服务活动的（）是餐饮产品销售的行为体现。
109“主题餐厅”在创新内容上属于餐饮经营创新。
110餐饮管理是对餐饮产品生产过程、销售过程以及餐饮服务的管理，餐饮质量管理包括（）。
111所谓酒店餐饮“（）”是指以酒店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务。
112餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。
113社会等级制度会在餐饮、服饰等等活动中体现出来。
114快餐的餐具损耗较低，高端餐饮的餐具损耗较高。
115对于受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业，以及有发展前景但暂时受困的企业，不得盲目抽贷、断贷、压贷（）
116餐饮品牌的服务体验中，对外表现为（）。
117自助餐服务是一种很受欢迎的餐饮形式，它主要有（）两种形式。
118（）由于类型不同，一般在使用特点、人流集中状态、周转率高低、布点要求及其辅助用房设置和规模等方面有相当大的差别。
119餐饮管理的特点有
120餐饮业按投资方式可以划分为？
121不同地区人们对于新事物的态度、对餐饮口味等方面的显著差异都会影响其对餐饮产品的选择，这说明餐饮企业在营销时应注意（）的影响。
122餐饮从业人员在进入操作间是可穿便装、常服，只要干净即可。
123以下不属于餐饮企业竞争力的主要因素的是
124餐饮生产活动具有的基本特征包括
125餐饮产品质量的构成要素主要包括（）。
126餐饮服务质量的预先控制是指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。
127酒店餐饮业组织结构，一般模式主要有以下（）种。
128餐饮产品服务创新主要体现在哪些方面？
129按餐馆的经营特色为依据，可将餐饮市场的业态格局做以下划分：
130餐饮成本核算的目的并非仅仅记录（），更主要的是提供餐饮各项成本发生的情况，分析（）之间的差异
131中餐服务基本技能
132菜单
1332005中国与餐饮品牌排行榜前三位：（）、（）重庆小天鹅投控股公司
134现代餐饮企业的发展趋势表现在
135餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业
136（）难以预测是餐饮生产的特点
137餐饮的生产特点不包括
138餐饮生产环节的标准化管理
139餐饮空间根据经营和规模分为（）类。
140往昔勾留只为酒（餐饮名词）
141但愿天下人，家家足稻粱（世博名词）
142饱食终日心闲散（餐饮娱乐用词）
143人人都识华国锋（3字餐饮用语，卷）
144但愿天下人，家家足稻粱（世搏名词）
145任命洋销售（餐饮用语）
146爽快之友至此间（餐饮名店）
147三千宠爱在一身（餐饮用语）
148“问讯吴刚何所有”（餐饮不良习惯）
149前面那题真是烂（5字餐饮用语）
150满满叫了一桌菜（餐饮词二，2+2）
151一见清场便捣乱（三字连锁餐饮商号）
152日落松梢擎雪低（二字餐饮名词）
153全面大改革，已达二十春（地方餐饮名词一）
154提倡互助（餐饮名词）
155双方没有合作（3字餐饮名词）
156会中服务包括（）。
157蜀海供应链的客户关系管理
158新餐饮、新零售这些新商业的逻辑不仅体现在消费端，商家端也是同等被赋能的对象。
159增加餐饮收入与餐饮利润是旅游景区餐饮单位的主要目标。
160餐饮娱乐业一般不属于商函的目标市场。
161信誉型、营养保健型、求新求奇型均是餐饮消费的行为类型。
162根据增值税法律制度的规定，下列选项中不适用增值税即征即退优惠政策的是（）。
163下列选项中，不属于生活服务的有（）。
164贯彻实施《中华人民共和国反食品浪费法》及中央文明办《关于开展餐饮浪费问题专项治理行动的工作安排》，开展（）、（）和（）文明行动，形成制止餐饮浪费长效机制。
165酒店最基本，传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
1662023年，从（），再到教育培训、健康养生，服务业和消费的经济增长主引擎作用更加凸显。
167下列项目中进项税额不允许抵扣的是（）。
168旅游线路与餐饮的地位和作用（）
169ADD在酒店的意思是。
170室内空间可以划分为（）
171志愿者福利保障有：
172旅游产品的（）项是属于非基本旅游需要的构成要素。
173某宾馆收取的客房收入，按照（）缴纳增值税。
174餐饮产品特点是（）。
175“谁赢得了大众，谁就赢得了市场”，大众化永远是餐饮消费市场的主旋律。这反映了餐饮发展的（）趋势。
176连锁经营的特点是餐饮企业竞争力较差，但经营灵活，调整方便，资本投入相对较小。
177下列内容，酒店微信公众号可以实现的功能是（）。
178以旅游（）安全为重点，严格安全标准，完善安全设施，加强安全检查，落实安全责任，消除安全隐患，建立健全旅游安全保障机制。
179接到组团社的预报计划后，要向相关单位发送计划书，逐一落实（）等内容。
180（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
181研学旅行营地是指本身及周边具有（），服务中小学生研学旅行教育活动的场所。
182以下哪种建筑类型要着重考虑从建筑使用流程角度进行建筑平面布局？
183《关于以标准化促进餐饮及反对餐饮浪费的意见》重点聚焦（）三大场景，提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措。
184易捷服务的多元化业态包括便利店（）。
185易捷服务的多元化业态包括便利店（）
186便利店、洗车机、餐饮、司机之家等均属于增值服务，需做到他无我有，他有我优。
187旅游、住宿、餐饮经营者应当按照国家有关规定推行（）一次性用品。
188出租汽车综合服务区应当为进入服务区的出租汽车驾驶员免费提供餐饮、修理等服务。
189餐饮成本管理包括（）
190酒店餐饮的管理职能主要包括（）。
191请简要回答餐饮环境功能分区的原则有哪些？
192郭敏与杨银成立一快餐公司，拟取名为.重庆市517餐饮有限责任公司.，试问：该商业名称中哪一部分是违法的？
193日常生活活动
194餐饮活动的组织与指导，对保证儿童营养的摄入、养成良好的餐饮习惯和培养生活自理能力有着重要意义。
195幼儿园餐饮活动的组织与指导原则包括（）。
196餐饮属于服务业。
197对于餐饮类商户，客户每消费1元获得（）个积分
198关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，制定科学合理的餐饮品种体系，针对不同区域、不同时段、同层次旅客的需求，提供规范标准的餐饮产品。
199城市综合体内的餐饮场所消防安全检查要点主要有（）、（）
200城市综合体建筑集购物、娱乐、餐饮、文化等消防功能于一体，一般设有宾馆、商场[营业厅及库房]、（）电影院、餐饮、儿童活动等各类场所。
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