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根据对象,配菜可分为()两种类型。
116202
动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是()。
116203
按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法.()
116204
热菜的配菜既是刀工的延续,又是烹调的前提,是联系两者的纽带,具有左右刀工和烹调两道工序的作用。()
116205
菜肴的质和量是构成菜肴的两个重要方面。一个菜肴的质和量确定之后,这个菜的总体便已确定。()
116206
烤有明炉烤和挂炉烤两种,它们的工艺方法基本相同,而工艺程序略有不同。()
116207
制的原料要腌制而焗制的原料无须腌制,这是与焗两个烹调法的一个重要。()
116208
人体每日能量的消耗包括基础代谢和体力或脑力劳动消耗两个方面。()
116209
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”即一洗、二刷、三冲、四消毒。()
116210
两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用,其蛋白质的营养价值要高。()
116211
擘酥面团由两块面团复合而成,一块是用凝结的熟猪油或黄油掺入面粉调制的起酥面,另一块是由()等调成的面团。
116212
包酥工艺又分为()两种,这两者均可以开出明酥皮。
116213
切好的白菜与猪肉加入两个鸡蛋()搅动,会变得粘稠。
116214
将两种以上的()方法配合使用使制品成熟的方法是复合成熟法。
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()由两块质感不同的面坯组成的。
116216
在点心制作过程中用两种基本色混合而成的色叫()。
116217
产品竞争可以运用两大策略,即()取胜策略和提高质量取胜策略。
116218
提供足够数量的()和各种营养素,且各种营养素之间保持合理的结构,是平衡膳食的两个基本点。
116219
影响层酥面坯起酥的原因之一是两种面坯的()不一致。
116220
面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在()的产气性和蛋白质的持气性两方面。
116221
“两高一低”膳食模式中能量的来源主要是()。
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烤制明酥类制品的时候,不用分底火和面火,两者作用都一样。
116223
层酥面坯是由两块性质完全相同的面坯组成。
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食物在胃中的停留时间约为4~5小时,两餐间隔以6~8小时为宜。
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生物膨松面坯的成型主要受面坯质量和馅心状态两方面的影响。
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寿桃包制熟时,红色素必须少量而色浅,因为二次蒸制时,由于蒸汽的作用,成品色泽会加深。
116227
抻的方法主要分为双手对称的抻拉和单手抻拉两种。
116228
面点的造型方法,在造型工艺中有塑造工艺和雕刻工艺两种。
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微波炉对食品加热,其原理是利用了微波具有被含有水分的物品吸收的吸收性和能穿透物品的穿透性两大特征。
116230
用(食)具实行一洗二刷三冲四消毒的“四过关”。
116231
食用鲜黄花菜会发生事物中毒,是因为鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒。
116232
执法人员当场收缴的罚款,应当自收缴罚款之日起二日内,交至指定的银行。在水上当场收缴的罚款,应当自抵岸之日起二日内交至指定的银行。
116233
违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。
116234
