食品安全

602某中学食堂每餐次平均就餐人数为400人，配备了1名专职食品安全员，按规定无需配备食品安全总监，也无需履行食品安全总监的岗位职责内容，包括周排查及形成《每周食品安全排查治理报告》记录。该行为符合《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》要求。

603学校校长作为单位主要负责人，每月应组织召开会议，听取食品安全管理工作情况汇报，并形成《每月食品安全调度会议纪要》。

604达不到配备食品安全总监的食品经营单位，可以由食品安全员每周至少组织一次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》

605校长每学期至少参加一次食品安全“月调度”会议，听取校园食品安全工作情况，听取“互联网+明厨亮灶”系统使用情况。

606无需设立食品安全总监岗位的学校可不设立食品安全总监职责。

607校长每学期向行政主管部门报告一次学校食品安全工作。

608学校食堂从业人员患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

609相比发达国家，我国目前面临的食品安全形势严峻，其主要原因在于（）。

610根据《食品安全法》规定，应当进行食品安全风险评估的情形有（）。

611食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（）的餐饮服务食品安全集中培训

612可以不用设置独立的食品安全管理部门的单位是（）。

613近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，要求地方党政领导干部贯彻落实食品安全“四严”要求。下列不属于“四严”要求的是（）。

6142019年3月16日全国校园食品安全工作电视电话会议召开，会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到（）左右。

615国家市场监督管理总局近日发布通知称，将从2018年10月初至2019年1月底，在全国范围内开展为期（）的网络餐饮服务食品安全专项检查，了解掌握网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的落实情况；督促其落实食品安全主体责任，进一步规范经营行为（）。

6163月19日，教育部等多部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，从4月1日开始执行。《规定》明确，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学幼儿园应建立集中（）制度。

617新时期卫生事业方针的重点是（）。

618任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

619为了保证食品安全、无毒，近年来国际上推行了（）计划。

620近年来，“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等食品安全事件频发，引发国人对食品安全的忧思。食品安全事件频发说明（）。

621炒菜后不刷锅接着炒下一道菜，这种做法？

6220防腐剂的食物一定更安全？

623以下哪个是非食用物质，不能添加到食品中？

624半生不熟的牛排都能放心吃吗？

625用饮料瓶装酱油会影响健康吗？

626未成熟的西红柿不宜生吃，主要是因为含有下列哪种物质？

627食品安全的根本原因是生产加工者丧失职业道德。（）

628卫生监督协管信息报告事件或线索包括（）

629食物中毒事故应急分级响应

630没有食品安全国家标准、地方标准的，（）制定企业标准。

631制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。

632国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

633国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

634为了加强食品的监管，我国成立了（），是目前食品安全工作的高层次议事协调机构。

635（）负责食品安全风险评估工作。（）

636食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，加强食品检验，保证食品安全。（）

637创设安全的幼儿园环境应从哪些方面着手（）

638餐饮从业人员具备食品安全和质量意识，加工制作行为符合食品安全法律法规要求，持健康证上岗。

639采用合适的温度、时间进行备餐是保证食品安全的重要环节，应在专间内进行。

640餐饮企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员。

641从事餐饮服务的单位必须先取得《餐饮服务许可证》，并相应承担食品安全。

642新贸易壁垒着眼于（）

643Food safety is an important issue involving the public health.食品安全是涉及到人们心态的重要话题。

644人工智能时代下，智能化实现了食品工业变革，主要包括有（）

645食品安全的隐患只存在于供应链的部分环节。（）

646谁是食品安全的第一责任人？

647（）的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；17、食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

648国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、（）和物理性危害因素进行风险评估。

649（）依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

650国家建立食品安全风险监测制度，（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

651食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的（）审查通过。

652食品安全

653食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。

654食品安全法》的立法目的是什么？

655建立统一的食品安全信息平台，实行什么制度？（）

656贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、（），保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、（）等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

657学生就餐管理应从哪几个方面着手？

658下列哪些不是食品安全风险评估的步骤

659食品安全，指食品无毒、（），符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、（）或者慢性危害

660国家对食品安全宣传的政策是什么？

661没有食品安全国家标准的，是否可以制定食品安全地方标准？

662制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众（）和（）。

663进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）

664生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处（）罚款

665因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员

666哪个部门对进出口食品安全实施监督管理？（）

667《食品安全法》中对食品生产经营企业提出的要求是（）

668建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测

669下列哪些情形应当进行食品安全风险评估（）

670食品生产经营者应当按照食品安全的什么标准使用食品添加剂？（）

671食品生产经营单位必须做到：（）

672县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（）

673从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

674国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行检测

675违反本法规定，县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门有下列行为之一，造成不良后果的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分：（）

676下列情形（），可以由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

677县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当（）获知的食品安全信息

678《食品卫生法》是中华人民共和国第一部食品安全方面的专门法，它于（）开始实施

685食品生产经营企业可以配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核

686食品添加剂超过保质期但是经过检验符合食品安全国家标准的，可以继续使用

687食品生产经营企业可以配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

688任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议

689新修订《食品安全法》规定，（）应当建立食品安全自查制度。

690下列初次违法情形且不属于情节严重的，应当先责令改正、给予警告的有

691下列初次违法情形且不属于情节严重的，应当先责令改正、给予警告的有：

692食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

693生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款

694食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯

695任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

696新修订《食品安全法》规定，（）应当建立食品安全自查制度

697国际标准《食品安全管理体系―对食物链中任何组织的要求》代号是

698减肥成功后，人也变机灵（食品安全词）

699岂能每饭必有酒（热点名词）

700良人堂中起吟唱，宅上女人玉无暇（4字民生热点）

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