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配料

1在不改变汤的温度的情况下，如何通过改变配料使其变得更甜？
2制作花式披萨时，为什么通常先放奶酪，后放配料？
3披萨上为什么会有不同种类和颜色的配料？
4为什么看似简单的披萨制作工艺如今却拥有如此多样的配料选择？
5为什么有些料理需要使用特定的配料或工具？
6为什么食谱上的配料量和烹饪时间对于食物的最终口感和安全性如此重要？
7为什么披萨上的配料可以在烘烤过程中不会滑动？
8为什么比萨饼有那么多种不同的配料和味道？
9如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。
10可食用的包装物不用在配料清单中标示原始配料。
11实木家具弯曲零件的配料应采用哪种配料工艺？
12以下配料中不需要在配料表中标示的是（）。
13混凝土拌制配料时，水泥的配料精度为（）。
14饲料称量中电子配料秤主要技术参数要求配料精度为（）。
15砌筑砂浆现场配料时，配料精度应控制在±5%以内的有（）。
16配料圆盘应与配料皮带输送机联锁。
17混凝土拌制配料时，水泥的配料精度为（C）。
18配料表应以“配料”或“配料表”为引导词，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。
19当某种复合配料（），不需要标示符合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
20便利店食品包装上的配料表中，各种配料（加入量超过2%的配料）应按制造或加工食品时加入量的（）顺序排列。
21当某种复合配料已有国家标准或行业标准，且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料。
22当某种复合配料已有国家标准或行业标准，且其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料。
23当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料？
24预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（）顺序一一排列。
25在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。（）
26预包装食品标签中有关“配料表”得论述哪一个是正确的？
27鱼香肚片常用的配料是（）。
28订制材的特点是减少配料工段的工作量或省去配料工段，便于专业化生产,并且价格低于锯材。
29先粗刨后锯截的配料工艺:采用先粗刨后锯截的配料工艺，主要目的是为了暴露木材的缺陷，在配制要求较高的方材毛料时，这种配料工艺被广泛地采用。
30珍珠奶茶中的植脂末主要是用哪几种配料制作的？
31关于配料问题的运筹学模型，表述不正确的是（）。
32咖喱粉的配料有（）多种。
33辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。
34挂念早日取前程 （食品配料）
35关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是（）
36机械加工中的第一个环节是配料。
37食品添加剂可作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
38（）和配料是构成饮食产品的主体。
39空中战斗 （打一配料）
40根据国家标准要求，浓香型白酒配料表标注方式可标识为配料与辅料。（）
41食品添加剂是食品配料
42“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒较适宜的形状是（）。
43食品标签中的配料表中，用量最大的排在第一位
44“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒的形状，较适宜的是（）。
45下列关于食品标签中配料表的说法正确的是（）
46各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。
47关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的有（）
48关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的是（）
49硬质冰淇淋在配料时应特别注意的是投料温度和（）。
50冰淇淋在配料时稳定剂与奶粉、糖等粉料应预先混匀。
51配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。
52冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。
53育苗所用的三种复合基质配料一般为（）
54将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是（）。
55在食品配料中看到的抗坏血酸、异抗坏血酸两种物质，它们属于？
56配菜间在配制配料、小料时的做法是（）。
57钢筋配料时出现钢筋弯曲调整值（量度差值），是因为（）。
58消费者选购奶酪时，可以通过产品配料表辨别产品类型。（）的配料一般为奶、发酵剂菌株、凝乳酶、盐。
59下列配料标示方式不正确的是？
60配料表中“磷脂”的正确标示方式不包括？
61食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，（）标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量？
62在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。
63木勺子可用来搅拌面粉或各式酱、馅及配料。
64宫保鸡丁的正宗配料是（）。
65在现场搅拌C40混凝土时，水泥的配料精度应控制在（）。
66适合泵送混凝土配料的砂率是（）。
67某混凝土的每盘配料误差符合规定的是（）。
68下列关于混凝土配料的说法中正确的是（）。
69配合饲料加工的基本工艺，根据粉碎和配料的组合形式分为（）
70对于钢筋配料，下列说法正确的是（）
71配料计算文稿的基本要求包括（）。
72间接镶嵌是将点心的主料和配料（）拌和在一起，制成成品后，点心的表面露出配料的颗粒。
73下列砂率适合泵送混凝土配料的是（）
74名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么配料：
75名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么配料？
76两人两份西米，配料少点点（云南民族）
77杨柳依依染曦色（食品配料）
78混凝土配料时为什么要进行施工配合比换算，如何换算？
79钢筋配料
80单位点心成本=单位点心所用（主料成本+配料成本+调味品成本）
81用果蔬类面坯作甜点时，配料可加入白糖、桂花酱、（）。
82准备配料茶时，要求泡茶台的右侧放置（）
83在配菜中，配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，（）准确，配料齐全，摆放恰当。
84各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列？
85对于钢筋配料，下列说法正确的是（）。
86钢筋配料时出现量度差值，是因为（）。
87（）即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
88混凝土的施工过程包括配料、搅拌、运输、成型、密实、养护，缺一不可。
89如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。
90如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，可以不标示所强调配料在成品中的含量。
91如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。
92经电离辐射线或电离能量处理过的配料，可以不在配料清单中标明。
93肉制品处理过程中配料顺序为（）。
94配料仅指标示的各种原料、辅料、食品添加剂名称，没有“量”的概念。
95哈尔滨风干肠配料中的白酒可以选用所有50度以上白酒。
96食品配料的标注要求有3个原则，分别为（）。
97食品配料上的标准顺序是？
98消费者选购奶酪时，可以通过产品配料表辨别产品类型。（）的配料一般为奶、发酵剂菌株、凝乳酶、盐。
99一仓一秤配料工艺的特点是（）。
100先配料后粉碎的工艺特点有（）。