违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚;涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的,上述期限延长至三年。
116235
两个以上行政机关共同制作的政府信息,由参与制作的行政机关共同公开。
116236
两个以上行政机关都有管辖权的,由最先立案的行政机关管辖。
116237
根据监管和执法职责对照随机抽查事项清单,按照“谁审批谁监管,谁主管谁监管”的原则,建立健全与抽查事项相对应的检查对象名录库和执法检查人员名录库(统称“两库”)并进行动态管理。
116238
根据《行政处罚法》第二十八条第二款规定,当事人有违法所得,应当予以没收。法律、行政法规对违法所得的计算另有规定的,从其规定。
116239
对当事人的同一个违法行为,不得给予两次以上罚款的行政处罚。同一个违法行为违反多个法律规范应当给予罚款处罚的,按照罚款数额高的规定处罚。
116240
《中华人民共和国安全生产法》适用于中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位,因此,自然适用于香港和澳门两个特别行政区。
116241
油水分离设备系指分离器或过滤器或两者的组合装置,其结构能保证排往舷外处理水的含油量不超过15ppm。
116242
某公司仅自有并经营一艘省际普通货船,其最低配员证书中注明,该船舶高级船员应配备最低5人。执法人员在行政检查中发现,该公司仅与其中的2名高级船员签订了劳动合同。该情形不符合国务院交通运输主管部门的规定。
116243
根据《中华人民共和国船员违法记分办法》规定,船员一次存在两种以上违法行为的,应当分别计算,累计记分分值。
116244
根据《内河船舶法定检验技术规则2019》,对于动力操舵装置、为主机服务的各种辅机、消防泵、舱底泵等船舶正常运行所必需的设备全部为电力供电时,应至少设置2台与主机独立的发电机组。
116245
港口、码头、装卸站的经营单位应当制定防治船舶及其作业活动污染内河水域环境的应急预案,每年至少组织两次应急演练。
116246
负有危险化学品安全监督管理职责的部门依法进行监督检查,监督检查人员不得少于2人,并应当出示执法证件。
116247
船长、大副、轮机长、大管轮无限航区适任证书分为二个等级
116248
在交通工程交工质量评定核查中发现某隧道存在工程质量问题,该隧道工程施工行为发生在两年前,因此该违法行为已过行政处罚时效,应当不再给予行政处罚。
116249
公路建设项目验收分为交工验收和竣工验收两个阶段。项目法人负责组织对各合同段进行交工验收,并完成项目交工验收报告报交通主管部门备案。交通主管部门在15天内没有对备案项目的交工验收报告提出异议,项目法人可开放交通进入试运营期。
116250
根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定,两个以上不同资质等级的单位实行联合共同承包的,应当按照资质等级高的单位的业务许可范围承揽工程。
116251
机动车维修经营者对机动车进行二级维护、总成修理、整车修理的,应当实行维修前诊断检验、维修过程检验和竣工质量检验制度。
116252
根据《中华人民共和国公路法》,公路按技术等级分类共包括一级公路、二级公路、三级公路和四级公路等四个等级。
116253
班线客运中的“驾驶时间”包含两个班次之间的休息时间。
116254
某乡属企业多年未归还方某借给的资金,双方发生纠纷。方某得知乡政府曾发过5号文件和210号文件处分了该企业的资产,遂向乡政府递交申请,要求公开两份文件。乡政府不予公开,理由是5号文件涉及第三方,且已口头征询其意见,其答复是该文件涉及商业秘密,不同意公开,而210号文件不存在。方某向法院起诉。下列哪些说法是正确的()。
116255
某县交通运输综合行政执法大队执法人员王某、李某二人在该县客运站设卡检查,发现张某驾驶中型面包车载陈某等11人进入客运站停车场,执法人员要求张某、陈某下车配合检查,以下做法不符合法律规定的有()。
116256
李某未经许可利用某高速公路桥梁铺设电缆,李某所在的市交通运输部门派出一名执法人员和两名执法辅助人员开展调查,下列说法正确的是()。
116257
甲、乙两村因土地使用权发生争议,县政府裁决使用权归甲村。乙村不服向法院起诉撤销县政府的裁决,并请求法院判定使用权归乙村。关于乙村提出的土地使用权归属请求,下列哪些说法是正确的()。
