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知识竞赛未分类
453401
关于城镇场所的拍摄,以下描述正确的是()
453402
使用智能飞行功能的航点飞行时,要确定一条航线至少需要()个航点
453403
无人机航空摄影在我们现实生活中的应用中,主要不包括的是()
453404
关于DJIGOAPP的网格线和对角线功能,应该在哪里开启()
453405
在风光摄影中,色彩的强弱不受哪个因素影响()
453406
对于光源复杂或相机不易测光的场合,拍摄者该选择什么拍照模式?()
453407
关于图像元素的描述,哪项是不正确的()
453408
轻型无人机,是指空机重量大于4千克,最大起飞重量不超过()千克的无人机
453409
使用返航锁定前,不需要确认的是()
453410
关于拍摄天气选择的窍门,以下描述不正确的是()
453411
关于自然风光的拍摄,以下描述不正确的是()
453412
以下关于色温的描述,哪项是不正确的()
453413
已知后期视频帧率为25帧,飞行器进行延时拍摄时,APP设置拍摄间隔为3秒。请问拍摄一段10秒的延时视频,飞行器需飞行多久?()
453414
光圈的大小是反映相机镜头()的参数
453415
以大疆产品为例,DJIGO界面中,姿态球上绿色范围表示的是()
453416
以大疆精灵4飞行器为例,起飞前未移除云台扣会造成什么后果()
453417
若飞行器在远距离环境下航拍时,飞行模式从GPS模式进入ATTI模式,此时正确的操作是?()
453418
以下关于白平衡的描述正确的是()
453419
飞行器的失控行为不包括的是()
453420
关于前景的描述,哪项是不正确的()
453421
图像元素中单个点的中心特质不包括()
453422
羰基化合物是白酒中重要的一类香气组分,约占白酒芳香成分的6-8%,其中含量最多的是()
453423
技术标准按产生作用的范围可分为()
453424
系统误差产生的原因有()
453425
下列中哪些物质可以用气相色谱仪进行测定()。
453426
白酒中的有机酸可分为挥发性有机酸和不挥发性有机酸,其中挥发性有机酸有()等
453427
白酒中适量的酸()
453428
LCX―品评法新增加的项目有()
453429
高温堆积是()白酒普遍使用的重要环节
453430
不挥发酸有()等
453431
羰基与()烃基相连的化合物称为醛,与()烃基相连称为酮。
453432
根据调味酒的感官特征,并结合色谱分析,可分为()。
453433
辅料在酿酒中的作用有()
453434
凤香型白酒提高质量的主要工艺措施有()
453435
以较高含量β-苯乙醇为特征的香型酒有()。
453436
白酒中本身含有呈甜味物质如()等,这些物质都可酌情做甜味剂使用。
453437
糟醅中酸的主要作用有()
453438
粮醅入窖前,要在池底和池壁撒曲粉、喷洒低度酒尾或窖池养护液进行养窖。醅子入窖后摊平,做到四季都要踩池,一般要求()。
453439
白酒降度后出现的白色沉淀物的可能的成分是()。
453440
以下白酒对过滤速度叙述正确的是()
453441
白酒降度后浑浊的原因是()
453442
白酒除浊选择吸附剂的原则是:()
453443
在低度白酒中,选择活性炭的基本要求是:()
453444
描述兼香型白酒香气特征的术语有()
453445
硅藻土过滤机,利用硅藻土是因为:()
453446
基础酒小样组合共分三个步骤()。
453447
在品酒时,酒样的温度最好保持在()或()。
453448
在酒体风味设计中,要形成一个独特的酒体风味特征,必须具备()关键因素。
453449
酒体风味设计方案的内容包括:①();②()
453450
固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用的是()
453451
四特酒大曲原料采用()而制成()
453452
以正丙醇为特征成分的香型是()
453453
评酒员应具备的尝评基本功能力,主要包括以下几个方面的内容()
453454
品评方法的训练包括()
453455
以下选项中哪些是清香型白酒的品评要点()
453456
以下属于高级醇的是()。
453457
在白酒中,除乳酸外,如()都属于较易挥发的有机酸。
453458
白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。
453459
白酒检验主要是对基础酒和成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
453460
白酒勾兑的原则有()。
453461
酱香型酒通常以()为主体酒勾调。
453462
储存白酒的罐和坛要有明码编号,明确()及相关的各理化指标,各种操作记录应确保信息的可追溯性。
453463
调味酒分为()等。
453464
一般把所选的基酒分为三种类型酒进行勾兑,这三种类型酒包括()。
453465
以下属于陶坛存酒优点的有()
453466
可用于白酒储存的容器有()
453467
白酒生产中,降度后会产生浑浊现象的原因()
453468
调味的方法有()
453469
酒类专用活性炭有何作用()
453470
白酒中呈涩味的成分主要有()
453471
制曲温度过高,除了发酵动力不足外,还容易使酒的()
453472
专家认为,白酒是一种胶体,其胶核由()。
453473
普通酒又称为大宗酒,即为()的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。
453474
造成黄浆水带有明显苦味的原因有()。
453475
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。
453476
全部以大米做原料,是()酒的工艺特点之一。
453477
粮食淀粉转化为乙醇的原理主要包含()
453478
浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要包含()
453479
看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些()
453480
浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”()
453481
浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
453482
白酒感官检测包括()方面。
453483
新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面()等
453484
品酒师应克服的不正确心理有()
453485
实验室参加能力验证中出现不满意结果时必须实施纠正措施,纠正措施有效性的验证方式包括下面哪几项()
453486
酸类物质是白酒中的重要成分,功能相当丰富,其对白酒的主要贡献有()
453487
白酒在储存的过程中发生哪些变化()
453488
白酒在贮存过程中主要存在着物理和化学两种变化,其中物理变化主要是()。
453489
发酵工业上常用的毛霉有()
453490
枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可缺少的细菌。
453491
进行乳酸发酵的主要微生物是()。
453492
影响评酒效果的因素有哪些()
453493
食用酒精的感官指标评定主要是从()进行确定。
453494
对酒头调味酒论述正确的是()。
453495
下列关于白酒口味描述不正常的有()
453496
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()
453497
对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。
453498
通常讲的高级醇主要为(),其次是仲丁醇和正戊醇。
453499
仪器分析之所以不能全面取代感官品评,是因为品评其有()。
453500
形成白酒酒体风味特征的关键要素有()
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