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🔢 数字4

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16701厨房人员的个人卫生应做到哪四勤？
16702婴儿自我意识发展的四阶段（）。
16703四具的清洗影响着婴儿的（）。
16704从满手抓握到拇指与其他四指对捏，再到食指与拇指对握体现了（）
16705婴儿的四具包括（）
16706婴儿4个月后可先添加（），以促进淀粉酶分泌并可补充B族维生素。
16707婴儿每天摄入及排出的水量占体内总液量的1/4。（）
16708创口一般可分为创面、创缘、（）及创底四个部分。
16709正相睡眠可分为入睡期、浅睡期、中度睡眠期及熟睡期四期。判断对错
16710尿失禁的老年人初始白天每隔2-4小时使用便器一次，夜间每间隔4-6小时使用便器一次，以后逐渐延长间隔时间，以促进排尿功能恢复。
16711根据老年人的咀嚼、消化能力及身体状况，将基本饮食分为普通饮食、软质饮食、半流质饮食以及流质饮食等四类。
1671230岁已婚妇女，结婚4年不孕并停经8个月就诊，查子宫稍小外，余未见异常，肌注黄体酮20mg连用3日，未见撤药性流血，再给予已烯雌酚1mg，口服连用20天后出现撤药性流血，本病例应诊断为（）
16713女孩迅速生长期较男孩平均早4年。
167144岁小儿，体重16kg，身高98cm，上臂围13cm，出牙20个，考虑为：（）
16715新法接生要求四消毒、四严、五防、三不准的内容？
16716简述核黄疸四联症。
16717某妇，28岁，孕1产0，孕40周，临产12小时入院，骨盆外侧分别为23.26.19.8.5cm，估计胎儿体重3200g，宫口开5cm，S-1，宫缩40"～50"/3"～4"，中强，采取下述何项处理？
16718母乳中铁吸收率高，应提倡母乳喂养至少4个月，最好延至6—9个月。
16719当你评估刚出生的新生儿是否需要复苏时，你将问有关新生儿的哪4个问题？
16720人体腕骨近侧列为4块，远侧列为（）块。
16721肩胛骨冈下窝中央凹陷处，平第4胸椎处是穴位（）。
16722（）是股四头肌的主要功能。
16723由一至四颈神经前支组成的（）形成忱大神经和膈神经。
16724头部六线点揉，其中第一、二条线是从双侧的（）穴至头顶（）穴，第三、四侧线是从双侧的（）穴至头顶的（）穴，五、六侧线是从双侧的（）穴至头顶的（）穴。
16725用大拇指和食、中两指，或用大拇指和其余四指作对称地有力，提拿一定部位和穴位，进行一紧一松的拿捏，称为拿法。
16726血海穴的定位屈膝，在髕骨内上缘上2寸，当股四头肌内侧头的隆起处；（），医者以左手掌心按于患者右膝髕骨上缘，二至五指向上伸直，拇指约呈度（）斜置，拇指尖下是穴。
16727握拳滚法，用食、中、无名、小指四指的近侧指间关节突起部分着力，附着于体表一定部位，做小幅度的来回滚动。
16728常用按摩介质分为水剂、粉剂、油剂、膏剂四种。
16729试比较掐揉四横纹、揉掌小横纹、推小横纹三种操作功效异同点。
16730七节骨是指第四腰椎到尾椎骨端（长强穴）成一直线，推上七节骨能（），推下七节骨能（）。
16731下列中不是四白穴主治作用的是（）。
16732根据皮亚杰关于人的智力发育4个阶段的学说，10~12岁儿童为（）
16733心肌梗死后6h内升高，24h达高峰，3～4日恢复正常
16734腰眼位于第四腰椎棘突下旁开寸处。
16735失眠刮拭头颈部常用刮痧板的一个角点压按揉（）、双侧胆经风池穴、奇穴的四神聪穴。
16736四大家鱼：鳙鱼、草鱼、青鱼、（）。
16737我国商业将半扇胴体分为一号肉、二号肉、三号肉、（）四大块。
16738按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素食物中毒等四大类。
16739核桃花刀的切法是先用直刀剞上一条条（）的刀纹，再用直刀交叉成直角剞上一条条平行的刀纹，深度皆为原料的4/5，然后切成正方块，加热后四角卷曲，即成核桃形。
16740蛋白质是一种结构非常复杂的高分子有机化合物，主要由碳、氢、氧、氮等四种元素组成。
16741《齐民要术》分上、下两册，下册四卷主要介绍（）
16742刀工分为直刀法、平刀法、斜刀法，其刀法四种。
16743麦穗花刀先在原料的表面剞上一条条平行的斜刀纹，深度的3/5，再剞上一条条与斜刀纹成450角的直刀纹，深度的4/5，然后切成长约4厘米，宽约（）厘米的长方块，经加热即卷曲成麦穗形。
16744面点制作方法主要有蒸、煮、炸、烙四种。
16745“四害”是指哪四害？
16746安全生产三不伤害具体指的是①、（）②、（）③、（）。安全事故“四不放过”处理原则主要内容是：①、事故原因未查清不放过；②、事故责任人未受到处理不放过；③、事故责任人和广大群众没有受到教育不放过；④、事故没有制订切实可行的整改措施不放过。
16747个人卫生的四勤指的是什么？
16748贮存食品应做到哪四防？
16749采用猪肝一两或绿叶菜四现两，或用（）代替.含有维生素B1的食用，因对某些神经症状有利。
16750燕菜也叫燕窝是高级烹饪原料其涨发可分为（）摘毛，提质，漂洗等四个步骤。
16751厨房洗涤设备类型主要包括洗碟机、容器清洗机、（）和高压喷射机四种。
16752调料有动物性、植物性、矿物性和（）四大类。
16753制作“烩蹄筋”3份，每份用水发蹄筋600g，蹄筋涨发率为400%，需干蹄筋（）。