116258
村民甲、乙因自留地使用权发生争议,乡政府作出处理决定,认定使用权归属甲。乙不服向县政府申请复议,县政府以甲乙二人争议属于农村土地承包经营纠纷,乡政府无权作出处理决定为由,撤销乡政府的决定。甲不服向法院起诉。下列说法正确的是()。
116259
2018年12月5日,某市交通运输局作出《行政处罚决定书》,认定当事人陈某实施了出租车驾驶员无正当理由拒绝载客行为,并处以罚款1000元的行政处罚。2018年12月12日,某市交通运输局通过EMS(单号1044ⅩⅩ)向当事人寄送上述行政处罚决定书,邮件于2018年12月16日被退回。2018年12月27日,某市交通运输局通过官网和登报两个渠道向申请人公告送达上述文书,至2019年2月25日公告期满。2019年5月8日,当事人陈某以没收到《行政处罚决定书》为由向当地人民政府申请行政复议。根据《行政处罚法》《
116260
“双随机、一公开”监管中的“一单”和“两库”指的是()。
116261
依据《老旧运输船舶管理规定》,下列属于二类老旧海船的是()
116262
依据《水上交通事故统计办法》,两艘以上船舶之间发生撞击造成损害的,按碰撞事故统计,计算方法正确的是()
116263
依据《老旧运输船舶管理规定》,()船舶不得改为一类、二类、三类船舶从事水路运输,三类船舶之间不得相互改建从事水路运输。
116264
除《航道法》第二十八条第一款第(一)(二)(三)项规定的工程外,下列与航道有关的工程,应当进行航道通航条件影响评价审核:()
116265
建设除因不可抗力不能履行合同的,中标人不按照与招标人订立的合同履行施工质量、施工工期等义务,造成(),或者造成工期延误的,取消其2年至5年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告。
116266
下列属于行政执法证据的有():①书证、物证②社会舆论③当事人的陈述、证人证言④视听资料⑤鉴定意见⑥勘验笔录、现场笔录。
116267
下列不属于《交通运输部关于严格规范公正文明执法的意见》附件2.规定的交通运输行政执法禁令的是()。
116268
违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚;涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的,上述期限延长至五年。法律另有规定的除外。前款规定的期限,从违法行为()起计算;违法行为有连续或者继续状态的,从行为终了之日起计算。
116269
违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚,涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的,上述期限延长至五年。()另有规定的除外。
116270
申请公开的政府信息由两个以上行政机关共同制作的,牵头制作的行政机关收到政府信息公开申请后可以征求相关行政机关的意见,被征求意见机关应当自收到征求意见书之日起()个工作日内提出意见,逾期未提出意见的视为同意公开。
116271
某市下辖两区交通执法部门对某企业的同一违法行为均有管辖权的时候,下面做法正确的()。
116272
刘某是某工厂电焊工,在一次维修厂房过程中,未清除电焊作业下方堆放的大量棉纱和锯末,就进行电焊作业,电焊渣掉落到下方棉纱和锯末上,引起火灾,造成厂房被烧毁,直接经济损失800多万元,同时还导致当时在车间内工作的两名工人被大火烧死,刘某构成()。
116273
两个或两个以上行政机关对行政处罚管辖权发生争议的,应当()。
116274
梁某因诈骗罪被判处有期徒刑2年,缓刑3年。缓刑考验期满后,司法机关查获梁某在缓刑考验期内,曾经伙同他人盗窃财物价值达3万元,对梁某应当如何处理()。
116275
樊某犯盗窃罪被一审法院判决并处罚金5000元,樊某提起上诉,二审法院维持了一审法院的判决。对樊某并处罚金的执行机关是()。
116276
A地造纸厂排放污染物,致使B地一农户的庄稼大量死亡。A地生态环境局对该造纸厂作出处罚,B地生态环境局也对该造纸厂作出处罚。造纸厂不服,认为不应因一次行为受到两次处罚,如其提起行政复议,应以何者为被申请人()。
116277
