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知识竞赛未分类

329301根据《食品安全法》，应当与食品生产经营者承担连带责任的情形，包括（）
329302集体用餐的膳食（盒饭、桶饭）可采用（）方式进行加工。
329303主办单位在重大活动期间的责任包括（）。
329304下面哪些是《食品安全法》中规定的国务院食品药品监督管理部门的职责？
329305食品安全管理人员接受的食品安全培训的内容（）
329306食品经营者采购食品，应当查验供货者的（）
329307中央厨房的定义包括（）
329308在餐饮服务食品安全量化分级管理中，关于评定结果的公示，以下说法正确的是（）
329309生食海产品的食品安全要求是（）
329310食品经营者经营散装食品，应当（）
329311下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理（）
329312以下属于大型餐馆的是（）。
329313《餐饮服务食品安全操作规范》适用于（）
329314以下各类（）办食堂以机关或事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为食品经营许可的申请人。（）
329315各级食品药品监督管理部门应当在整个许可工作过程，包括（）等环节统一使用广东省餐饮服务许可监管信息系统。（）
329316以下哪些需要进行食品进货查验管理（）
329317以下（）是食品安全治理新举措。（）
329318《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）
329319食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）
329320餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）
329321县级以上食品药品监督管理部门依法公布下列日常监督管理信息（）
329322在中华人民共和国境内从事下列哪些活动，应当遵守《食品安全法》？
329323申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：（）
329324合格证明文件包括（）
329325社会共治是食品安全治理的一个新原则、新理念。在社会共治方面，强化了（）等方面的规定。（）
329326专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。
329327有下列情形之一的，发证部门应当依法注销《食品经营许可证》（）
329328食品安全管理机构和人员职责要求包括（）。
329329以下哪些属于广东省食品安全法规制度（）
329330以下（）为网络食品生产经营者的责任和义务（）
329331在餐饮服务食品安全量化分级管理中，关于评定结果的公示，以下说法正确的是（）。
329332《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按未取得《餐饮服务许可证》查处的情形的是（）。
329333食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的（）遵循公开、公平、公正、便民原则。
329334以下不属于食品添加剂的是（）
329335广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是（）
329336县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（）等情况，依法向社会公布并实时更新。
329337餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容？
329338快速、安全冷却食品的方法包括（）。
329339实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一（）
329340《食品经营许可证》应当载明（）等内容。
329341食品、食品添加剂和食品相关产品采购记录应当如实记录。（）
329342有下列哪些情形之一的，作出发放《餐饮服务许可证》决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门，可以撤销《餐饮服务许可证》：（）
329343县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人的申请不予受理的，应当：（）。
329344专间内的卫生要求包括（）
329345有关广东省中央厨房许可申请和审批说法正确的是（）
329346根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定，应予以降级的情形是（）
329347县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）
329348关于专间操作人员的要求，下列说法正确的是（）
329349从业人员工作服管理要求（）
329350为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者（）
329351关于餐饮服务许可现场核查关键项说法正确的是（）
329352食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受污染的区域，距离（）等污染源应在25米以上。
329353应当设专职食品安全管理人员的单位有（）
329354乡镇人民政府和街道办事处负责本辖区内的（）
329355县以上食药监管理部门对经营者法定代表人或主要负责人进行责任约谈的几种起因情形（）
329356食品安全信用档案内容包括（）
329357预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列哪些事项？
329358对重大活动餐饮服务食品留样的要求（）
329359餐饮服务从业人员患有以下疾病时，不得从事接触直接入口食品的工作（）
329360《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当（）
329361餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）
329362食品行业协会应当（）
329363下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理（）（没有档案、制度扣1分，其他所有扣
329364中央厨房的管理应当（）
329365食品安全管理员应当掌握的知识（）。
329366《食品安全法》规定，食品添加剂应当（），方可列入允许使用的范围。
329367《食品经营许可审查通则（试行）》规定了食品经营许可审查的基本要求，主要包括：（）
329368国家对食品生产经营实行许可制度。从事（），应当依法取得许可。
329369关于专间操作人员的要求，下列说法正确的是（）。
329370食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当重点检查的是（）。
329371以下哪些现象标明食品加工场所有虫害（）。
329372以下（）为网络食品生产经营者的责任和义务。
329373餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括（）。
329374食品原料安全解冻的方法包括（）。
329375餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案（多选题）
3293762021年江西省中小学生安全知识网络答题活动常见问题解答
329377根据《中华人民共和国法律援助法》规定，当事人请求认定公民无民事行为能力或者限制民事行为能力，因经济困难没有委托代理人的，（）向法律援助机构申请法律援助。
329378根据《中华人民共和国法律援助法》规定，再审改判无罪的当事人请求国家赔偿，申请法律援助的，不受（）的限制。
329379根据《中华人民共和国法律援助法》规定，英雄烈士近亲属为维护英雄烈士的人格权益，申请法律援助的，（）经济困难条件的限制。
329380根据《中华人民共和国法律援助法》规定，当事人请求确认劳动关系或者支付劳动报酬，因经济困难没有委托代理人的，（）向法律援助机构申请法律援助。
329381中国的绘画艺术，以强烈的生命力和感染力，成为世界绘画历史上的一朵奇葩！工笔画是中国画的一种技法。下面是工笔画的是（）
329382孟子曰：“君子有三乐。”下面哪项不再其三乐之中（）。
329383晋文公重耳是春秋五霸之一，晋献公是因受骊姬谗害被迫流亡途径数国，下列哪些国家在其经过是没有礼遇重耳（）。
329384《大学》中的很多道理为中国人所熟知，流传着很多像“修身齐家治国平天下”的言论，下列与《大学》原文不相关的词句是（）。
329385《大学》具有很强的行文逻辑，开篇提出了“大学之道”的三个重要方面，下列不属于其中的是
329386国画是我国传统的美术形式，现存最早的国画作品是下列的哪一件？
329387“法者天子所与天下公共也”出自《史记》中的
329388“大道之行也，天下为公，选贤与能，讲信修睦。”出自《礼记中》的（）
329389“然其言必信,其行必果,已诺必诚”出自《史记》中的（）。
329390诗句“被泽徒深厚,惭无夺锦才”中所说的“夺锦才”是指的诗人
329391“封狼居胥”的典故是指汉武帝时期（）远征匈奴，封狼居胥山而还。
329392“愚不可及”本意是指
329393清朝学者李毓秀的《弟子规》内容主要取材于《论语》的哪一篇？
329394“文质彬彬，然后君子”出自
329395汉朝马融讲学时设（）纱帐,后人称教书为设帐。
329396“子在齐闻《韶》，三月不知肉味”中的《韶》指的是（）
329397“其乐融融”一词出自下列哪部经典文献？
329398《三国演义》最著名的评点者是（）
329399下列不属于“配药七方”的是（）
329400留园位于哪个省？
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