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咸菜

1朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。
2没规没矩地乱问，全是些窝囊废！ （食物冠量冠动作，共5字）
3冯谖何事初弹铗 （骊珠）
4生在高州，死在罗州，盐爷捉住，罐爷紧收。 （打一食物）
5咸菜煎豆腐 （打一俗语）
6风华正茂，被刀砍倒，阎罗王作证，陈屋王担保。 （打一食物）
7目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）。
8张女士，因急性肠炎住院输液治疗，三餐饮食种类如下，其中不恰当的是（）
9朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤，调味品最爱用辣椒和豆酱，咸菜是佐餐的主要菜肴。（）
10男性，42岁。诊断高血压3年。性情温和，体态匀称。平素面食为主，饮食清淡，喜食咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食指导是（）
11以下食物低盐饮食患者可以食用的是（）
12患者男，42岁。诊断高血压3年，性情温和，体态匀称。平素食面食为主，饮食清淡，喜爱咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食护理指导是：
13病人，男性，42岁。患高血压3年，性情温和，体态匀称。平素面食为主，饮食清淡，喜食咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食指导是（）
14都是些没用的东西！开除！（家常菜，5字）
15一问三不知，再问还不知（食品带量）
16兵熊熊一个（饮食习惯）
17喜欢整天上网的都不咋地（5字餐饮用语）
18都是新手，难免露怯（食品）
19咸菜根据所用调料的不同，可划分为盐腌制、酱油腌制品，虾油腌制品和咸半干菜。（）
20病人男，42岁。诊断高血压3年。性情温和，体态匀称。平素面食为主，饮食清淡，喜食咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食指导是
21亚硝酸盐含量高的是
22下列属于呼吸性货物的是
23咸菜焖猪肉是五华人非常喜欢的一道客家菜，但腌制咸菜并不简单.把萝卜腌成咸菜通常需要几天，而把萝卜炒熟，使之具有相同的咸味，只需几分钟.造成这种差别的主要原因是（）
24高血压患者住院时，以下患者的认识提示需要纠正的是（）
25患者，男，42岁。平素喜食面食，饮食清淡，爱吃咸菜，护士给予患者的饮食指导是（）
26患者男，42岁。诊断高血压3年。性情温和，体态匀称。平素以面食为主，饮食清淡，喜食咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食护理指导是（）
27发酵性咸菜是指在经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。
28发酵性咸菜是指在腌制过程中乳酸发酵的蔬菜腌制品。
29发酵性咸菜经过发酵后，或完全消失，而酸的含量则相应增长，蛋白质的含量明显减少，矿物质的含量一般也有增加。
30咸菜制品的加工除用食盐外，主要的调料还有酱油和虾油。
31咸菜是用酱油等调味直接腌渍而成。
32咸菜根据所用调料的不同，可分为盐腌制品和酱腌制品两大类。
33发酵性咸菜，糖、酸的含量都有较大幅度的增长。
34咸菜根据所用调料的不同，可划分为盐腌制、酱油腌制品，虾油腌制品和咸半干菜。
35发酵性咸菜，蛋白质的含量含有明显的减少。
36发酵性咸菜是经过酒精发酵制成的蔬菜制品。
37发酵性咸菜是指在腌制过程中经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。
38腌制咸菜时，一般多少天后食用最好？
39母亲为临近期中考试的儿子设计了一份中餐食谱：米饭、炒猪肝和水煮活鱼。为了均衡膳食，请补充下列一种食物使食谱营养更合理（）
40低盐饮食全天食盐摄入量应控制在（）
41对于高血压患者来说，要注意少吃腌肉、咸菜、午餐肉等食物。
42制作（）是糖腌的方法。
43属于低钠食品的是（）
44无盐低钠饮食禁用的食品有（）
45易发生霉变的食品是（）
46齐泯王问之，皆滥竽充数也（餐桌语5字）
47咸菜煮豆腐打一歇后语？
48咸菜缸里养田螺打一歇后语？
49咸菜缸里养白螺打一歇后语？
50咸菜缸里的秤砣打一歇后语？
51咸菜拌豆腐打一歇后语？
52坛子里的咸菜打一歇后语？
53石头压咸菜打一歇后语？
54石头蛋子腌咸菜打一歇后语？
55大海里腌咸菜打一歇后语？
56吃咸菜蘸酱油打一歇后语？
57吃咸菜长大的打一歇后语？
58炒咸菜放盐巴打一歇后语？
59炒咸菜不放盐打一歇后语？
60为什么会有人喜欢喝咸的饮料，如咸菜、咸鱼？
61为什么咸菜会发酵？
62农家自制咸菜中容易含有的化学性危害物质是（）。
63发酵性咸菜是指在腌制过程中经过的蔬菜腌制品。
64易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是（）
65控制食盐摄入量（）考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。
66让婴幼儿少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物，如咸菜、火腿、熏鱼等，是因为这些食物（）。
67咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用或虾油腌制而成的产品。
68咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用酱油或吓油腌制而成的。
69三百瓮虀什么意思？三百瓮虀怎么读？
70三百瓮齏什么意思？三百瓮齏怎么读？
71三百瓮齑什么意思？三百瓮齑怎么读？
72副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是（）
73肉毒梭酋食物中毒常见中毒食品是（）
74副溶血性弧菌是污染
75蜡样芽胞杆菌是污染
76沙门菌是污染
77生儿必定皆无能（食品双钩格）
78如若扎堆，都变废物（五字就餐用语）