2009年2月10日,王某因涉嫌诈骗被县公安局刑事拘留,2月24日,县检察院批准逮捕王某。4月10日,县法院以诈骗罪判处王某三年有期徒刑,缓期二年执行。5月10日,县公安局根据县法院变更强制措施的决定,对王某采取取保候审措施。王某上诉,6月1日,市中级法院维持原判。王某申诉,12月10日,市中级法院再审认定王某行为不构成诈骗,撤销原判。对此,下列哪一说法是正确的()。
116278
《行政许可法》中规定,对于有数量限制的行政许可,两个或者两个以上申请人的申请均符合法定条件、标准的,行政机关应当()。
116279
根据《内河交通安全管理条例》的规定,船舶、浮动设施遇险,必须迅速将遇险的(),向遇险地海事管理机构以及船舶、浮动设施所有人、经营人报告。①时间、地点;②遇险状况;③遇险原因;④救助要求。
116280
某日下午3时,一施工现场发生基坑坍塌事故,经过2个小时的救援,最终2人死亡,5受伤,造成直接经济损失350万,根据《生产安全事故报告和调查处理条例》,这起事故等级属于()。
116281
两家施工单位在同一作业区域内施工作业,为避免危及对方生产安全,两家公司签订了安全生产管理协议,明确了各自安全职责和应当采取的安全措施。根据《安全生产法》,两家公司应当()进行安全检查与协调。
116282
长度小于()米的二车道独立桥梁和隧道,收费公路权益中的收费权不得转让。
116283
二车道的独立桥梁长度()米以上,可建设收费公路。
116284
从事一类和二类维修业务的各类技术人员的配备要求按照()相关条款的规定执行。
116285
政府有关部门要按照市场化的方向,从()两方面入手,搞好电力电量整体平衡。
116286
擅自使用已在供电企业办理暂停手续的电力设备或启用供电企业封存的电力设备的,应停用违约使用的设备。属于两部制电价的用户,应补交擅自使用或启用封存设备容量和使用月数的基本电费,并承担()补交基本电费的违约使用电费;其他用户应承担擅自使用或启用封存设备容量每次每千瓦(千伏安)30元的违约使用电费。
116287
私自超过合同约定的容量用电的,除应拆除私增容设备外,属于两部制电价的用户,应补交私增设备容量使用月数的基本电费,并承担()私增容量基本电费的违约使用电费;其他用户应承担私增容量每千瓦(千伏安)50元的违约使用电费。
116288
用户在每一日历年内,可申请全部(含不通过受电变压器的高压电动机)或部分用电容量的暂时停止用电两次,每次不得少于()天,一年累计暂停时间不得超过六个月。
116289
某营业厅原来装有一只照明表,一只动力表,由于执行商业电价后,电价相同,客户要求将两个表的容量合在一起,该客户办理()手续。
116290
减容期满后的用户以及新装、增容用户,二年内不得申办减容或暂停。如确需继续办理减容或暂停的,减少或暂停部分容量的基本电费应按()计算收取。
116291
349. 擅自使用已在供电企业办理暂停手续的电力设备或启用供电企业封存的电力设备的,应停用违约使用的设备。属于两部制电价的用户,应补交擅自使用或启用封存设备容量和使用月数的基本电费,并承担()倍补交基本电费的违约使用电费;其他用户应承担擅自使用或启用封存设备容量每次每千瓦(千伏安)()元的违约使用电费。
116292
私自超过合同约定的容量用电的,除应拆除私增容设备外,属于两部制电价的用户,应补交私增设备容量使用月数的基本电费,并承担()倍私增容量基本电费的违约使用电费;其他用户应承担私增容量每千瓦()50元的违约使用电费。
116293
用户减容,须在五天前向供电企业提出申请。供电企业应按下列规定办理:减少用电容量的期限,应根据用户所提出的申请确定,但最短期限不得少于(),最长期限不得超过二年
116294
地下电缆保护区为电缆线路地面标桩两侧各()米所形成的两平行线内的区域。
116295
海底电缆保护区一般为线路两侧各()海里(),江河电缆一般不小于线路两侧各()米所形成的两平行线内的水域。
116296
当你或者家人咳嗽、咳痰超过2周时,应该怎样做?()
116297
为突出全民健身在体育事业发展中的基础性作用,新修订的《体育法》将原本第二章“()”章名修改为“全民健身”,明确国家实施全民健身战略,构建全民健身公共服务体系,鼓励和支持公民参加健身活动,促进全民健身与全民健康深度融合。
116298
毛泽东在党的七届二中全会上提出,务必使同志们保持哪两个作风?
116299
区分新事物与旧事物的两个标准是什么?
116300
近代中华民族面临的两大历史任务是什么?
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