16754粮食发生污染的途径是：（1）微生物的污染；（2）有害植物种子对粮食的污染；（3）仓储害虫的污染；（4）工业三废和农药对粮食的污染。
16755食品腐败变质包括以下四点：（1）食品的腐败变质原因；（2）食品腐败的危害；（3）食品腐败的条件；（4）食品腐败的因素。
16756焯水可分为冷水锅、热水锅、温水锅、沸水锅四大类。
16757热菜烹调方法中的传热介质有油、蒸汽、金属、盐四大类。
16758花刀块有麦穗花刀、荔枝花刀、蓑衣花刀、卷形花刀四种。
16759配菜的作用是：（1）确定菜肴的数量；（2）使菜肴的色、香、味、形基本确定；（3）确定菜肴的营养价值；（4）确定菜肴的售价；（5）丰富菜肴的品种，使菜肴多样化。
16760烹饪炊具应保证“四勤”。
16761按照我国人民的生活习惯，两餐间隔以4～6h为宜。
16762对烹调原料进行调味方法有七种：（1）加热前调味；（2）加热中调味；（3）加热后调味；（4）加热前和加热中调味；（5）加热前和加热后调味；（6）加热中和加热后调味；（7）加热前、加热中和加热后调味。
16763四正方形关键：改刀后的原料形状长短相等，厚薄一致，拼好的图案才能边齐面平.层层交叉平排，荤素原料相间才能拼成鲜明的四个小正方形，既美观大方，又便于食用。
16764烹饪原料品质鉴定的依据是：原料固有品质；（2）原料的纯度和成熟度；（3）（）；（4）原料的清洁卫生。
16765肉类食品从宰杀后起，一般要经过尸僵、（）、自溶和腐败等四个阶段。
16766奶酪温度在4℃—5℃，相对湿度在88%—90%，保藏期限为6个月。
16767企业质量管理的计划、（）、检查、处理四个阶段，简称为PDCA循环。
16768企业的质量管理分为计划、实施、检查、处理四个阶段，简称（）循环。
16769PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤，它们分别代表质量管理的四个阶段，其中检查阶段用（）表示。
16770PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤，它们分别代表质量管理的四个阶段，其中实施阶段用（）表示。
16771PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤，它们分别代表质量管理的四个阶段，其中计划阶段用（）表示。
16772PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤，它们分别代表质量管理的四个阶段，其中处理阶段用（）表示。
16773山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。
16774面包面团搅拌过程中一般要经历四个阶段。
16775果冻定型的温度一般是0~4℃.一般来讲，温度越低，果冻定型所需时间也就越短。
16776食品容器消毒实行“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒。
16777个人卫生“四勤”是指：勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发。（）
16778按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。（）
16779按面包本身的质感讲面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。（）
16780单位消防安全“四个能力”建设包括（）。
16781当着火油罐邻近罐超过4个时，冷却用水量可按4个计算。
16782灭火的基本方法有四种。
16783火灾自动报警系统一般由触发器件、火灾报警装置、火灾警报装置和（）等四部分组成。
16784根据着火三角形，可以得出四种灭火方法，分别是（）。
16785铁军中队评定工作小组应严格依据《评定标准》，实地检查考核申报单位（）四项内容，确定考评成绩。
16786（）可分为感温感烟型、感温感光型、感烟感光型及红外束感光型四类。
16787哪些属于消防安全检查的组织形式？①单位自查。②行业部门的检查。③消防监督机关的检查。④地区性联合检查。正确选项是（）。
16788消防安全检查的形式有（）。①一般日常性检查②防火巡查③定期防火检查④专项检查⑤夜间检查⑥其他形式的检查。
16789排烟消防车型号为4-72-11N08C的离心风机的额定风量为（）。
16790自然灾害对人类的危害主要包括四个方面？
16791机场应急事件具有四个方面的基本特征？
16792火灾逃生的四个要点是（）；（）；（）；（）。
16793夏季“四防”指的是：防风，防火防爆，防触电和（）。
16794消防常用的折叠担架主要有两折和四折担架两种。
16795抗溶性空气泡沫是由抗溶性空气泡沫液与水按6：94或（）的比例混合而成的。
16796根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故一般分为四个等级。分别为一般事故、较大事故、重大事故、特别重大事故。
16797铁铤按结构形式和用途可分重铁铤、轻铁铤、轻便铁铤和万能铤四种。
16798高层建筑按规定主体建筑至少留有1/4边不设裙房。
16799笨微溶于水，可与（）、四氧化碳和二氧化碳等有机溶剂互溶。
16800移动式供气源配置4个6升/20兆帕气瓶时，一人使用可用（）小时以上。
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