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饭店

201旅游饭店是一种特殊的企业，它出售的商品可以概括为“时间”“空间”和“服务”，这就决定了饭店业与其他行业相比较，其生产具有的特点是（）
202按照接待对象划分，旅游饭店可分为（）
203根据规模划分，饭店分为（）
204根据《旅游饭店星级的划分与评定》，“有限服务饭店”包括（）饭店。
205导致饭店产品销量波动性大的因素主要有（）
206一旦发生错接事故，导游应采取的措施是（）。
207以下关于游客住房方面的个别要求中，导游可予满足的是（）
208导游将散客送到饭店后，应帮助其尽快完成（）手续。
209导游所送散客如果与住在其他饭店的散客同乘一辆车去机场或火车站，要严格按照事先约定的（）抵达各饭店。
210为那些从事企业活动的游客提供住宿、膳食和商业活动及有关设施的旅游饭店是（）。
211一般位于海滨、山城景色区或温泉附近的饭店是（）。
212我国的饭店的五星级是按照（）来分类的。
213根据《旅游饭店星级的划分与评定》（2010)，二星级饭店属于（）饭店。
214如果游客是在（）时突然患病，导游应立即通知饭店医务人员前来救治，然后送往医院，并及时将情况报告旅行社。
215游客在参观游览时走失后，经认真寻找仍然找不到走失者，地陪可在游览结束后回饭店等待走失游客。
216地陪导游服务程序中的接站服务包括（）。
217一个既无领队又无团长的旅游团，从上海抵达海南，在入住饭店时，全陪导游应具体负责的工作是（）。
218如地陪不住饭店，全隋应负起（）的责任。
219旅游车抵达下榻的饭店后，在下车前地陪应提醒游客（）。
220游客抵达饭店后，地陪要协助领队首先办理（）手续。
221旅游团(者)下榻饭店后，如发现客房未打扫干净、卫生设备不符合清洁标准、空调器发生故障或房间有蟑螂等问题，地陪应及时与饭店联系予以解决，并向游客表示（）。
222地陪在安顿好旅游团人住饭店的各项事宜后，离开饭店前应与领队商定好第二天的（）。
223在集合登车离店前，地陪应询问游客的事项有（）。
224在晚上没有集体活动的情况下，地陪应提醒游客若自行外出活动最好（），以防迷路。
225人住饭店后，地陪应向全团介绍饭店的主要设施，包括（）
226要求客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是（）。
227专门为各种从事商业、贸易展览会、科学讲座会的商客提供住宿、膳食和展览厅、会议厅的一种特殊型饭店是（）
228中型饭店一般拥有（）客房。
229饭店开业（）后可申请评定星级。
230饭店星级划分条件中，设施设备环节总分600分。下列关于各星级要求的说法中，正确的是（）
231《旅游饭店星级的划分与评定》将（）饭店定义为“完全服务饭店”。
232对于商务型饭店来说，其设施应力求（）
233大型饭店一般拥有300~500间客房。
234我国旅游饭店分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级饭店。
235旅游团入住饭店时，导游应向全体游客讲明饭店安全出口、安全楼梯的位置，并提醒游客进入房间后，看懂和掌握房门上贴的安全路线。
236一位醇客看中了饭店客房内配备的一件套青瓷茶具，想买下作纪念，找到导的舞忙，导游可以（）
237导游将散客接到饭店人住后，应做好的一项销售工作是（）。
238导游将散客接到饭店后应做好的工作有（）。
239导游接待散客前要认真阅读接待计划，应明确的内容除迎接日期、散客姓名、人数外，还须注意（）
240若所送的散客与住在其他两个饭店的散客同乘一辆车去机场，导游要严格按照约定的时间接运他们。
241旅游团办理完饭店登记手续拿到住房号和住房卡(钥匙)后，地陪应请（）分发住房卡。
242若旅游团无领队，人住饭店的住房卡可由（）分发。
243如果个别游客愿意留在饭店成不随团活动，地风应问清情况并协助安排，必要时向（）通报，请其予以适当的关照。
244旅游团乘飞机离站前一天，地防应向接待社行李员了解他与（）交接游客行李的时间
245离开饭店前，地陪应询问游客是否结清了与饭店的账目，提醒他们带好物品，并将客房钥匙交还（）。
246旅游团办理完人住饭店手续后，地陪应在饭店前台处领取印有（）的饭店卡片分发给游客。
247地陪在旅游团人住饭店时应做好的工作主要有（）等。
248一旅游团入住饭店，当游客提出因房间里（）。需要调换房间时，导游应立即联系饭店予以满足。
249椅套属于饭店的（）布草。
250住宿经营者未能按照合同提供住宿服务时，下列措施说法正确的是（）。
251在旅客自身状态不适合于住店的情况下，饭店可以合理地拒绝接待旅客。
252对于旅客在饭店内从事违背社会公序良俗但未构成犯罪的行为，以及给其他大多数旅客带来不良感受的行为，饭店有权加以制止，必要时可以采用强制措施。
253由于饭店的原因造成旅客财物灭失、毁损的，饭店应当承担赔偿责任；由于旅客自己的行为造成损害的，饭店也应当承担一定的连带责任。
254当旅客索取遗留在饭店的财物时，饭店应当无条件返还，不能收取任何费用。
255饭店应当充分尊重旅客的隐私权，在任何情况下饭店的工作人员都不得随意进入旅客的房间。
256斯塔特勒说过：“饭店的目标是向宾客提供最佳的，而饭店的根本经营宗旨就是为了使宾客得到和。”
2571980年，美国著名饭店营销学家考夫(
258饭店员工在各自岗位做好自己的本职工作，通过提供优质的服务争取回头客；用优质的服务树立饭店的整体良好形象，并以客人对饭店的良好形象为口碑对外宣传。
259准确掌握宾客在消费过程中的各种需求，能够实现（）目的
260客史档案和饭店产品设计的关系不大。
261餐饮客源按照年度餐饮消费全额大致可分为
262饭店要安排专人负责客史档案的（）
263饭店对管理人员的沟通能力没有要求。
264由饭店出资邀请店内的专业人士或资深客人以普通客人的身份来饭店进行消费，并就饭店存在的问题以专业报告的形式向店方反馈。这种获取信息的方法是（）。
265根据饭店各部门的性质将饭店划分为：
266（）是饭店利润的来源，是饭店赖以生存的基础。
267知名度和美誉度的建立都依赖于（）。
268宾客关系管理是饭店为了提高饭店核心竞争力而树立的以利润为中心的经营理念。
269与宾客建立良好的关系，能够有效提升饭店的营销效果，实现饭店的经营目标。
270饭店最核心的、最具吸引力的是它的环境。
271在投诉得到妥善处理后，大部分宾客会对饭店产生好感，会对饭店更加信任。
272餐饮管理者按照每一个员工对不同层次需求的状况，选用适当的动力因素来进行激励，同时也是饭店中应用最普遍的一种激励方式是（）。
273下列属于宴会作用的是
274“神秘客人”通常指饭店的资深客人或饭店业的专业人士，因此他们往往能够从客人需求和饭店自身的具体情况考虑问题为饭店提出服务质量提升建议。
275客人的期望服务主要受下列哪些因素影响（）。
276饭店服务为饭店单方面方提供，因此饭店服务质量差距模型不宜采用二分法。
277宾客投诉的原因包括：（）
278及时处理并有效化解宾客投诉，能够（）
279饭店全员营销的要求有（）。
280酒店餐饮部的组织结构有哪些？（）
281饭店要建立有效的服务补救系统，授权员工解决服务失误的权力。
282有效的服务补救策略需要通过听取客户意见来确定饭店的服务失误之所在。
283即使服务失误不是由饭店造成的，也要向客户道歉。
2841980年，美国著名饭店营销学家考夫曼(
285提高饭店宾客忠诚度的途径有哪些（）
2862001年某甲获得县工商局颁发的营业执照，在县广场附近开了一家字号为"广场小吃"的饭店，生意很火。一直到了2008年，县广场整修，并根据该县的城市规划，甲的饭店必须搬迁。于是甲将饭店搬到离新广场稍远的一个地方，仍然挂着"广场小吃"的牌子。在甲的饭店营业执照期限即将届满时，甲依法申请延续该执照许可。县工商局经审查认为其符合延续许可的条件，但是认为该店已经搬离广场，故没有批准其继续使用"广场小吃"的字号。根据《行政许可法》，下面说法正确的是：（）
287旅游饭店星级的标志须置于饭店门前最明显的位置。（）
288省、自治区、直辖市旅游饭店星级评定机构负责四星级饭店的评定工作，无权推荐和评定五星级饭店。（）
289根据《中华人民共和国旅游饭店的星级划分与评定》，下列说法正确的是（）。
290根据《星级饭店评定规定》，省级旅游局设立的星级饭店评定机构，负责本行政区域内（）的评定工作。
291我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。
292地陪导游服务程序中的迎接服务包括（）。
293旅游团于某日l8时入住饭店后，地陪需要做好的工作是（）。
294精确预算是假日饭店企业发展的主要经验。
295豪华饭店时期，饭店业以追求商业利润为主要目标。
296我国旅游饭店分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级，最高为白金五星级饭店。（）
297由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。（）
298旅游团下榻饭店后,如发现客房未打扫干净、卫生设备不符合清洁标准、空调器发生故障或房间有蟑螂等问题,且饭店不能及时予以解决,导致旅游者出现严重不满时,地陪应要求饭店方面（）。
299旅游团在某饭店入住后，有个别游客提出想住更高标准的客房，经了解饭店还有些空余的更高标准的房间，这时导游人员应该（）。
300接机后前往饭店的途中，地陪的服务包括（）。
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